准备材料：乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。
做法：
1、先将水烧开转小火，把乌鸡放入3到4分钟，然后捞出洗净。
2、砂锅中加水，放入料酒和盐，放入乌鸡。
3、最后放入葱姜，红枣和桂圆，煲3到5小时，出锅放枸杞。
功效：能补虚强身，又治消渴及噤口痢。
二、山药排骨汤
准备材料：排骨600克，山药一根，盐适量
1、将水烧开，丢进排骨，将排骨去血沫。
2、将山药切块。
3、将砂锅内加入水，放入排骨，大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右。
4、将山药放入，加入盐，再炖20分钟左右即可。
功效：预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
三、雪梨黑木耳养生汤
准备材料：雪梨、红枣适量、黑木耳适量、水
1、将雪梨洗净，削皮去核切块。
2、将红枣洗净，黑木耳洗净泡发。
3、将材料一起放入壶中，加水煮半个小时左右即可。
功效：补气血，滋肾养胃。
四、气血养生汤
准备材料：土鸡、黄芪20克、当归5克、大枣适量、生姜片
1、将鸡洗净切块。
2、把鸡放入水中，大火烧开。
3、然后然后将黄芪，和鸡放入一起炖到5分熟，再将当归、大枣放入，煮熟，并加盐少许就可以吃了。
功效：黄芪有补气的功效，当归有补血的功效。
五、银耳莲子羹
准备材料：干银耳20克、莲子100克，冰糖70克
1、准备好材料，将银耳泡发，去根撕成小块。
2、将银耳、莲子和冰糖倒入高压锅中，烧开后改小火，炖30分钟即可。
功效：具有润肺生津，益气安神的功效。
六、虫草养生汤
准备材料：虫草15克、瑶柱20克、芡实25克、枸杞20克、玉米一根、盐适量
1、排骨过水捞起备用。
2、虫草花、瑶柱、芡实、枸杞稍用清水浸泡2分钟，玉米切块洗净备用。
3、将所有食材一起放入砂锅中，大火烧开后转小火慢炖2个小时，出锅即可。
功效：具有滋肺补肾护肝、防衰老、提高身体免疫能力等作用。
七、胡萝卜玉米排骨汤
准备材料：玉米、排骨、胡萝卜、葱姜、盐、鸡精
1、将排骨过水，去血沫。
2、把材料放入锅中，大火烧开后，转小火慢炖2个小时左右。
3、出锅前加入适量鸡精和盐。
功效：补充多种维生素，降血脂、降胆固醇。
八、蜂蜜柠檬片
准备材料：柠檬2个，蜂蜜260克
1、准备好材料，将柠檬在盐水里泡半小时。
2、柠檬切片，放入准备好的罐子中，便可取出泡茶喝。
功效：有美白、抗衰老和消除疲劳的功效。
结语：很多地方都有“咬春”、“吃秋”的说法。然而吃也有吃的讲究。秋季气候逐渐干燥，这个时候饮食上要润一点，可多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。以上这些简单好喝的家常素汤，值得你学习收藏一下。