秋季橘熟季节，脏妨嚼食~枚橘，助预防脉硬化，保持血液“运输线”畅阻。
橘富含维素，维素提肝脏毒，速胆固醇转化，降低血清胆固醇减缓脉硬化。橘含橘甙质，减毛细血管脆透，减缓血管硬化，血压产双调节。
橘营养集皮，急橘皮扔掉，糖蜜腌渍橘皮羹，食疗效错。橘温，舌疮病症宜食。
需提醒，橘喝牛奶，牛奶蛋质遇橘酸凝固，易消化吸收，腹胀。饭空腹橘，含酸刺激胃壁黏膜，胃适。
酸菜腌制周毒
酸菜虽，，腌透酸菜，否则毒危险。
营养专，酸菜毒腌制程避免产亚硝酸盐，千酸菜亚硝酸盐含量超毫，引毒。症状皮肤嘴唇呈青紫，伴痛、晕、恶、呕吐、慌毒症状，严导致亡。
，酸菜腌制程，产致癌亚硝酸化合，易诱癌症。霉酸菜，致癌显。
般，腌菜周左右亚硝酸盐含量，低。，较。另，酸菜食含丰富维素食，维素亚硝酸盐反，阻止致癌质。
祛困乏“八香”
科奇异：香菜、香葱、香菇、香蕉“香”食，具良驱除疲劳、恢复。，排除疲劳、补充精，增强免疫，您妨尝试既芳香营养健康“香”菜“香”。
香菜：称芫荽，香菜含芳樟醇、二氢芫荽香豆精、香柑脂，左右香菜、萝卜凉拌食，缓疲劳。、萝卜碱质香菜效合，肌肉产乳酸，乳酸导致肌肉酸痛、疲劳、乏症状“祸首”。
香葱：香葱含挥油、烟酸、维素、维素、维素、脂肪酸黏液质。、易疲劳慢疾病患，左右香葱煎饼炒鸡蛋，食改善疲劳状态，恢复精。
香菇：香菇富含香菇糖、甘露醇、藻糖质，具提免疫细胞、改善调节功、增强排毒。食～香菇，收消除疲劳效。
香椿：香椿含丰富植蛋质（含蛋质.），甘氨酸、谷氨酸含量居蔬菜冠，助提系统兴奋，增强激。春香椿炒鸡蛋、香椿凉拌豆腐、香椿炒米饭，达消除春困、排散毒素、提升精。
香芹：香芹富含芫荽甙挥油、甘露醇、环六醇芹素，舒缓血管压、促血液循环、排毒谢效。香芹含丰富粗纤维，促肠蠕，助排排毒。食～香芹，驱除疲劳、排毒积极。
香蕉：香蕉富含钾离，钾维持肌肉、必备质。根香蕉，改善疲劳。早餐妨香蕉，较补充精，除疲劳。
香瓜：称甜瓜，含量碳化合、柠檬酸、胡萝卜素、维素，清热、除烦、毒。香瓜含转化酶，溶蛋质转溶蛋质供肾脏吸收。另，香瓜含族维素显增肝脏糖储备，及补充脑血液血糖浓，精显补充效。香瓜熟皆宜，食左右。
香草茶：薄荷、迷迭香、百香、玫瑰芳香植组，含丰富挥芳香油、樟脑油、维素，显提精、刺激食欲、抗疲劳效。薄荷、玫瑰各～，洗干净泡服，抗疲劳效尤佳。
怎蔬菜鲜
黄瓜：瓜匀称苗良。熟，则瓜肥胖粗壮。黄瓜瓜粒，肉厚，炒食酱瓜。
番茄：植株熟采摘番茄味。选购泽鲜艳熟透、坚、蒂鲜首选。
洋葱：尚未芽、捏坚。芽，则腐烂，注。
萝卜：鲜萝卜滑，饱。皮松弛黑斑，则鲜。
南瓜：皮坚硬、粒饱南瓜，甜腻。、嫩、软南瓜，，甜。
甘薯：选皮滑粗壮。皮皱纹、斑，纤细，须根，甘薯筋，宜。
蘑菇：鲜蘑菇肉质肥厚、伞帽半、伞菌褶纯。干蘑菇含丰富维素，优质食品，均匀、伞帽肥厚品。
洗草莓蒂
草莓粗糙，清洗较困。，图省，简单冲冲。，草莓属草植，植株较低矮，细嫩汁，导致容易病虫害微侵袭。，植草莓程，农药。农药、肥料及病菌，容易附草莓粗糙，清洗干净，引腹泻，甚农药毒。
草莓洗干净，断冲洗，流避免农药渗。洗干净草莓，盐淘米浸泡钟。淡盐杀灭草莓残留害微；淘米呈碱，促呈酸农药降。洗草莓，注千草莓蒂摘掉，蒂草莓若浸泡，残留农药随，造严污染。另，洗涤灵清洁剂浸泡草莓，质清洗干净，容易残留，造二污染。
盛夏“病”
夏桃、李、荔枝、香瓜瓜量市。，各“病”。
北京医医院消化科介绍，桃纤维预防秘，补养血佳。贪，否则易引腹胀。，热宜桃。拿桃饭易火、干、渴，严疖。火引秘，桃反秘。桃超。
熟李促消化、增强食欲效。李酸含量，伤脾胃，易引胃痛，食饱胀、秘适量。，未熟青李千，否则毒。熟李冰糖炖，润喉，适宜、演哑食。
鲜荔枝具健脾津、止痛功效，虚适合。荔枝温热，舌疮、臭干甚流鼻血。荔枝，尤空腹食，导致低血糖，晕症状。患慢扁桃炎咽喉炎，荔枝虚火。荔枝连皮浸淡盐，冰柜冷冻食，仅火，滞、增食欲。
根据选土豆
土豆类划式，医科院食品营养系博芮莉莉介绍，根据途土豆类。
烘烤土豆：观般形，皮粗糙似软木塞。炸土豆、烤土豆土豆品。土豆淀粉含量较，质较干、粉，烘烤较蓬松，捣碎较、滑腻乳脂。
煮土豆：煮土豆称蜡质土豆，形状各异，皮薄滑，肉蜡质。煮土豆糖较，淀粉含量较低，土豆胶黏较，煮仍块，适合汤炖烧菜，沙锅菜、土豆、烧烤。
土豆：介，煮仍块，圆，季。土豆烘烤土豆，煮仍块。煮、油炸、烘烤、沙锅菜、汤。
土豆：土豆指未完熟、较、般土豆皮熟收获土豆。熟，土豆程掉皮薄皮翘。土豆适合汤、炖烧菜、沙锅菜。
蔬菜保存
皮壁较厚耐储存：瓜类蔬菜较耐储存，熟形态，，皮阻隔质交换，保鲜较。
类蔬菜越嫩越耐存：越幼嫩越耐存，嫩黄瓜、豆荚类蔬菜。越细嫩蔬菜谢越，化。适宜温，般番茄保存～周，辣椒般存～，黄瓜菜豆类～，葫芦熟状态瓜菜保存～。
存葫芦℃较：虽蔬菜适宜保鲜温，品，熟越低越耐冷。番茄，红番茄适宜存温～℃，青番茄适宜温则～℃。适合～℃蔬菜：红番茄、豆荚类（毛豆、青豆）。适合℃左右蔬菜：辣椒、季豆，尖椒菜椒适宜温稍℃。适合℃左右蔬菜：黄瓜、葫芦、豆角。南瓜冬瓜温存。
茄葱、姜、蒜混：蔬菜、混易催熟，乙烯敏程。瓜类蔬菜番茄、黄瓜属乙烯敏类型，混，苹、梨、香蕉混。茄属吸附较强蔬菜，跟葱、姜、蒜混，容易串味。
保存黄瓜碰掉刺：黄瓜买注碰掉刺，瓜类蔬菜切洗，切置，容易腐烂质，二容易造营养流。
菜市巧买瓜
黄瓜：挑选，瓜端鲜，肚瓜。留皮凹凸状，周围假刺突，瓜粗壮弯曲，触摸较坚瓜。假皮刺突，剥落，且瓜稍挺，鲜，尚未熟。购买黄瓜，，愈型瓜瓤愈，反选较细适型，瓜瓤较。
节瓜：节瓜呈筒形，较冬瓜，布短粗毛，皮薄呈深绿，底略黄。选择节瓜，宜选皮深绿。般言，较嫩节瓜，肉质较坚瓜味，切瓜瓤核。瓜瓜瓤则较显粒瓜，肉质较粗糙。鉴节瓜否鲜，茸毛否浓密、挺，皮损痕、茸毛剥落，品。
瓠瓜：匀称、皮、茸毛完整、柔软鲜嫩。瓜皮虫蛀碰损。
苦瓜：选购苦瓜，瓜皮泽，绿黄佳，苦瓜嫩。颜较深绿半鲜嫩苦瓜，苦。熟黄苦瓜，虽苦味较，食味较差，“苦瓜”味。
段佳
共营养提醒，食佳段餐，餐。
早餐，午餐、晚餐，餐隔，够达效益。养溶，且容易吸收，养，肠胃消化吸收。若饭，胃尚食待消化，排，仅达养易吸收效，容易造消化功混乱。
注，宜空腹，香蕉、橘、甘蔗、荔枝，某殊，造肠胃舒服。
食菇营养效
聪针菇：针菇含锌量较，尤赖氨酸含量，赖氨酸具促童智育健脑。育阶段童适。
肠胃猴菇：适猴菇，稀释胃酸，修复消化溃疡，促食吸收。注，猴菇股苦味，该热焯。泡干猴菇，洗净，冷浸泡，沸笼蒸制锅焖煮，效。
容易冒香菇：研究证，香菇含抗病毒质，容易冒妨香菇。注，泡干香菇冷温，热，否则容易造营养流。
味冻菜消暑热
虾仁冻：虾仁裹蛋清备；锅置火，倒碗热，冻粉调，熬汁备；另取炒锅置火，倒油，待油热虾仁精盐爆炒，虾仁熟倒冻粉汁，味精拌匀；锅装盘晾凉冰箱凝固冻即。
黄豆冻：冷泡胀黄豆锅煮沸，猪肉骨、猪肉皮适量八角、桂皮，火烧改火炖黄豆熟烂，猪肉骨、猪肉皮、八角捞，酱油、冰糖烧煮，煮黄豆极烂锅碗。晾凉，冰箱凝固冻即切片食。
杏仁冻：锅碗清勺糖，待沸盛碗，晾凉冰箱备；皮杏仁砸碎，冷浸泡，纱布挤汁；锅碗清，适量冻粉火熬煮，倒杏仁汁鲜奶（调奶粉），烧锅冷呈豆腐状，刀划块，淋冰镇糖即食。
夏良药瓜皮
治疗血压：鲜瓜皮适量煮服，干瓜皮，草决，煎汤饮。
治疗急慢肾炎：瓜皮煎服，瓜连皮切碎，熬煮瓜膏，化服，~匙，。
防暑：瓜皮，连皮煎汤，服，效防暑。
治疗烫伤：干瓜皮研细末，香油调匀，涂患，适症火烫烧伤。
治疗蝴蝶斑：瓜皮切火柴盒略块块，侧擦脸，换块，，蝴蝶斑逐渐消退。
治疗冻疮：瓜，瓜皮留厚（稍红），擦患，连续擦～，冬冻疮。
妙瓜皮
瓜皮火腿汤：瓜刮净瓤，除绿皮，瓜皮切片，锅鸡汤、火腿片、盐适量，烧汤滚，撒胡椒粉即。
酱拌瓜皮：瓜剩皮，刮净瓜瓤，削皮，洗净，切细丝，盐捏，糖、味精，拌适量酱（芝麻酱）拌匀，葱末即。
炸瓜皮：瓜皮削皮，切半厘米薄片，拌糖冰箱腌。鸡蛋枚，半杯，糖微量食苏粉拌蛋糊。旺火油锅，瓜皮沾蛋糊，锅炸黄。
泡椒瓜皮：瓜皮净粗皮红瓤，切约厘米筷。锅洗净，倒瓶野椒（连椒），糖约，干辣椒约，盐，适量清熬制盐。盐熬晾凉装容器，醋约。切瓜姜片泡盐，浸泡约捞即食。
瓜禁忌
瓜营养丰富，医，瓜寒味甘，具清热消暑、除烦止渴、尿功效，暑热，味“祛暑良药”。瓜汁适量红糖溶匀冲服，治血痢；若适量糖溶匀冲服，治哮喘、乙型脑炎；瓜汁番茄汁量混合饮服，治夏季食欲缺乏、消化良良效；瓜汁含糖、蛋质微量盐，降低血脂软化血管，医治血管病疗效；饮酒偏热，瓜清火热，强肝脏除酒精毒。
瓜营养，寒凉，糖，清热泻火，患。，伤脾胃，易引咽喉炎；脾胃虚弱易引胃痛、腹胀、腹泻。糖尿病患瓜，血糖、尿糖升；冒初，论寒冒热冒，宜瓜，否则冒延治愈。，冒热、渴、咽痛、尿黄赤热证，药，瓜助冒痊愈。
瓜餐帮胃
瓜各菜式，帮胃暑。瓜苦瓜配合，尿；瓜汁瓜酪，补充量蛋质（琼脂含）；瓜浇辣汁，适提食欲消化系统功。
双汁：剖瓜，取瓜肉，榨汁榨汁，倒酒杯；苦瓜榨汁，蜂蜜调匀，苦瓜末舀，汁混合。
瓜酪：火煮瓜汁，量琼脂（超市卖），热琼脂融化，按照味糖，搅匀锅晾凉，冰箱冷藏，半冷藏凝固瓜冻取，刀划，碗，蜂蜜。
椒油瓜：瓜皮“青衣”掉，红瓤切干净，瓜皮切寸段，锅煮，瓜段，瓜皮浮勺捞盛盘。瓜皮盐、糖、鸡精搅拌，瓜浇层辣椒油。
酸涩药乌梅
乌梅酸、涩、。具津止渴、敛肺止咳胃蛔、涩肠止泻功效，且增食欲、帮助消化。治久咳止、久泻痢，肠、胆管蛔虫及消化良症。恶疮溃疡、牛皮癣、鸡、赘疣、筋骨疼痛疗效。
治疗蛔虫病：乌梅枚，川椒，姜片，煎，空腹服。剂，连服～。
治疗饮食积滞：乌梅枚，萝卜（切片），毫升煮毫升，盐调味，渣饮。具、消积化滞、清热消痰。治胸闷烧、腹胀胁痛症。
治疗暑烦渴：乌梅泡，冰糖、桂、蜂蜜煮，冰镇即酸梅汤。酸梅汤津止渴、除烦、敛肺止咳，治暑烦渴，温及久泻、肺虚久咳止。
治疗遗尿：乌梅，蚕蛹，枣枚，糖，煎服。剂，连。具收敛止遗。
治疗晕、晕船：乌梅肚脐含。
蔫绿叶菜易致病
剩菜、腌制菜亚硝酸盐，，夏季鲜绿叶蔬菜，产致病亚硝酸盐。
绿叶蔬菜容易氧化，即保鲜冰箱，，鲜叶黄、蔫甚始腐烂，容易产亚硝酸盐。蔬菜，污染冰箱食。
春荠菜饶味
荠菜拌豆腐：荠菜，豆腐，调料适量。豆腐切块，略烫，荠菜洗净切细末，撒豆腐，姜、味精、麻油拌匀即食。菜清肝、凉血止血、尿淋功效。
荠菜鸡蛋汤：荠菜，鸡蛋枚，调料适量，荠菜洗净锅。适量清煮熟，鸡蛋，调味食。菜清热湿功效。
荠菜荸荠汤：荠菜、荸荠各，香菇，调料适量。洗净，荠菜切末，荸荠皮，香菇切片；荸荠、香菇锅爆炒清适量煮沸，荠菜。菜清热养肝功效。
荠菜萝卜丝：荠菜，萝卜，调料适量，萝卜皮切丝、盐腌钟，挤，荠菜洗净，切末萝卜丝拌匀，调味即食。菜清热毒、宣肺功效。
荠菜炒肉丝：荠菜，猪肉，调料适量，荠菜洗净切段，猪肉切丝，蛋清、淀粉、味精、食盐拌匀备，炒葱、姜，急火爆香，肉丝爆炒八熟，荠菜炒熟锅即食。菜清热毒、养肝功效。
荠菜焖鸡蛋：荠菜，鸡蛋枚，调料适量，荠菜洗净切细，鸡蛋精盐、啤酒搅匀，置热油锅急炒，趁鸡蛋熟未熟荠菜，周蛋围拢翻洒，火焖～钟即食。菜健肝胃功效。
热挑选食
莲雾：莲雾味甘凉。莲雾酒妙。莲雾挖洞，塞肉茸，火蒸钟，台湾著传统“”。
挑莲雾，选红，挑红颜；选粉，挑粉颜，。
莲雾底越示越熟。莲雾底较容易藏脏，冲洗干净；略泡盐味；底脐切掉。
百香：熟百香壳凹陷，瓤香甜，散香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃、石榴浓郁香味，誉百香。
百香具降脂降压、滋阴补肾、增强免疫保健。百香剖，调羹挖瓤食，肉舀杯，蜂蜜冲汁。
杨桃：杨桃皮呈蜡质，肉酸爽汁。促食欲，帮助消化，具养颜肤功效。杨桃稍寒，茶余酒片杨桃，顿爽怡。掂掂，般越沉汁越。清洗干净切除涩味棱，食切状非星状，保证块甜均匀；尾，越越香甜。
凤梨释迦：凤梨释迦释迦凤梨杂交，形凤梨，味荔枝似，清甜腻，且食易火。瓜，纵剖切片食。需注，熟软凤梨释迦冰箱冷藏保鲜；皮青绿未熟凤梨释迦冰箱，若段拿，熟。
火龙：火龙属凉，寒凉质宜。火龙肉芝麻状促肠胃消化功，火龙糖尿病血压患二选择。另，火龙整病虫危害，乎农药，，火龙绿保健佳。
蔬菜“秉”选择
冬瓜脂肪，疲倦乏宜：冬瓜唯含脂肪蔬菜，且含丙醇二酸，抑制糖类质转化脂肪，防止脂肪堆积，容佳品。具备尿消肿、清热毒功。冬瓜“缺陷”：含钠量低、渗强，食冬瓜排量钾、钠、氯离，影响酸碱质衡。，疲倦乏、淡食、腹泻宜冬瓜。
黄瓜促减肥，腌黄瓜慎食：黄瓜充足，清热毒、尿消渴保健；且富含铬元素，糖尿病患。黄瓜注食鲜黄瓜，腌黄瓜。腌黄瓜含盐，肝脏疾病、血管疾病、血压及胃肠疾病患禁食。黄瓜，宜。、弱病及孕妇宜黄瓜。
丝瓜治秘，烹调油：丝瓜含皂甙类质、木胶、瓜氨酸、木聚糖质，保健独，防治秘、臭周骨痛。烹调丝瓜，注保持清淡，油，保留丝瓜香嫩爽。
番茄促钙铁吸收，未熟：番茄肉厚汁，含维素矿质各首屈指。番茄含较苹酸、柠檬酸酸，酸除保护维素破坏，促钙、铁吸收，堪称番茄“异功”。完熟番茄宜食，服肝素、双香豆素抗凝血药避免食番茄。
茭
凉拌茭：茭切丝，焯，沥干。葱、姜切丝，装碗，胡椒粉。香油烧热淋葱丝，稍凉茭拌，调盐、味精拌匀即。
咖喱茭：茭洗净切厘米、筷粗。锅油烧热，倒茭烧断，捞沥油待。锅留油适量，咖喱油炒，茭，炒杏黄，鸡清汤、精盐、糖，火烧卤汁尽，味精，淋麻油，翻炒锅装盘即。
酱淋茭：茭洗净，锅蒸熟，取凉。芝麻酱、酱油、麻油、糖醋调匀。凉茭切块状，盘，淋酱料，食拌匀即。
糟熘茭：茭洗净，斜刀切.厘米厚片，片交叉批.厘米深刀纹。锅油烧热，调火，茭片油煎透。油滗，糟卤、精盐，旺火烧钟，姜丝、味精，锅装盘即。
茭五丝：茭、胡萝卜、青椒、肉丝、榨菜。洗干净，切丝。油五热，肉丝、茭、胡萝卜，炒七熟，青椒、榨菜，炒钟，盐、糖、味精，翻炒半钟，即装盘。
葱油茭：茭切块，葱切段。茭油锅炒熟，装盘。葱段锅，糖、味精、盐，翻炒，浇盘茭即。
茄
盐防茄黑：刀块、丁、丝，茄维素触空氧，产化反，黑褐质，苦涩味，影响味。防止化，切茄随切随清（盐），烹调捞沥干锅，滴醋柠檬汁，茄皮紫鲜亮，炒茄。
蒜搭档：烹调茄菜，忘蒜瓣。茄寒，蒜温，二配，味香，且养。
烹饪腌制：切洗茄，盐拌匀，腌渍钟，挤掉渗黑，锅炒，炒，反复炒茄软熟，调料即，茄柔软。
枣品
梨枣：早市枣梨枣。梨枣非，呈倒卵状、梨形椭圆形，量达。皮较薄，含量含糖量低。肉松，较绵。
牙枣：市牙枣，枣圆尖，较均匀，皮红，肉淡绿，细嫩酥脆，含糖量较。
丝枣冬枣：随市丝枣冬枣。冬枣底初市，圆球形，梨枣，颜般浓红，，近圆形，纵横径.～.厘米，皮薄核，汁，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸。丝枣皮薄核，含糖量，肉质肥厚细腻。
熟苦瓜
传统医，苦瓜味苦，则寒，熟则温。食清暑泻火，热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，除邪热、劳乏、清、益壮阳，缓热病烦渴、暑热、痢疾、痱症状。夏季苦瓜清热祛暑、毒。，苦瓜富含膳食纤维维素均番茄倍。维素优秀抗氧化剂，提激，降低癌危险。，苦瓜含苦瓜甙、氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、族维素。
夏，易暑，雨湿热，食苦瓜极。注苦味食，且搭配辛味食（辣椒、胡椒、葱、蒜），避免苦味，助补益肺。
初夏苦瓜
冰镇苦瓜
料：苦瓜、鸡蛋。配料：蜂蜜、甜酱、味精、盐、糖、冰。：刀掉苦瓜，剖，勺苦瓜瓜瓤挖掉，苦瓜切均匀片；切苦瓜片冰，冰镇～钟，既掉苦瓜苦味，冰镇苦瓜清香、脆嫩；取勺甜酱，糖、盐、味精调匀，炒熟鸡蛋晾凉，取酱搅拌均匀；冰浸泡苦瓜片捞装盘，配蜂蜜酱汁食即。
翡翠芙蓉羹
料：苦瓜、蛋清。配料：味精、盐、淀粉。：苦瓜洗净掉瓤切片，榨汁苦瓜榨汁备；取鸡蛋清，蛋清、苦瓜汁倒锅，火煮沸；约煮钟，烧淀粉勾芡；鸡精盐调味锅即。
佳肴良药苦瓜
苦瓜凉瓜，清热祛暑佳肴良药。
苦瓜仅爽腻，且丰富营养。医，苦瓜寒味苦，、肺、胃。具清热祛暑、养血滋肝、脾补胃、毒功效，治疗热病烦渴、暑热、痢疾、疮肿、痱、膜炎、短赤症。
苦瓜富含营养缺，除含苦瓜甙，含谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、胶、矿质维素。尤苦瓜含丰富维素具预防防治脚病、维持脏功。
苦瓜备药。验：鲜苦瓜～，切瓤及核，灯～扎，煮汤饮，，连服～，治疗暑热伤、暑烦渴、热赤症；鲜苦瓜，瓤切块，猪瘦肉切片，清适量煮汤，食盐调味，饮汤食苦瓜及瘦猪肉，连服，治疗冒暑热、暑疖、痱、膜炎症；鲜苦瓜捣烂敷患，治疗痈肿。
鲜苦瓜切瓤，茶叶煎冲泡饮，鲜苦瓜截断瓤纳茶叶合，悬挂阴干，取～煎泡茶饮，防治暑热。
食鲜巧选购
樱桃：选购，消费盲选择艳，挑选颗品尝，樱桃熟。，樱桃，樱桃，核；另樱桃核，选购品。
杏：选购较简单，颜鲜艳且肉质柔软、弹杏，疤黑斑杏味佳甚腐烂质。
芒：般况，滑、斑、泽黄芒适合食。芒皮褐斑，芒熟透，量购买。
杨梅：，湿漉漉杨梅刚刚采摘，杨梅鲜。际，层绒毛含杨梅浸泡雨采摘，杨梅量，压秤，且细菌较，容易清洗，容易腐烂质。购买杨梅，选购绒毛含较，且泽呈深红品。选购杨梅，易品尝，杨梅，绒毛“储存”量细菌甚昆虫幼卵，清洗食容易引肠胃疾病。
保鲜
苹：缸、罐、坛洗净擦干，酒涂擦缸、罐、坛壁，半瓶酒，瓶敞。苹层，装喷洒酒，根据储量喷洒～，棉絮盖蒙层塑料布封，防止酒散，苹随取随盖，般储藏半。
番茄：番茄既菜，，宜冰箱冷藏。挑选完整、品质、六熟左右番茄，塑料袋，扎紧，置阴凉，袋，换。塑料袋附蒸，干净毛巾擦干，扎紧袋，袋番茄逐渐熟，般保存左右。
瓜：瓜宜阴凉冰箱保存，另挑选滑熟瓜％左右食盐浸泡钟左右，装塑料袋密封，置阴凉。保鲜瓜。存瓜泽，味甜润初。瓜皆宜，腹泻、胃炎、胃溃疡胃肠舒服宜食。
型蔬菜营养保健
菜市超市选购蔬菜，遇怎型蔬菜。包括：引蔬菜，菊苣、球茎茴香、根芹、番杏；二南、北互引栽培蔬菜，紫背葵、芥蓝；菜选异野，彩、菜另，彩甜椒、迷萝卜、迷黄瓜、香蕉葫芦、宝塔菜、观赏南瓜；栽培野菜品，荠菜、蒲、齿苋、鱼腥草。
营养价值，蔬菜营养确菜，羽衣甘蓝含维素达百毫，菜～倍；β－胡萝卜素达百毫，胡萝卜媲。棱豆富含蛋质，含量豆，誉“绿”。
除营养，蔬菜具蔬菜保健。菊苣、苦苣含苦味质，具健脾胃、助消化功效；黄秋葵含糖，皮肤、肠胃及肝脏保护功；棱豆冠病、脉硬化具治疗；番杏凉血、毒、尿功效。
食，型蔬菜食食，味，营养损。适合洗净蘸酱食，迷黄瓜；切丝凉拌，球茎茴香根芹；彩鲜艳沙料，菊苣、彩甜椒。叶菜类，般急火炒，既保持叶菜泽损营养，羽衣甘蓝、番杏、奶菜、紫背葵。
芦笋怎健康
精挑细选芦笋：挑选质脆嫩笋茎粗，烹饪且。购买芦笋指甲芦笋根掐，印痕较鲜。芦笋佳食柔嫩幼茎。绿芦笋适宜鲜食，质脆嫩、味浓、清香、味。汤，炒、煮、炖、炸凉拌，芦笋适合罐。
典煮：煮芦笋盐、糖量黄油。黄油引芦笋致香味。煮，削芦笋，换火煮钟左右。煮根据芦笋粗细增减。典煮芦笋捆扎朝，较锅煮。芦笋营养保存尖端，较容器，尖端朝烹煮，且尖端露，保留营养，均衡烹煮茎，烹饪短。
怎健康：芦笋烹调，切，清浸泡～钟，掉苦味。呈芦笋味，牛肉、鱼食搭配绿芦笋，鲜芦笋食。
宜：芦笋虽，宜，宜存周。芦笋味清凉汁，炒煮避免笋尖熟，较嫩脆。
五巧鲜菠萝
菠萝膏：鲜菠萝，鲜蜂蜜。菠萝洗净削皮，切厘米丁，榨取汁备；汁倒沙锅，火煎，汁稠，蜂蜜，拌匀羹状即。早晚约服。品具健脾益肾功效。
菠萝菜饭：菠萝切丁，淘洗米饭煲煮熟。煮饭，火腿洗净蔬菜切适合块。油热，材料翻炒，盐、味精煮菠萝饭翻炒，食既养颜容。
菠萝杏仁豆腐：杏仁磨制调糊，切段冻粉适量冷笼蒸化；冷杏仁糊、冻粉汁倒碗，温砂糖调，均匀淋切块状豆腐，冰箱凝固；菠萝片取豆腐块，余砂糖熬糖浇食。
菠萝烩排骨：排骨酱油腌沥干，热油略炸，。锅倒油，热爆香葱、姜，酱油、糖、料酒、番茄酱、鸡精拌炒，倒排骨火煮，煮肉酥，菠萝块倒，炒烂即。
菠萝鱼片：菠萝皮切片，淡盐浸泡，青鱼段皮、骨，片薄片，蛋清、料酒、盐、鸡精、粉浆。锅油烧热，倒鱼片，滑熟捞，沥油。青椒片略油，锅留底油，倒番茄沙司、糖、鸡精炒匀，倒鱼片、菠萝片，翻匀盛盘即。
泡喝降血压
富含碘钾微量元素。医科洋医约医屋宪介绍，泡喝精华充析，营养吸收，尤患血压，降血压。
黏滑溶食纤维，藻酸，溶，吸收，肠效挥。藻酸钾合，达肠，钠合，余盐排。剩钾肠吸收，挥降血压。
浸泡冷，二早晨黏滑，泡精华致。屋宪医建议，血压，清晨饮，够效清洁血液，辅助治疗预防血压，且减肥。
红蓝蔬防癌
科研究，含深红、紫蓝素蔬菜瓜，防癌卫，效绿食。
茄、紫包菜桑葚蔬菜瓜，科素，限制癌细胞功效。素属抗氧化质类，专业术语青素。素顺血液流，胃达肠，周围组织充吸收。科，运素具抗癌功效键。
药食佛
佛仅较观赏价值，且具珍贵药价值。介绍佛食疗：
（）佛～煎汤渣，粳米～、冰糖适量煮粥。供早、晚餐食。佛粥具健脾养胃、止痛，适虚弱、胸闷滞、消化良、食欲缺乏、嗳呕吐患。
（）佛、陈皮、姜，煎煮，，治疗恶、呕吐。
（）佛适量猪肠共炖，食肉饮汤，治症。
（）佛洗净，清润透，切片丁，瓶，低优质酒毫升，密闭，泡饮，毫升，治慢胃炎、胃腹寒痛。
（）鲜佛，姜，煎渣，砂糖温服，，治疗湿痰咳嗽。
冒醋熘菜
冒，菜醋非益，仅抑制细菌繁殖，且各病菌较强杀伤。
研究，乎害病菌，醋仅存钟。，醋调节胃肠功。醋味酸微甜略香味，闻醋香、尝醋味，消化液泌。冒患胃，醋熘菜，增食欲。
维素抵抗冒病毒，富含维素蔬菜，防治冒。炒菜凉拌菜，醋防止维素遭破坏。空腹喝醋伤食、胃。
草莓助减肥抗癌
草莓蔷薇科草植草莓熟。草莓含营养非丰富，且容易吸收，保健价值极，故“皇”称。
草莓凉味甘、酸，润肺健脾、清热暑、津止渴、尿止泻，治渴、食欲缺乏、消化良。研究，草莓冬氨酸脱剂，缓除余，良减肥。草莓含膳食纤维胶润肠，治疗秘痔疮、肢静脉曲，降低血压胆固醇；含胡萝卜素转化维素，养肝；含胺类化合治疗血病障碍贫血；含维素、维素、锌、硒均抗氧化，帮助清除氧基，既防癌，抗衰。
值提，草莓富含植酸，植酸抗氧化剂，细胞保护，抑制癌细胞，具抗癌功效。草莓含鞣酸，抑制防止黄曲霉素、亚硝胺、环芳香碳氢化合致癌。草莓，效预防肠癌肝癌。糖尿病患亦适量食，。
香蕉熟透润肠
香蕉含丰富膳食纤维，消化吸收，令粪容积量增，促肠蠕。，香蕉含糖量超％，且含量溶植纤维，引渗胃肠液泌，吸附固，粪软易排。
，熟透香蕉具，香蕉反。除青绿熟，香蕉黄，肉质硬，甚涩。香蕉熟透，含较鞣酸，鞣酸灌肠造影钡剂，较溶，且消化收敛，抑制胃肠液泌抑制蠕，摄引秘秘病。，香蕉熟透，润肠。
柿皆宝
柿含量胡萝卜素、维素、葡萄糖、糖及钙、磷、铁矿质。柿味甘涩，微寒毒，清热润燥、化痰止咳，治咳嗽、烦热渴、吐血疮症。鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶药。
柿（鲜）味甘、涩，凉。具清热润肺、津止渴、健脾益胃功效，适燥热咳嗽、胃热伤阴、干渴、吐血。鲜柿，治疗肺核咳嗽咯血。未熟青柿，捣烂取汁，温冲服，治疗缺碘引甲状腺肿。
柿饼：味甘、，具润肺化痰、止血功效，燥咳吐痰、脾虚食、痔疮血症。柿饼、川贝粉，共蒸熟，，连食～，治干咳、久咳。柿饼、红糖各，黑木耳，煎服，剂，连服～，治疗痔疮血。
柿霜：味甘、凉，具清热、润燥、止咳功效，适治疗舌疮、咽干喉痛、咯血。柿霜，温冲服，，治咽喉肿痛、舌疮。
柿蒂：味甘、，具降止呃功效，适呃逆止症。柿蒂、丁香.、姜片，煎服，适胃寒呃逆。
柿叶：具降血压、软化血管。嫩柿叶适量，泡，茶饮，软化血管，降低血压，防止脉硬化，清热健胃、助消化，血压、冠病疗效。
秋护肝葡萄
初秋，熟葡萄陆续市。葡萄含糖类葡萄糖、蔗糖、糖、木糖；含酸类柠檬酸、苹酸、草酸、酒石酸；含蛋质、胡萝卜素、维素。医，葡萄、味甘酸，补血，强筋骨，益肝阴，，舒筋血，暖胃健脾，除烦渴。医则证，葡萄含酚类质基清除剂，具强抗氧化。，具抗炎，细菌、病毒蛋质合，致病。研究证，鲜葡萄、葡萄叶、葡萄干具抵抗病毒。
葡萄含丰富葡萄糖及维素，保护肝脏、减腹肢肿效非显，提血浆蛋，降低转氨酶。葡萄酸、氨基酸脑兴奋，肝炎伴衰弱疲劳症状改善。
葡萄酸帮助消化、增食欲，防止肝炎脂肪肝。葡萄干肝炎患补充铁源。葡萄根～煎服，黄疸型肝炎辅助疗效。
饭喝菜汤防病益健康
甜菜碱营养素，调节细胞，细胞积功保持。二提供甲基。食甲基含量足，蛋氨酸循环阻，引慢病。研究，增含甜菜碱丰富食品摄量，型半胱氨酸血症引病症缓，降低健康血管病险。
尽管胆碱转化甜菜碱，胆碱合乙酰胆碱磷脂（维持脑营养必需）料。，食甜菜碱源，减消耗胆碱。
甜菜碱溶营养素，烹制蔬菜程，蔬菜甜菜碱随细胞热膨胀破裂菜汁。居历喝菜汤饮食习惯，，较科，继续保留提倡，注盐。
营养膳食指南建议～。根据需、消费，.千左右宜，即～（苹、梨、香蕉、柑橘）。般属温苹，属热荔枝，寒柿、梨则宜。概括，，需，达标。
另，龄、职业、质营养需，选择。童骨骼，宜食含钙、磷、铁较楂、樱桃品；青春育，需综合营养质，食量品增；童、宜食温。演艺富含维素柑橘、梨、香蕉、枣、楂，保持优形嫩肌肤；脑劳含钙、磷、铁、锌、硒及维素较桂圆、荔枝；温、空、业及触化毒、辐射，消耗维素、族维素量较，含营养较。
蔬排毒
排汗功降低，暑热令组织谢废毒素累积增，某蔬排毒减毒素帮助。
蒜、葱紫线产称“丝裂辐射”反，释钴氏射线。射线尽管微弱，某堆积废、毒素脱落排，刺激细胞。
黄瓜汁治疗尿酸形病，配合胡萝卜汁服，排毒素，净化血液。
葡萄汁含糖，饮钟提量，净化血液、预防石，增尿酸排泄，舒缓腹适。若柠檬汁配合饮，强抗染、抗敏。
抗癌寿杏
杏温味甘、酸，润肺化痰、津止咳。治胃阴足、干渴、肺燥热、咳嗽咽干。研究，杏含某抗癌质，质杀灭癌细胞，细胞害，较抗癌。杏促，杏仁（甜杏仁）具延益寿。洋岛斐济，号称寿癌，居嗜食杏。
杏适宜咳嗽喘、慢支管炎、细菌痢疾、肠炎及肺癌、鼻咽癌、乳腺癌患食；适宜稀及秃食。杏温，凡热盛忌食；妇童尤食；脾虚泄泻及稀溏均宜食。杏，食易疮疖，且杏仁忌板栗及猪肉食。
菜晒阳
减肥素，若紫线照射强烈况敏蔬菜，敏极易皮炎。
医专介绍，菜市芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、菜敏蔬菜，紫云、灰菜、芥菜、兰、齿苋、红草、羊蹄根含敏质蔬菜。另，草药含敏质。量食蔬菜草药晒阳，皮肤红斑、丘疹、肿症状，淤、泡，严皮肤溃疡糜烂。病集、颈、肢侧。
根据敏程，强敏质述敏蔬菜暴晒，半甚钟皮炎症状。件，弱敏质～。
专强调，郊游玩旅游该病易。室言，病则忽略。，提醒素食旅游需，敏蔬菜。
买切
超市提供切，消费根据需买半块甚买片。，消费协布消费提示：预切容易流营养及细菌污染，购买尽量买未切。
维素容易空氧化，温及阳流。消费协曾超市售切维素含量检测，，维素含量含量低半。另，容易污染、化品沙氏菌细菌污染。鲜般未消毒，沙氏菌，切清洗鲜，皮细菌刀具传播。
冒香菜异
医，香菜辟切，温健胃。寒质适香菜缓胃冷痛、消化良、麻疹透症状。容易患冒，该避免食香菜。类存程虚，香菜味辛散，食久食，耗、损精，引虚，导致冒频繁。
壮、质较、偶冒，寒冒取香菜、葱，煎糖调味服治疗冒。
蜂蜜蔬菜汁食疗
蜂蜜芹菜汁：鲜芹菜适量，洗净榨汁，添适量蜂蜜。饮服～，汤匙，饭饮服，尿石、列腺炎、皮炎良辅助治疗。
蜂蜜番茄汁：番茄适量，洗净榨汁，玻璃杯番茄汁添汤匙蜂蜜调匀。饮服～，增强食欲，消化程，预防脉粥硬化，增强造血功，保持酸碱衡。
蜂蜜黄瓜汁：取黄瓜适量，洗净榨汁，玻璃杯黄瓜汁蜂蜜匙调匀。服～，润肠，健肾尿。久服防止毛脱落及甲状腺功亢。
蜂蜜南瓜汁：鲜南瓜适量，洗净榨汁，杯南瓜汁蜂蜜汤匙调匀。饮服～，血管疾病、肝脏肾脏疾病，及各肿辅助治疗，兼具尿镇静。
蜂蜜铃薯汁：取铃薯适量，洗净榨汁，杯铃薯汁蜂蜜汤匙调匀。～，晚空腹饮，维护谢脏功。，胃酸及胃、二指肠溃疡引疼痛、胀、恶症状，均较显抑制。
芦笋化肾石
研究，芦笋除防治血管疾病癌症辅助食品，肾石患化石。
肾石尿晶肾脏形硬块，草酸钙磷酸钙。芦笋属碱食品，食酸质，碱化血液，减避免酸质（包括肾脏）危害。芦笋含冬素，效肾脏清洁剂，具清除肾脏石功效。
黄梨降血压根据
黄梨贵木材，味药——降香。价钱买黄梨具，降香够降血压，保健，称观《草纲》。
，北京医医院消化科医李乾构指：“降香降血压？根。”“降血压”、“降血脂”属医词，怎元《草纲》？
降香止疼，药香药香附、木香、麝香，胃消化系统疾病，胃炎、胃溃疡治疗，必须药配伍，达疗效。单味降香，达治疗胃病。《草纲》讲降香够“、降”，指嗝、呕逆、呕吐，脏腑良浊，服降香，。
《草纲》确载，降香够血。味，降香血功降压？医血，指血液血管及达流畅治疗，针血畅、脉阻滞患治疗。临床，降香血，需配伍草药，达预药效。
石榴养亦祛病
石榴营养丰富，含糖、蛋质、鞣酸、钙、磷、铁营养，维素含量苹～倍。
石榴古药。著“千治痢”，酸石榴连皮捣汁，茶叶、姜共煎制。医研究，石榴皮含“根皮硷”伤寒、痢疾、核及绿脓杆菌均抑制。治舌疮腔溃疡，酸石榴肉连捣碎，浸（捣）泡凉，含漱。整石榴煅炭，研细末，适量砂糖拌匀，送服～，，治疗痔疮。取石榴皮，碗温浸泡，滤剪半碗，早晨空腹喝半，隔半喝尽另半，隔半冲服硫酸镁，驱除绦虫显效。
病痛
脑香蕉脑除导致脑疲惫，绪低落。香蕉补充需营养质缓消极绪。
木瓜盯脑屏幕视屏幕，睛容易干燥、疼痛、怕。需食提供量维素木瓜。
牙龈血猕猴桃：缺乏维素牙龈容易血、肿胀，甚引牙齿松。猕猴桃维素含量丰富，益牙龈健康。
脏病史柚胆固醇严影响血管健康，尤脏病史，注控制胆固醇指标。柚医具食疗功效，含胶降低胆固醇，预防血管疾病。
吸烟葡萄葡萄含效提细胞陈谢率，帮助肺排毒。另，葡萄具祛痰，缓吸烟引适症状。
肌肉伤菠萝肌肉伤，组织炎、血液循环畅，伤红肿热痛。菠萝含菠萝蛋酶具消炎，促组织修复，速消肿。
预防皱纹芒芒预防皮肤皱纹佳，含丰富β-胡萝卜素独二酶，激肌肤细胞，促废弃排，助保持胶蛋弹，效延缓皱纹。
供氧足樱桃况，容易疲劳血液铁含量减、供氧足及血液循环畅。樱桃补充铁质，含量丰富维素促吸收铁质，防止铁质流，改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
脚病脐橙缺乏维素容易脚病。况适合选择脐橙，富含维素，效预防治疗脚病。
“组合蔬菜”营养
～蔬菜，且品达。掌握搭配则，松蔬菜。
“”蔬菜混合炒。谓“”蔬菜指烹炒味似互补蔬菜。推荐：胡萝卜、莴笋、土豆炒。混合菜彩鲜艳，富含营养素及防癌质，且鲜嫩清淡，味。
“菜肉炒饭”。准备蔬菜，洗净置冰箱，切丁块状，肉、蛋、米饭“菜肉炒饭”，营养丰富，且操简，省省。推荐：量萝卜丁、土豆丁、菜丁、豌豆、鸡蛋、熟肉丁米饭炒制即。
菜肉配杂烩菜。蔬菜肉类“锅端”味差，决营养“题”。推荐：洋菜、鲜蘑菇、豆角、茄、葱、熟鸡胸肉、熟虾仁，配适量蒜、姜片、盐炖杂烩菜，肉菜搭配，清香，营养齐。
夏季食寒热
夏季，各继市。仅含丰富维素、及矿质，且糖、胶含量显优食品。食属，即谓“”，指食产“寒、热、温、凉”。根据划，介，既温热，寒凉，归属“”。
医历强调均衡，阴阳调。
虚寒质基础谢率低，产热量，肢即夏季冷。，副交兴奋，，较。渴，喜欢触凉。，择食温热，类包括荔枝、龙、石榴、樱桃、椰、莲、杏。
反，热质，谢旺盛，产热，交占优势，容易热，脸红赤，渴舌燥，喜欢冷饮，易烦躁，秘。群寒凉食，香瓜、瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒、荸荠。
类葡萄、菠萝、木瓜、苹、橙，质均食。
食楂治肠炎
药楂具促消化、化瘀散滞、降低血脂、扩血管、增强免疫。据研究，楂含脂肪酶，促脂肪；含各酸，提蛋酶。楂煎剂抑制痢疾杆菌、肠杆菌及黄葡萄球菌。楂收敛止泻。，敏肠炎引腹痛、腹泻，楂辅助治疗。
糖尿病患享素
糖尿病患渴，糖尿病患掌握食素适量。
“”：血糖控制较，即空腹血糖控制/，餐血糖控制/，糖化血红蛋控制.%，血糖低血糖，足享决件。血糖控制，番茄、黄瓜蔬菜。
“”：般餐食，餐（午午）睡，避免摄碳化合胰腺负担。
“类”：选择含糖量较低及升血糖速较慢。般言，瓜、苹、梨、橘、猕猴桃含糖量较低，糖尿病患较合适，香蕉、红枣、荔枝、红、菠萝、甜橘、葡萄含糖量较，糖尿病患宜食。
“量”：根据血糖影响，食左右，减半食，食值交换办，摄热量保持。
测血糖及尿糖，，否量帮助。
菜铝星
菜含益硅元素。铝元素超标，引脑元衰，干扰级功，导致言，智衰退，引痴呆症，引骨骼疾病。，科注，球铝，绝未饮食摄铝毒？答案硅保护——硅元素够迅速铝元素转化铝硅酸盐排。，硅铝星。
骨及缔组织（腱、韧、软骨），硅。，硅具软化血管、预防衰功。除菜，硅含量较食南瓜、胡萝卜、甘薯、粱、麦、米。矿泉含硅化合。
剥皮洗
食香蕉、荔枝清洗，剥皮，极科，甚害健康。
香蕉产采摘绿，途运输北，需药催熟黄市，市观黄亮，味香蕉采化质催熟。商贩未熟香蕉涂层含二氧化硫催熟剂，～℃炉火熏烤藏置，香蕉黄、鲜嫩，惹喜品，害。
，买荔枝清洗习惯，商，延保藏，商贩荔枝红药浸泡，建议食浸泡～钟。
另，苹、梨、橘，虽销售环节脚，农业产程防止病虫害，田违规农药，导致农药残留量超标，清洗浸泡钟食。
干症猕猴桃
猕猴桃营养价值极，誉“王”，含必需氨基酸，及丰富钙、磷、铁矿质，含胡萝卜素维素。般干症患咀嚼猕猴桃，刺激唾液腺量增泌唾液，缓干症状。严干症患，唾液腺枯井，怎刺激唾液泌；猕猴桃含精氨酸，效血管扩剂，导致腔黏膜充血，患腔非干燥，毛细血管壁较脆，扩血。
猕猴桃寒，宜食，脾胃虚寒慎食，腹泻宜食。兆流产、尿频忌食，讲究食适量。严干症患千猕猴桃治病圣，否则饮鸩止渴。
坐适野菜
专，坐适野菜。野菜养丰富，栽培蔬菜，蛋质%，矿质含量。蕨菜例，铁质、胡萝卜素、维素含量菜倍、.倍倍。兰，含铁量苹倍，橘倍。
蔬菜，菠菜含丰富叶酸锌，甘蓝则钙源。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒黄瓜，盐橄榄油拌匀，促食欲，足哺乳需维素、矿质营养素，助产妇温补，尽康复。
坚，、栗、核桃。脂肪保证产妇健康乳汁质量必需。专建议，适量坚，含饱脂肪替油脂肉类饱脂肪。坚热量脂肪含量较，摄量超。