到了夏季，很多人对热乎乎的汤失去了兴趣，其实夏日的餐桌更不应离开汤。夏日喝汤不进货、能快速补充身体流失的水分，而且能缓解身体燥热给人带来的不适感。今天这几款汤，多选用夏季的'应季蔬菜，清淡易消化，更适合高温天气食用。
丝瓜海鲜汤
原料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油
做法：
1.蛤蜊用盐搓洗两次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。
2.锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，当蛤蜊全部张开以后，捞出，汤底过滤，以防底部有沙子，继续烧开。
3.中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块。
4.汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生，把蛤蜊倒回来，加入北极虾虾，再次煮开大约2分钟即可调入盐即可。
凉瓜排骨汤
原料：肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺
1.洗净剁好的肋排，泡入凉水中，期间换几次水，将排骨中的血水泡出。
2.凉瓜开边去囊和籽斜切成块，加入盐拌匀腌制;葱洗净打结;姜切大片。
3.将排骨放入滚水中汆烫5分钟，捞出清洗干净。
4.砂锅中放入足量的水，水滚后加入氽好的排骨，加入葱段和姜片，再次滚开后盖上锅盖，用小火煲1个小时左右。
5.待排骨可以用筷子轻松插入后，将腌好洗去盐份的苦瓜加入。
6.加入枸杞再依口味调入适量盐加一小勺史云生浓醇高汤，再煲10分钟即可，食用前将葱段挑出。
综上所述，关于清淡养生汤有哪些的详细介绍就是这些了，希望对大家能够有所帮助。一到夏天，就热的不行，如果最高气温达到三十六七度以上，太阳底下就不能站人了，这样很容易造成中暑，这个时候就来一个清淡养生汤吧。
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