儿童早餐在孩子的成长和发育过程中扮演着重要的角色，早餐提供了一天中所需的能量和养分，有助于儿童保持良好的体力和认知能力。以下是一些简单易做且富含营养的儿童早餐的做法：
1.水果沙拉将新鲜水果切成小块，例如香蕉、苹果、草莓、蓝莓等，放入碗中搅拌均匀。可以根据季节和喜好选择水果。如果孩子喜欢，可以加入一些切碎的坚果或杏仁片。水果沙拉富含维生素和纤维，对儿童的身体发育有益。
2.酸奶配谷物取一小碗自然酸奶，可以加入一些蜂蜜或枫糖浆来增加甜味。搭配一些富含纤维的谷物，例如燕麦片或麦片，还可以加入一些小块的水果。这个早餐提供了钙、维生素和蛋白质，有助于骨骼和肌肉的健康发育。
3.全麦面包配花生酱和香蕉片选取全麦面包片，涂上一层天然花生酱，并在上面放上几片香蕉片。花生酱富含蛋白质和健康脂肪，而香蕉则提供了钾和维生素。这个组合既美味又有营养，适合忙碌的早晨。
5.燕麦粥将燕麦片和水或牛奶混合煮熟，期间可以加入一些蜂蜜或肉桂来调味。可以根据个人喜好加入一些水果或坚果。燕麦粥提供了丰富的纤维和碳水化合物，有助于儿童的饱腹感和能量供给。
6.奶酪三明治选取全麦面包片，将一片奶酪放在面包上，可以加入一些蔬菜片或火腿片。这个三明治提供了蛋白质、钙和复合碳水化合物，是一种均衡的儿童早餐选择。
7.紫薯馒头将紫薯蒸熟并捣成泥，与面粉混合搅拌成面团。将面团揉匀后发酵，再分成小剂子蒸熟即可。紫薯富含维生素和矿物质，而面粉提供了碳水化合物能量。这款特色早餐不仅美味，还有丰富的营养。
8.蔬菜煎蛋卷将蔬菜切成细丝，例如胡萝卜、菠菜和青椒。将鸡蛋打散，加入蔬菜丝调匀后倒入平底锅中煎熟，翻转一次。可以将煎蛋卷切成小段，搭配全麦饼干或比萨饼片一起食用。这道早餐提供了蔬菜的营养和鸡蛋的蛋白质，适合儿童营养需求。
9.豆腐花、米糊或稀饭这些传统早餐食物都是简单易做的选择，可根据孩子的口味加入一些糖、水果、坚果或蜂蜜进行调味。豆腐花是一种富含蛋白质的食物，而米糊和稀饭提供了碳水化合物能量，供给儿童一天的精力。
以上是一些简单易做且富含营养的儿童早餐的做法，家长可以根据孩子的口味和需求进行调整。重要的是保证早餐的均衡性和多样性，尽量提供富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的食物组合，以支持儿童的健康成长。