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愿你出走半生
归来仍是少年
实现开店梦想，享受餐饮红利，创业致富！
随着天气逐渐转凉，火锅店的生意越来越！
无论是南方人还是北方人，都喜欢约上三五好友一起去吃火锅。
相比于其他餐饮业态，火锅店的工作简单，
火锅店在管理上比较容易，不依赖于后厨或厨师长；
火锅店经营模式简单，很容易复制。
火锅店经营的明显，加之马上进入火锅旺季，
现在开一家火锅店的确是餐饮创业的不二之选。
很多餐饮创业者觉得，
开火锅店的投资比较大，而且竞争激烈，
除了火锅外，秋冬季节哪些项目更赚钱易做？
食为先小编想了想
这个还真有很多
下面就来盘点一下秋冬季节的小吃餐饮项目
【烫菜类】
麻辣烫
（冒菜、砂锅菜、关东煮）
说到麻辣烫，它的来头可大了，麻辣烫是一个神奇的存在，之所以神奇，一是遍布大江南北，二是似乎无人不爱，被誉为接地气的街头小吃。
据外卖平台数据显示，麻辣烫的线上搜索量首度超过了米饭、粥、面条，从客群构成来看80以上是19—29岁之间的年轻人，成为了名副其实的快餐。
由于投资少、操作简单、好复制，麻辣烫成为了越来越多创业者的选择。没钱又想创业，不妨选择开一家麻辣烫店。
冒菜、砂锅菜、关东煮同样是冬日受欢迎的特色小吃，深受吃货们的追捧！
【鲜鱼类】
万州烤鱼
（石锅鱼、纸包鱼、雅安木桶鱼）
冬天到了，该吃鱼了，吃什么鱼呢，当然是烤鱼啦！
说起烤鱼，就必须说火遍，遍地开花的——万州烤鱼。光是成都就有不下于400家名字叫万州烤鱼的店子。万州烤鱼的特点是先腌，后烤，再炖，采用了三种烹饪方法，而且还加入了重庆火锅的元素，让烤鱼的味道更上一层。
秋冬季节主打烤鱼单品是非常不错滴，除了万州烤鱼外，还有纸包鱼、石锅鱼、雅安木桶鱼同样也是秋冬季节的项目。
【鸡鹅类】
猪肚煲鸡
（柴火鸡、重庆鸡公煲、火焰醉鹅）
天气渐冷，应该吃点暖和的了，懂得养生懂得吃的人知道，这时候，没什么比这道美味更诱人，猪肚+鸡=滋补又美味的营养大餐！猪肚鸡被誉为是“男人的加油站，女人的美容院”！
柴火鸡、火焰醉鹅、重庆鸡公煲在近年来也非常受欢迎，以独特的味道和用餐体验深受人们的喜爱！
【牛羊类】
牛杂火锅
（羊肉涮锅、羊肉砂锅、炭烤羊排）
已过立冬，广东天气开始变凉，此时来一锅热腾腾的火锅，快哉快哉！热辣辣的牛杂在锅中沸腾，香味扑鼻，鲜嫩多汁，渗出的浓香使汤汁变得很有层次！牛杂火锅，一锅两吃，吃完牛杂，再继续下一轮征途——涮火锅！
羊肉性热，是防寒进补的好补品，其中羊肉涮锅、羊肉砂锅、炭烤羊排等美食都非常受欢迎的！看看你周边海南羊庄的生意，就知道冬季吃羊肉有多火！
【海鲜类】
海鲜
（天府香辣虾、麻辣香锅、肉蟹煲）
近年来有一种高颜值的海鲜盛宴，在海鲜界掀起一股热潮，一个需要两个人才能抬动的大锅，里面十几种不同种类的新鲜海鲜汇聚一堂，味道鲜美，燃爆你的味蕾。
近年来，吃货界也刮起了一股风潮就是吃肉蟹煲。新鲜的蟹肉配上销魂的酱汁，简直是美食界的尤物。
麻辣香锅味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，秘制酱料及油料借鉴火锅与干锅精髓。
天府香辣虾也是非常受欢迎，香辣虾是一道名菜，属于渝派川菜。以其麻辣令人胃口大开，饭后让人酣畅淋漓。
PS
以上提到的都是秋冬季节的小吃餐饮项目
有想开餐饮店的创业者可从中进行选择！
这些项目在食为先都可以学习到
专业师傅传授配方技术，学会为止！
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深圳沙井、深圳龙岗、广州白云区、佛山禅城、中山沙溪、东莞樟木头总部、东莞石龙、东莞凤岗、东莞虎
门、东莞万江、杭州江干、温州瓯海、宁波鄞州，本中心主要从事专业特色的小吃技术创业服务、食品技术研
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以协作、奋进、坚韧、开拓为理念，以项目的多元化、课程的精细化、培训的人性化为总体目标，全力打造
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皮、千里香馄饨、铁板鱿鱼、铁板豆腐、武汉精武鸭脖、嘉州盐焗鸡、生煎包、广式烧腊、河南烩面、早餐粥
面肠粉、薯塔、日本寿司、四川麻辣烫、快餐小炒、绿豆饼、夜摊烧烤、北方千层饼、湘西泡菜、煲仔饭笼仔
饭炖品、铁板豆腐、印度飞饼、杂粮煎饼、沙县小吃、化州糖水、隆江猪脚饭、长沙臭豆腐、万州烤鱼烤鸡烤
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小丸子、重庆泡椒凤爪、荆州烧饼、早餐包子馒头、萝卜牛杂、梅县腌面、桂花坛子鸡、油炸烧烤、炸鸡锁
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饼、炸鸡排、纸包鱼、冒菜、过桥米线、胡辣汤、港式甜品、黄金脆皮玉米等产品。