如何让喝酒这件小事看起来既美好愉快又风雅，一直是作为饮酒人深思的问题。
但在古人的饮酒记事中，我们发现“应该和什么人一同饮酒？应该在什么地方饮酒？应该在什么时候饮酒？应该怎么饮酒才更有趣？……”等等关于酒局气氛的话题，早就有了全方位的总结，答案就在明代画家吴彬撰写的《酒政六则》一文中。
一、应该和什么人一同饮酒？
明代画家吴彬将这个命题称为“饮人”，他总结道：高雅、豪侠、直率、忘机、知己、故交、玉人、可儿。
与高雅的人共饮，高谈阔论。与豪侠、真率共饮，酣畅淋漓。与忘机、知己、故交共饮，倾诉衷肠。与玉人、可儿共饮，那就是酒不醉人人自醉，酒逢知己千杯少。
二、应该在什么地方饮酒？
明代画家吴彬将这个命题称为“饮地”，他举例说：花下、竹林、高阁、画舫、幽馆、曲涧、平畴、荷亭。
花前月下、竹林高阁，画舫幽馆、曲院风荷，最好是名山大川、河滨峰巅、平芜青山。
中国浩瀚的诗词中早已描述过，最俱风雅的饮酒之地莫过于：竹林七贤饮酒之地“竹林”；王羲之曲水通觞的“兰亭”；金谷二十四友聚会的“金谷园”；王弘结识陶渊明请酒的“庐山半道”；白乐天、苏东坡醉过的“西湖”；欧阳修的“醉翁亭”齐名了。
这些场所，对今人饮酒聚会来说，已经难以企及了，但饮酒之地最主要的还是心境，只要有一颗畅然乐观的心，哪怕自己一人独酌，也能似身游春亭，身卧夏郊，荡漾秋湖，游吟月夜。
三、应该在什么时候饮酒？
明代画家吴彬将这个命题称为“饮候”，他挑了几个时候：春郊、花时、清秋、新绿、雨霁、积雪、新月、晚凉。
若无闲事心头挂，便是饮酒好时节。饮酒的时令也是至关重要，春日花下饮酒，冬天雪落饮酒。冷落清秋节，雨霁云明时，积雪消融、新月初挂。满眼风光尽收眼底，需得美酒才能不浪费这良辰美景。
四、应该怎么饮酒才更有趣？
明代画家吴彬将这个命题称为“饮趣”，他提出了几种方式：清谈、妙令、联吟、焚香、传花、度曲、返棹、围炉。
掷骰、抽签、划拳、击鼓传花等，容易形成酒宴中热闹的气氛。或者类似《红楼梦》中描写的妙趣横生的行酒令。或冬日的围炉夜话，或焚香对诗。最让人赞叹的，莫过于之前上了热搜的，李子柒还原的曲水流觞桌。
“室内流觞曲水，亲友围坐一圈，在盘中放置酒杯，随流水而下，停在谁面前，谁就取杯饮酒,或吟诗一首。”
冬日小雪暖手炉，温酒赏诗又一年。一杯佳酿，不仅是饮酒情趣的诠释，更凝结了中国人的风雅与恬淡。