1.简述食谱编制的基本原则和要求?下列选项不是食谱编制的要求的是()。 A.结合市场供应 B.兼顾饮食习惯 C.根据个人喜好编制 D.合理的膳食制度 点击查看答案 第8题 小李根据调查表编制的基本原则,设计了一张调查问卷初稿,在正式调查之前,首先利用此问卷进行预调查,检查和分析,请简述编制调查表的基本原则以及在检查和分析时主要注意哪几个方面的问https://www.xuesai.cn/souti/fahfppj3.html
2.在实施单位食谱安排表时可能遇到的挑战有哪些简介首先,制定一个有效的单位食谱安排表是一个复杂的过程。它需要考虑到员工的饮食偏好、营养需求、以及食品成本和供应情况。然而,这个过程往往被忽视,因为人们认为它是琐碎且无关紧要的。但事实上,如果没有良好的规划,员工可能会感到不满或健康受到影响。 其次,是确保新员工能够快速适应单位菜单。这意味着必须有一套https://www.78sjdwyn.cn/mei-shi-gong-lve/369604.html
3.食谱编制的正确步骤是A确定能量和营养素目标一选择食物一计算和食谱编制的正确步骤是A确定能量和营养素目标一选择食物一计算和调整一评价食谱B评价食谱一的正确答案和题目解析https://m.12tiku.com/newtiku/919903/89754677.html
4.烹饪营养学试卷及答案(精选5篇)课题名称(教材章节)§6-5 科学配餐与食谱编制(实训) 教学目的和要求 了解并掌握:科学配餐与食谱编制的原则; 科学配餐与食谱编制的方法和步骤;食谱编制 教学重点: 科学配餐与食谱编制的原则; 科学配餐与食谱编制的方法和步骤; 教学难点: 科学配餐与食谱编制的方法和步骤; 食谱编制 教学方法与手段 结合实例讲授 教学https://www.360wenmi.com/f/file5xpmj6a5.html
5.济宁市人民政府教学教研济宁第一职业中等专业学校专业建设人才通过学习,引导学生根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划,树立正确的职业观念和职业理想;增强社会主义法治意识,积极践行社会主义核心价值观;认同我国的经济、政治制度,坚定走中国特色社会主义道路的信心;正确认识和处理人生发展中的基本问题,自觉把个人理想融入中国特色社会主义共同理想,把个人奋斗融入实现社会主义现代化和中华http://www.jining.gov.cn/art/2023/11/30/art_81890_2794562.html
6.食谱安排表精心编排每日美味之旅食谱安排表:精心编排每日美味之旅 制定餐饮计划 在开始任何食物准备之前,首先需要制定一个详细的餐饮计划。这包括确定每天所需的食材、菜品以及可能需要预先准备的一些步骤。这样可以帮助我们更好地控制食品成本,并确保每一餐都能按时完成。此外,这也意味着可以更有效地管理食物浪费,因为我们已经知道了具体会用到哪些食材https://www.kuaisuf.com/zi-xun/346990.html
7.营养配餐和食谱编制试题及答案(5页)(1) 营养医生为患者制左营养食谱,以下哪项不是食谱编制的目的(D ) A、 平衡膳食 B、 合理营养 C、 促进健康 D、 吃香喝辣 E、 达到标准体重(2) 食谱制泄的正确步骤是(A)确立能量和营养素目标,选择食物,计算和调整,评价食谱选择食物,确立能量和营养素目标,计算和调整,评价食谱评价食谱,确定能量和营养素https://m.book118.com/html/2021/0813/7056150063003160.shtm
8.食谱编制及各种疾病膳食治疗方案的制定方法与步骤定稿以要先减去每餐主副食中脂肪的含量,剩下的就是油脂的用量)。计算法食谱编制程序步骤一、工作准备准备《中国食物成分表》食物计算器《中国 居民膳食营养素参考摄入量》二、确定全天能量需要量根据食谱对象通过查表或者计算法确定全天能量需要量。根据本例儿童性别、年龄查《中国居 http://www.360doc.com/document/24/0506/01/20654250_1122460375.shtml
9.食谱编制的步骤包括食谱编制的步骤包括 A、确定食用者的能量和营养素的供应量 B.确定并合理地选择主副食确定主副食的和原料的数量 C.利用食物成分表计算主副食提供的能量 D.食物的带量搭配 点击查看答案 你可能感兴趣的试题https://www.netkao.com/shiti/411066/272193821285.html
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11.下列食谱编制原则及方法不正确的是()。下列食谱编制原则及方法错误的是()。 单选题查看答案 在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是()。 单选题查看答案 下列学生营养食谱制定原则中,错误的是()。 单选题查看答案 在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是()。 单选题查看答案 关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法不正确的是()。 单选题查看答案 妇https://m.examk.com/p/1032817539.html
12.《食品营养》课程标准围绕高等职业教育专科各专业对食品营养科核心素养的培养需求,课程讲授膳食平衡的理论知识,各类营养素对健康的作用、各类食物的营养成分、各类人群营养、保健食品与强化食品、膳食营养素摄入计算等基础知识,具备编制不同人群的一日、一周食谱,对居民营养状况能进行调查和分析并指导的能力,为以后在食品企业从事营养监测、https://www.lsgx.com.cn/yypr/manage_yypr/tsxbkc_yypr/9562.html
