丝雨、清茶、琴音,融于松涛竹海,独处花居,依风听雨知天下
疫情防控期间,除了做好必要的个人防护之外,更要保持足够的运动量,拥有充足的睡眠。当然,最为重要的一点就是要科学安排饮食,尤其多吃一些能提高免疫力的食物,对此,营养专家给出了以下饮食建议,尤其几款美食不容错过,一起来看一下。
1、在饮食上尽量做到不偏食,不节食,不减重。多吃一些新鲜的水果蔬菜,尤其像胡萝卜、西兰花、油麦菜、橙子等。平常要多饮水,多补充维生素、矿物质、深海鱼油,这些都是能提高免疫力,减少被感染风险的饮食。在食谱上专家推荐胡萝卜炖牛肉:色香味俱全,不仅能补充人体能量,更能让你胃口大开。
2、多吃一些提高免疫力的蛋白质,像瘦肉、鱼虾、奶类以及豆制品,
在食谱上推荐香干炒蒜薹:普通的家居小炒却是最佳的美食选择。
3、多补充维生素A,可以适量多吃一些动物肝脏、胡萝卜、芒果、菠菜等。在食谱上推荐盐水猪肝:猪肝最好选择新鲜的,口感更加。
4、补充必要的维生素E,像植物油、坚果、豆类以及小麦胚芽等。在食谱上推荐花生核桃豆浆,晚上喝最佳。
5、多吃深色蔬菜,像菠菜、油菜、青椒等。在食谱上推荐彩椒炒鸡蛋,最好每天的餐桌上都能有这道美食。
6、补充锌可有效提高免疫力,可以多吃一些贝壳类海产品。在食谱上推荐蛤蜊海鲜汤,不仅美味而且能补充体力,是很好的滋补美食。
7、硒可以有效提高人体免疫力,因此多吃一些富含硒的饮食是很有必要的,像动物肝脏、豆制品等。在食谱上推荐黄豆猪腰汤:黄豆要提前浸泡,猪腰子最好是新鲜的,这样烹制出来的汤口感才更好。
8、研究证实,膳食纤维能让肠道保持健康,而肠道则是人体最大的免疫器官,因此平常多吃一些膳食纤维含量丰富的饮食有利于提高免疫力,像薯类、蔬菜水果、豆类以及粗粮等。在食谱上推荐豆腐菌菇汤。
最后,专家建议,在日常饮食上要尽量坚持以容易消化的饮食为主,对于肥胖者来说,要适当控制主食摄入量,可以吃少量米饭,蒸薯类食物。