库尔勒冬日街头美食大赏,究竟谁能问鼎C位?等你PICK!

“在你们印象中最深刻的冬日街头小吃是什么?”

问起这个问题,你脑海里第一浮现的又是什么美食呢?这次就由小编带你看看平时逛街最不可少的一些经典冬日街头小吃!快来一起看看其中有没有你最爱和你最深刻的美食吧~

·烤红薯·

说到冬天的街头小吃,肯定是“甜心大佬”烤红薯啦~走在街头,遇到热气腾腾的美味烤红薯,被诱惑的根本就走不动路,既能暖手,又能吃。实用性和口感拉满,绝对的冬日街头美食C位。

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刚拿出的时候,外层会轻微的焦糊,烤得快要流油的红薯,金黄金黄的冒着热气,软糯甜香的口感相当诱人。吃完嘴边也有沾满焦皮的黑,香甜的口感,暖心的热度成为冬日行走街头的人们心中最爱的小吃。

·烤冷面·

一年四季都会出现在街头巷尾,虽然很不起眼,但是火眼金睛的吃货们每次都能发现,常常经过都会听到“老板我要一份烤冷面”!

铺上面皮,嗑一个鸡蛋,刷上秘制的冷面酱,再将各种挑选好的配料往上一放,三两下功夫就可以出炉了!

一份馅多料足的烤冷面,肉眼可见的分量感,拿到手里也是沉甸甸的。每一块冷面都包裹着满满的配料,吃一口,满口留香。配上肉松的烤冷面更是一绝,直接在嘴里来个王炸。

·炒板栗·

软软的糖炒栗子在冬季可是很受欢迎的,能和烤红薯肩并肩battle争夺C位!三轮车上一大口锅,边炒边叫卖,老远就能闻到香甜的味道~

炒板栗个大肉甜,外表油亮,皮脆易剥,刚出炉的时候香喷喷、热呼呼的,小编上街经常买上一袋解解馋,捧在手心暖暖的~

·煎饼果子·

作为煎饼果子的重度脑残粉,把实现煎饼自由作为人生理想不过分吧!又便宜又能吃饱,食材又丰富,多种食材可以自由组合。每次都能组成新cp,体验不同的风味与口感!

老板的动作可是相当利索,一勺杂粮面,摊成圆饼,鸡蛋,榨菜,再撒点碎圆葱,铺上薄薄的脆饼,卷好切开,几分钟就可以带走了!

配料与面皮层层叠起,咬上一口都是鸡蛋混合生菜特有的清甜味,还有酥脆的薄脆在齿间飞舞。

·长沙臭豆腐·

虽说臭豆腐是长沙本地的传统小吃,但是在全国各地都有它的身影!之前每次路过闻到那个味道时真的让你退避三尺。有一次好奇尝了一口,结果是真香警告+打脸预警!

刚煎烤出来的臭豆腐,外黑里嫩,鲜香可口,既有白豆腐的新鲜细嫩,又有油炸豆腐的芬芳松脆,加入秘制酱汁,真的是豆腐界的一绝。

一口一个将臭豆腐放进嘴里,汤汁就在嘴里爆发,满嘴都是汤汁,吃完还要再来几口汤,一份大份臭豆腐也满足不了吃货的胃,只会越吃越上头~

·鸡蛋仔·

说到冬天小吃,怎么可以没有台湾著名的小吃鸡蛋仔呢?一份好吃的鸡蛋仔,从它的蛋仔糊开始,关键要做到浓稠、没有结块、气泡少。

刚出炉的鸡蛋仔色泽光亮诱人,粒粒晶莹饱满,外表金黄,像一个个发光的电灯泡!吃起来又松软Q弹,鸡蛋和奶香味很浓重,深得人心!

·关东煮·

对于很多人来说,在冬日的幸福,莫过于顶着寒风去楼下附近的关东煮那里,选上几样心怡的食材,热呼呼的气息透过碗传递到手心~

鱼籽福袋就是必点爆款!外层的豆腐早已吸满了汤汁,轻轻一咬,鲜香的汤汁和满满的鱼籽迫不及待地涌出,一口咯吱响,脆弹的口感加上浓郁的汤汁,回味无穷。

一个个方格里有你所有想吃的东西,多种食材让人挑选的眼花缭乱。一筷子下去,满满都是惊喜。

·酱香饼·

对于很多人来说,上学时偶然路过的酱香饼,绝对是冬日最治愈的回忆。吃一次就难以忘记那酥脆柔韧的饼和葱花的香。尽管早餐种类花样再多,酱香饼出现的频率永远是最高的~

这么多年过去,酱香饼的价格还是跟以前一样,买了2块钱的分量还是那么足,足足装满了一小袋子。

咸甜适中的酱料和配料葱花,内里是松软又筋道的千层,构成了记忆中的熟悉味道,仿佛又找回了儿时品尝酱香饼那一刻的满足感。

·章鱼小丸子·

你的中学时代记忆肯定有章鱼小丸子,哪怕现在长大工作了,看见章鱼小丸子还是会眼睛亮起来!

章鱼小丸子一般都是现点现做,老板那娴熟的手法,不一会就让一锅章鱼小丸子新鲜出炉!滋滋滋的在烤盘上发出诱人香气~

·烧烤·

夜幕降临,吹着冷风,顺着香味看到人头攒动的地方,一般就是烧烤摊了!浓浓的烟火气点燃了冬夜的寂静,这是最适合作为宵夜的街头美食啦~

各式各样的烧烤,任你挑选,荤素搭配,每个拿几样,配上啤酒,一顿宵夜就这样搞定了!

看了这么多美食,有没有想起很多童年的美食小吃?吃惯了山珍海味的我们,有太多经典小吃已经被我们遗忘了,切糕、甑糕、琅琊土豆……不如,带你的朋友一起去重新寻找这些回忆吧~

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