早餐是一天中最重要的一餐，对儿童来说更是如此，一个营养均衡、简单方便的儿童早餐，不仅能满足儿童的生长发育需求，还能为他们带来一天的好心情，本文将为大家介绍几种简单方便的儿童早餐，让家长们在忙碌的工作中也能为孩子们准备一份美味又健康的早餐。
1、蛋包饭
蛋包饭是一款简单易做、营养丰富的儿童早餐，准备材料如下：
-米饭：100克
-鸡蛋：2个
-胡萝卜：适量
-青豆：适量
-肉末：适量
-盐：适量
-鸡精：适量
-葱花：适量
制作步骤：
（1）将米饭蒸熟备用；
（2）胡萝卜、青豆焯水后切成小块；
（3）锅中放油，加入肉末煸炒，放入胡萝卜、青豆翻炒；
（4）加入米饭、盐、鸡精翻炒均匀；
（5）将炒好的米饭放在盘子里，打入鸡蛋液，撒上葱花；
（6）放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。
2、蔬菜煎饼
蔬菜煎饼是一款营养丰富、简单易做的儿童早餐，准备材料如下：
-面粉：100克
-鸡蛋：1个
-青椒：适量
-豆芽：适量
（1）将面粉、鸡蛋、盐、鸡精混合，加入适量温水，揉成面团；
（2）将胡萝卜、青椒、豆芽洗净切碎；
（3）将面团擀成薄片，放入锅中，加入切碎的蔬菜，撒上葱花；
（4）煎至两面金黄即可。
3、豆浆配小馒头
豆浆配小馒头是一款简单易做、营养丰富的儿童早餐，准备材料如下：
-黄豆：适量
-小馒头：适量
-红枣：适量
-冰糖：适量
（1）将黄豆提前浸泡一夜；
（2）将浸泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量水，搅打成豆浆；
（3）将豆浆过滤去渣，加入红枣、冰糖，煮至沸腾；
（4）将小馒头放入豆浆中，煮至软糯即可。
4、玉米糊配煎蛋
玉米糊配煎蛋是一款简单易做、营养丰富的儿童早餐，准备材料如下：
-玉米面：适量
（1）将玉米面加水搅拌成糊状；
（2）将胡萝卜洗净切碎；
（3）锅中放油，加入胡萝卜煸炒，放入玉米糊，加入盐、鸡精；
（4）将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入锅中，煎至两面金黄即可。
简单方便的儿童早餐，不仅能够满足孩子们的口感需求，还能让他们在成长过程中摄入充足的营养，家长们可以根据孩子们的口味和需求，尝试制作以上几种早餐，让孩子们的早餐更加美味、健康。