这次，就由小a给你带来平时逛街最不可少的一些冬日街头小吃！快跟着小a看看，有没有你的最爱，和你最深刻的美食吧
·烤番薯·
说到冬天的小吃，肯定是“甜心大佬”烤地瓜啦。在广州走在街上，遇到热气腾腾的美味烤地瓜，根本就走不动，既能暖手，又能吃。
刚拿出的时候，外层会轻微的焦糊，烤得流油的地瓜，金黄金黄的冒着热气，软糯甜香的口感相当诱人，吃完嘴边也有沾满焦皮的黑。
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推荐店铺：粒上皇
·烤冷面·
一年四季都会出现在街头巷尾，虽然很不起眼，但是火眼金睛的小a每次都能发现，常常经过都会听到“老板我要一份烤冷面”！
铺上面皮，嗑一个鸡蛋，刷上秘制的冷面酱，再将各种挑选好的配料往上一放，三两下功夫就可以出炉了！
一份烤冷面，馅多料足，肉眼可见的分量感，拿到手里也是沉甸甸的。
每一块冷面之中，包裹着的都是满满的配料，吃一口，甜甜辣辣的酱汁和筋道的冷面融合在一起，直接在嘴里来个王炸。
推荐店铺：华师西北烤冷面店、烤冷面甘梅地瓜店、哥的煎饼、探鱼、津刘香煎饼果子、煎饼馃子。
·炒板栗·
冬天小吃里，软软的糖炒栗子在冬季可是很受欢迎的，能和烤番薯肩并肩battle！三轮车上一大口锅，边炒边叫卖，老远就能闻到香甜的味道～
褐色的外壳，圆润的身体，个大肉甜，外表油亮油亮的，皮脆易剥，刚出炉的时候香喷喷、热呼呼的，小a经常买上一袋解解馋，捧在手心暖暖的～
推荐店铺：粒上皇。
·杂粮煎饼/煎饼果子·
小时候，爸爸常常带着小a偷偷出去买煎饼果子吃，小a当时的理想就是实现煎饼自由！又便宜又能吃饱，食材又丰富，多种食材可以自由组合，比妈妈做的饭好吃！
大姐动作可是相当利索，一勺杂粮面，摊成圆饼，鸡蛋，榨菜，再撒点碎圆葱，铺上薄薄的脆饼，卷好切开，几分钟就可以带走了！
配料与面皮层层叠起，咬上一口都是玉米特有清甜味，还有酥脆的薄脆在齿间飞舞。
推荐店铺：煎饼馃子。
·长沙臭豆腐·
虽说臭豆腐是湖南长沙本地的传统小吃，但是，在全国各地都有它的身影！小a之前路过闻到那个味道真的告退，果然这味道真的很猛！有一次，被朋友强迫拉去吃，这可是真香警告！
刚煎烤出来的臭豆腐，外黑里嫩，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆，加入秘制酱汁，真的是豆腐界的一绝。
一口一个将臭豆腐放进嘴里，汤汁就在嘴里爆发，满嘴都是汤汁，吃完还要再来几口汤～
推荐店铺：郎桥臭豆腐、七品小厨、文和友长沙臭豆腐、芙蓉楼。
·锅盔·
被称吃货大国的中国，锅盔的种类可多了，厚的、薄的、软绵的、香脆的、夹凉粉的、夹肉的、夹红糖的....可以分支出个几十种～
小a第一次吃的锅盔是来自湖北的锅盔，真的很薄，别看它那么薄，它里面居然还可以有：鲜肉、梅菜、牛肉、糖。喜欢吃辣的小伙伴们，可以让它多刷点辣椒油，红红的油辣子搭配香香脆脆的芝麻烧饼，真的绝佳！
别小看这一小面团，烤好了之后，可比之前的体积增大将近一倍，外焦里嫩、松软适宜，一定要趁热吃，一口咬下去，满嘴溢香，吃得满嘴冒油，嚼得香香脆脆。
吃过湖北的锅盔，再看到锅盔灌凉粉，真的感觉可太神奇了！新鲜出炉的锅盔加上川北凉粉，吃起来巴适得很！还可以添加米粉、牛肉等，也很好吃！
推荐店铺：荆州锅盔、许氏锅盔。
·炸串·
说起炸串，真的是小a的童年回忆，小时候一放学就拉着朋友一起去吃，种类很多，上到鸡肾、鸭肠、培根卷、骨肉相连、虾，下到金针菇、卷心菜、西兰花、韭菜，通通都不放过！
出锅的时候香喷喷的，这个时候，一般会上椒盐粉和辣椒粉，有的会上酱料，像炸加姨家就是。不管是怎样，荤素搭配，红绿相间，真的太太诱人了！
小a吃炸串，比较喜欢吃蔬菜，特别是卷心菜，必点！没吃过的小伙伴，记住！下次点来试试，不好吃，你回来打我！
推荐店铺：小柒炸鸡、炸加姨、童年回忆炸叔、美洋洋烤肉拌饭、聪仔小吃、炸佬烩、炸老美食、异香油炸。
·鸡翅包饭·
鸡翅包饭是小a大学时的回忆，每次看到被烤得油光鲜亮的鸡翅就不想离开！看着那裹着饱满的糯米，超大只肥嘟嘟的，再撒上椒盐粉，光是看卖相都很诱人。
外皮不管被烤的有多酥多脆，内里都是软嫩嫩的，它的饭很粘，却又不失粒粒分明，一口下去满满的幸福感，口感很饱满充实。
推荐店铺：天美汇、美洋洋烤肉拌饭。
·鸡蛋仔·
说到冬天小吃，怎么可以没有台湾著名的小吃「鸡蛋仔」呢？！一份好吃的鸡蛋仔，从它的蛋仔糊开始，就要做到浓稠、没有结块、气泡少。
刚被电风扇吹干的鸡蛋仔色泽光亮诱人，粒粒晶莹饱满，外表金黄，像一个个发光的电灯泡！
鸡蛋仔吃起来松软Q弹，鸡蛋和奶香味很浓重，非常深得人心！
推荐店铺：飞记鸡蛋仔。
·关东煮·
对于小a在冬日的幸福，莫过于顶着寒风去楼下附近的关东煮那里，选上几样心怡的食材，热呼呼的气息透过碗传递到手心～
鱼籽福袋就是必点节目！福袋外层的豆腐早已吸满了汤汁，轻轻一咬，鲜香的汤汁和满满的鱼籽迫不及待地涌出，一口咬下咯吱响，脆弹的口感加上浓郁的汤汁，真是回味无穷。
剩下就是自由发挥空间了，鱼豆腐软嫩弹牙，吸饱汤汁的鱼丸虾丸牛肉丸有不尽的鲜甜...所有想吃的东西，都能在一个个格子里找到，一筷子下去，满满都是惊喜。
推荐店铺：随处可见。
·酱香饼·
小a小学放学的时候，路上总会路过一家酱香饼，吃一次就难以忘记那酥脆柔韧的饼和葱花的香。为数不多的零花钱从此就被它承包了～
这么多年过去，酱香饼的价格还是跟以前一样，买了3块钱的分量还是那么足，足足装满了一小袋子。
酥脆的外表蘸满咸甜适中的酱料和葱花，内里是松软又筋道的千层，咬上一口还是记忆中的味道，仿佛又找回了儿时的酱香饼那一刻的满足感。
·炸鸡排·
说起鸡排，小a高中的时候跟朋友逛街，每次经过鸡排档，真的是非常有食欲！特别在冬天的时候，来一份鸡排，既能暖手又能暖胃！
鸡排的特点就是“大”，又大又厚，还散发着孜然和鸡排的致命气息！看着卖相就知道很犀利！
推荐店铺：正豪大大鸡排、正新鸡排。
·章鱼小丸子·
你的中学时代记忆肯定有章鱼小丸子，小a现在长大了，看见章鱼小丸子还是会眼睛亮起来!
章鱼小丸子一般都是现点现做，淋上面糊后放入卷心菜、洋葱等混合沙拉，再放入鲜嫩嫩的章鱼块。最后再淋上面糊，老板那娴熟的手法，立刻让它变成小可爱！滋滋滋的小丸子在烤盘上发出诱人的香气～
这样一份章鱼小丸子就好啦，一共是6个可爱的丸子，个头都比较大，淋上了沙拉和肉松，用料满满。
推荐店铺：咕噜咕噜。
·猪红汤·
在广东，大家最爱就是再天气寒冷的时候，来一碗韭菜猪红汤，一碗下肚，从脚底暖上天灵盖。
新鲜滚烫但猪红汤十分烫手，大家要小心～猪红滑嫩细腻，韭菜味虽浓但一点都不抢猪血的风头，反而把猪红的鲜味放大，掩盖了猪红的腥味。
会吃的都知道！猪红汤配胡椒粉，简直就是人间美食！按自己的喜好撒上适量的胡椒粉，搅拌搅拌，再喝上一口汤，“啊～舒服”
推荐店铺：梁记猪红店、文记小店、猪什朱红、八珍餐厅。
·牛杂·
在湿冷的冬天，无论是在放学和下班的路上，还是去收租，每每经过热气腾腾牛杂摊，都不会自觉停下脚步，去看看有什么好吃的。
一口大铁锅，冒着热气和诱人的香味，有肉食动物喜爱的牛杂、猪肺、牛肠，也有入味的萝卜、豆腐泡、面筋、鱼蛋，再淋上标配的蒜蓉辣酱，简简单单的冬日温暖～
萝卜是牛杂摊的灵魂，看起来很普通，饱尝汤汁的萝卜块愈发晶莹剔透，尝一口是不尽的绵软鲜甜～
推荐店铺：阿叔车仔牛杂、阿叔牛杂、容易发牛杂、风味馆、汇茵美食。
·烧烤·
夜幕降临，吹着冷风，顺着香味看到人头攒动的地方，一般就是烧烤摊了！小摊飘出浓浓的烟火气，周围车辆喧嚣而过，这个时候就适合“老板，给我来份羊肉串”。
烧烤必点就是羊肉串了，肉质细腻，没有一点骚味，两肥三瘦的黄金搭配，羊肉和羊油的碰撞，爱了～
要说小a的最爱，那肯定是烤牛油了，一口就爆油，醇香的油脂、筋道的口感和牛油的奶香在口中碰撞，一次就能吃好几串，超上瘾！
推荐店铺：琥珀·天黑美酒场、大档、鸡佬海鲜烤吧、木屋烧烤、大声公美食。
·猪脚姜·
要说广东人的入冬必备，肯定是猪脚姜啦！一碗猪脚姜的标配就是猪脚+姜，当然还可以加个蛋。小a最喜欢它的姜，姜是完全不辣的，老板通常都会将姜切的薄薄的，入口很脆爽。
猪脚一般会熬得比较软烂，骨头都很入味，舌头只需要打个转，啫喱般的软筋和婴儿般的皮，滑溜溜的掉进齿间，“好滋味～”。
鸡蛋被姜醋浸染了颜色，外脆里嫩，要大力咬才能咬开！鸡蛋香甜很入味，越嚼越好吃～最后，别忘了尝一口黏糯微辣的甜醋。