冬季多吃莲藕可以提高身体的御寒能力。松茸内的营养成分丰富，可以强身、理气、驱寒祛湿等。我们可以利用这两种食材做一道冬季养生汤。养生汤食谱为松茸莲藕排骨汤，准备一些松茸，排骨，莲藕和葱等。松茸先泡发。排骨放入沸水中煮5分钟后捞出。泡松茸的水倒入锅中，再加点清水，放入排骨、葱等炖六十分钟。最后放入莲藕继续炖20分钟即可。
冬季喝乳鸽银耳汤可以滋养和血，通便。银耳可以降压、防血管硬化，加上瘦肉乳鸽具有滋补养生功效。这道冬季养生汤适合全家饮用。所需的原料有三钱银耳，一个乳鸽和四两瘦肉，还要四颗蜜枣。银耳泡发洗净，乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲一百二十分钟，再加入银耳继续煲三十分钟即可。
冬季养生汤食谱还有山药胡萝卜牛肉汤，准备草根胡萝卜、十卷肥牛和一百五十克山药。胡萝卜用花模刻出花型；锅中倒入三碗水，烧开后，放一块浓汤宝、加入山药和胡萝卜，中火煮5分钟左右再放入肥牛，变色后就可以关火了。在这道冬季养生汤中山药可以补益脾胃，脾胃虚弱的患者在进补前可以先食用这道养生汤。
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