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2022.08.22山东
中国菜长期以来一直被美食家誉为“眼见为情，食为痴情”。“亿万人口之国”的菜肴不仅颜值高，还以世界上任何地方都找不到的独特风味吸引食客。下面将为您介绍10道中国菜，当您有机会您必须尝试。即使是最挑剔的食客，它也一定能满足。
1.1。四川豆腐
四川豆腐由嫩豆腐、碎牛肉或猪肉、四川辣豆酱和四川胡椒制成。豆腐的松软肥腻、沙爹的辣味和麻油的香气相结合，带来一种难以言喻的美味。
1.2.饺子
饺子是一种非常受欢迎的中国传统菜肴，尤其是在春节期间。它象征着幸运和团结。此外，中国人还在家庭聚餐和聚会中使用饺子作为早餐或开胃菜（点心）。
饺子是用蒸或炸的方法制成的，配上酱汁或配上馄饨面。外壳由面粉、饺子和木薯粉制成。各种馅料包括肉、虾、菜、菜碎等。饺子最常见的形状是半圆形。
1.3.炒面——炒面
ChowMein在粤语中的发音是炒面。这道菜由面条、鸡肉和各种蔬菜组成，如洋葱、芹菜和胡萝卜。做面条的时候，经常会在面团里加盐，所以煮的时候一般不用加盐。可以用牛肉、虾或猪肉代替鸡肉，脆面代替新鲜面条。
1.4.北京烤鸭
这种享用中餐的方式也很特别。取一块外皮酥脆的鸭肉，放在柔软的宣纸（银）上，放上洋葱，黄瓜切片，卷紧。烤鸭酱有两种，传统的是以黄豆或发酵黄豆为原料，碾碎与大蒜混合而成。第二种是用芝麻油和蒜末混合的酱油。
1.5。粤式春卷
春卷是一种非常有名的早餐菜肴，尤其受到广东人乃至中国人民的喜爱。
春卷的主要成分包括猪肉片、水煮虾、生菜、胡萝卜、豆腐。但有时也用菠萝、牛油果、薄荷、欧芹等进行修饰。加工时，将所有材料放在宣纸上，卷起放入油锅中炸。趁热享用。
1.6.四川宫保鸡丁
1.7.糖醋猪肉
一道不容忽视的中国名菜是糖醋肉。这道菜起源于清代，在广东最为流行。在中国文化中，糖醋炒肉的寓意是一个子孙繁盛的家庭的希望。
糖醋肉的制作方法很简单，但成品却是“很多这个那个那个”。这块肉浸泡在香料中，具有特色的酸甜味道，多咬甜椒，香脆的洋葱配上浓郁的酱汁，让你吃得很多而不腻。
1.8.馄饨面
馄饨面在普通话中也被称为浑墩。这是中国非常独特的面食。馄饨面皮薄如纸巾，内里可见，但坚韧不破。新鲜甜美的馅料由碎肉、海鲜和蔬菜制成，煮熟至完美，不脱水。与耐嚼的新鲜面条一起食用时，加入炖骨头的甜汤是完美的组合。
1.9。扬州炒饭
扬州炒饭是世界上最受欢迎的炒饭菜肴之一。美味，营养，便宜，任何人都可以做到。这道菜中使用的成分多种多样。例子包括鸡蛋、蔬菜、肉类、香肠和海鲜。世界上几乎所有的中国餐馆甚至越南都供应这道菜。
1.10。腰果炒虾仁
虾的甜味加上腰果的肥腻味，让人爱不释手。这道菜既节俭又健康，让家庭聚餐更加美味诱人。腰果炒虾最好搭配蒸白米饭和酱油食用。
2.如何在家又快又简单地做中餐，和餐厅一样好吃
2.1。中式饺子食谱
成分
制造
2.2.处理糖醋肉，带来米饭
2.3.如何制作美味的金黄双洲炒饭
以上是给大家参考的中餐。这份榜单的菜品千万不要错过！如果你想在这个周末为全家换口味。