1.什么是平衡膳食八准则?吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。经常吃全谷物、大豆制品,适量吃坚果。鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200g。每周最好吃鱼2次或300~500g,蛋类300~350g,畜禽肉300~500g。少吃深加工肉制品。鸡蛋营养丰富,吃鸡蛋不弃蛋黄。优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。http://www.mdx.gov.cn/info/2989/50484.htm
2.营养餐食谱编制的原则包括()。刷刷题APP(shuashuati.com)是专业的大学生刷题搜题拍题答疑工具,刷刷题提供营养餐食谱编制的原则包括()。A.保证营养平衡B.照顾饮食习惯C.注意饭菜口味D.考虑季节和市场供应E.兼顾经济条件的答案解析,刷刷题为用户提供专业的考试题库练习。一分钟将考试题Word文档/Excel文https://www.shuashuati.com/ti/60e226ecb46449caac8602604022b6eb.html?fm=bd701a53f2d4bd344ca75e19ceb01ecb52
3.《食品营养》课程标准(4)掌握合理营养的基本要求和配餐的方法原则;熟悉膳食宝塔和膳食指南的内容;了解合理的膳食结构; (5)掌握营养调查的基本方法;熟悉营养监测的概念、作用和指标;了解社区营养; (6)掌握营养配餐的方法,熟悉编制和评价营养食谱,能用食物交换法调整食物种类和食谱能量; https://www.lsgx.com.cn/yypr/manage_yypr/tsxbkc_yypr/9562.html
4.降管理师2518.每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值为 A.能量系数 B.生能指数 C.储能系数 D.含能指数 E.产能指数 19.描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是 A.满足每日膳食营养素及能的供给 B.可以不考虑各营养素之间的比例 C.注意荤素搭配 D.食物尽可能多样化 https://blog.csdn.net/robin9409/article/details/123554700
5.营养配餐和食谱编制试题及答案(5页)型题应用食物交换份法制左食谱下列哪项是错误的遵守平衡饮食原则合理搭配每餐应包括粮食类副食类蔬菜类和烹调油控制脂肪忌荤油肥肉煎炸和甜食应少盐根据血糖调整食物种类和量谷薯类菜果类肉蛋类油脂类四类食物之间可以相互交换型题患者女性岁身体重孕周妊娠期糖尿病血糖控制不佳医生计划为该患者制泄营养食谱为了更好的https://m.book118.com/html/2021/0813/7056150063003160.shtm
6.食谱的编制的原则及内容编制出切实可行、完善、符合合理营养原则的食谱,是饭店餐饮部门的一项重要工作。科学的食谱不仅可以使饭店宾客获得美味可口、富含营养的膳食,而且可以直接提高饭店餐饮质量和经济效益。 (一)食谱编制的原则 1.膳食中热量和各种营养素符合科学的营养素供给标准。应根据饭店宾客市场的组成和年龄、性别、职业、活动强度和饮食http://qq.ci123.com/topic/442852
7.关于保证营养平衡方面,不属于食谱编制原则的是()关于保证营养平衡方面,不属于食谱编制原则的是() A满足每日膳食营养素及能量的供给 B各营养素之间比例可以不考虑 C注意荤素搭配 D食物尽可能多样 正确答案 答案解析 略 真诚赞赏,手留余香 小额打赏 169人已赞赏https://www.examk.com/p/1828950327.html
8.营养师二级考试:学校食谱编制原则—营养师—易考吧2010年营养师资格考试宝典软件 2010年营养师资格考试网络辅导课程 2010年营养师资格考试辅导用书 其总原则是满足平衡膳食和合理营养的要求。 1、满足学生的营养要求 食谱的编制首先要满足学生对热量和营养素的需要量,按营养素的供给量标准来选择各种食物。 https://www.etest8.com/yingyangshi/zhinan/152466.html
9.公共营养师基础知识(通用6篇)食谱编制基本方法包括计算法和食物交换份法, 该技能是营养专业学生走上工作岗位的重要内容。本项目要求学生掌握营养及食物目标设计方法, 以及食谱编制原则和方法, 特别是计算法并能够进行食谱合理性评价。 本项目共设计两项任务, 首先是对特定性别年龄及体力活动水平的个人进行营养目标设计, 并采用计算法进行食谱编制, https://www.360wenmi.com/f/fileu46vrty3.html
10.食品营养营养食谱的编制要遵循营养平衡、食物多样,搭配要合理、饭菜可味、定量适宜、卫生安全和经济适用的原则。同时我们要注意到早晨食物种类不宜太多;中餐食物种类可以多一些;晚餐营养平衡又比较清淡。 这门课让我学到了很多关于食物营养方面的事,以及如何运用在生活中,这是一门非常实用的课,它与我们的生活息息相关。https://www.meipian.cn/2jg4pkj1
