1、单击此处编辑母版标题样式,,单击此处编辑母版文本样式,,第二级,,第三级,,第四级,,第五级,,,*,药膳与食疗配方,一、药膳与食疗,,二、药膳配剂原则,,三、常用药膳药物,,四、常用药膳食物,,五、常用药膳剂型,,六、常用药膳配方,,七、常用食疗配方,,一、药膳与食疗,食疗和药膳有区别又有联系。,,食疗是不加药物，药膳是食物加药物，是一种含有药物成分的膳食。,,食疗除正常食品外，可加既是食品又是药品的食品。药膳则除此之外包括一些常用的药膳药物。,,所以药膳比单纯的食疗效果要突出，但技巧和难度更高一些。,,卫生部公布了双方禁用的名单。,,一、药膳与食疗,按功效作用分为：,,1,、保健类,,2,
2、、预防类,,3,、康复类,,4,、治疗类,,二、药膳配剂原则,1,、保健配剂原则,,2,、治疗配剂,,3,、药膳配剂的内容,,1,、保健配剂原则,（,1,）因时制宜,,（,2,）因人制宜,,（,3,）因地制宜,,（,4,）平衡膳食,,2,、治疗配剂,（,1,）辨证配剂原则,,（,2,）辨病配剂原则,,3,、药膳配剂的内容,（,1,）君,,（,2,）臣,,（,3,）佐,,（,4,）使,,三、常用药膳中药,1,、补益类,,2,、温里类,,3,、理气类,,4,、止血类,,5,、活血类,,,6,、利水渗湿类,,7,、清热类,,8,、化痰止咳平喘类,,9,、解表类,,10,、收涩类,,11,、其他,,1
3、,、补益类,人参,,党参,,黄芪,,白术,,五味子,,当归,,,阿胶,,枸杞子,,何首乌,,桑葚,,玉竹,,麦门冬,,,黄精,,哈蟆油,,北沙参,,冬虫夏草,,杜仲,,紫河车,,肉苁蓉,,黄狗肾,,2,、温里类,干姜,,肉桂,,茴香,,花椒,,胡椒,,3,、理气类,木香,,陈皮,,佛手,,薤白,,玫瑰花,,4,、止血类,小蓟,,藕节,,三七,,槐花,,马兰,,5,、活血类,桃仁,,丹参,,月季花,,红花,,益母草,,6,、利水渗湿类,茯苓,,薏苡仁,,玉米须,,冬瓜皮,,荠菜,,7,、清热类,蒲公英,,金银花,,马齿苋,,香椿叶,,胖大海,,8,、化痰止咳平喘类,桔梗,,甜杏仁,,罗汉果,,冬
4、瓜子,,海带,,9,、解表类,紫苏叶,,荆芥,,胡荽,,葱白,,菊花,,薄荷,,10,、收涩类,山茱萸,,芡实,,浮小麦,,石榴皮,,乌梅,,11,、其它,酸枣仁,,砂仁,,草果,,藿香,,槟榔,,鸡内金,,,麦芽,,谷芽,,决明子,,蚯蚓,,枸杞叶,,四、常用药膳食物,1,、粮食类,,粳米,,糯米,,洋芋,,2,、动物类,猪肉,,猪心,,猪肝,,猪肺,,猪肚,,猪肾,,猪肾,,猪蹄,,2,、动物类,牛肉,,兔肉,,乌骨鸡,,鸡肉,,鸭肉,,鸽肉,,鹌鹑,,2,、动物类,燕窝,,鲤鱼,,鲫鱼,,黄鱼,,鱼鳔,,桂鱼,,鳝鱼,,泥鳅,,2,、动物类,鳖肉,,龟肉,,虾,,海参,,海蜇,,牡蛎肉,
5、,蛏肉,,淡菜,,3,、蔬菜类,山药,,荸荠,,芋头,,冬瓜,,黄瓜,,苦瓜,,丝瓜,,笋,,3,、蔬菜类,莼菜,,旱芹,,金针菜,,藕,,紫菜,,菠菜,,萝卜,,胡萝卜,,韭菜,,4,、果实类,胡桃仁,,松子,,向日葵子,,莲子,,白果,,粟子,,南瓜子,,大枣,,4,、果实类,龙眼肉,,百合,,花生,,山楂,,橄榄,,西瓜,,梨,,5,、调料类,蜂蜜,,赤砂糖,,冰糖,,生姜,,辣椒,,大蒜,,茶叶,,6,、食药兼用类,蜂蜜、饴糖、山药、莲子、大枣、龙眼肉、枸杞子、百合、胡桃仁、茯苓、薏苡仁、紫苏、薤白、生姜、葱白、胡荽、菊花、鱼腥草、马齿苋、乌梅、白果、芦根、绿豆、大蒜、花椒、胡椒、昆布
6、、藕节、山楂；,,五、常用药膳剂型,1,、粥食类,,2,、米饭类,,3,、,菜肴类,,4,、汤羹类,,5,、茶饮类,,6,、药酒类,,7,、蜜膏丸类,,六、常用药膳配方,,,1,、粥食类,（,1,）补虚正气粥,,原料：黄芪,30~60g,，人参,3~5g,或党参,15~30g,，白糖少许，粳米,100~150g,。,,功效：补正气，疗虚损，健脾胃，抗衰老。,,（,2,）落花生粥,,原料：落花生（不去红衣）,45g,，粳米,100g,，冰糖适量。,,功效：健脾开胃，润肺止咳，养血通乳。,,,（,3,）红薯粥,,原料：新鲜红薯,250g,，粳米,100~150g,，白糖适量。,,功效：健脾养胃，益
7、气通乳,,（,4,）龙眼肉粥,,原料：龙眼肉,15g,，红枣,3~5,枚，粳米,100g,。,,功效：养心、安神、健脾、补血,,,（,5,）桑仁粥,,原料：桑椹子,20~30g,，糯米,100g,，或冰糖少许。,,功效：补肝、滋肾、养血、明目。,,（,6,）糯米阿胶粥,,原料：阿胶,30g,，糯米,100g,，红糖少许,,功效：滋阴补虚，养血止血，安胎，益肺,,,（,7,）韭菜粥,,原料：新鲜韭菜,30~60g,，或用韭菜籽,5~10g,，粳米,100g,，细盐少许。,,功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃,,（,8,）苁蓉羊肉粥,,原料：肉苁蓉,10~15g,，精羊肉、粳米各,100g,，细盐
8、少许，葱白,2,茎，生姜,3,片。,,功效：补肾助阳，健脾养胃，润肠通便,,,（,9,）枸杞羊肾粥,,原料：枸杞叶,250g,，羊肾,1,只，羊肉,100g,，葱白,2,茎，细盐少许，粳米,100~150g,。,,功效：益肾阴，补肾气，壮元阳,,（,10,）小麦粥,,原料：小麦,30~60g,，粳米,100g,，大枣,5,枚。,,功效：养心神，止虚汗，补脾胃,,,（,11,）甘蔗粥,,原料：甘蔗汁,100~150ml,，粳米,50~100g,。,,功效：清热生津，养阴润燥,,（,12,）沙参粥,,原料：沙参,15~30g,，粳米,50~100g,，冰糖适量,,功效：润肺、养胃、祛痰、止咳,,,
9、（,13,）脊肉粥,,原料：猪脊肉,100g,，粳米,150g,，食盐、香油、川椒粉各少许。,,功效：补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤,,（,14,）山楂粥,,原料：山楂,30~40g,，或鲜山楂,60g,，粳米,100g,，砂糖,10g,。,,功效：健脾胃，消食积，散瘀血,,,（,15,）橘皮粥,,原料：橘皮,15~20g,或鲜者,30g,，粳米,50~100g,。,,功效：顺气，健胃，化痰，止咳,,（,16,）槟榔粥,,原料：槟榔,10~15g,，粳米,50~100g,。,,功效：下气，消积，驱虫,,,（,17,）冬瓜粥,,原料：新鲜连皮冬瓜,80~100g,，或干冬瓜子,10~15g,，新鲜
10、的,30g,，粳米适量。,,功效：利小便，消水肿，清热毒，止烦渴,,（,18,）鸭粥,,原料：青头雄鸭,1,只，粳米适量，葱白,3,茎,,功效：补虚劳，滋阴血，健脾胃，消水肿,,,（,19,）猪蹄粥,,原料：猪蹄,1~2,个，通草,3~5g,，漏芦,10~15g,，葱白,2,茎。,,功效：通乳汁，利血脉,,（,20,）安胎鲤鱼粥,,原料：苎麻根,10~15g,，活鲤鱼,1,条约,500g,，粳米,50~100g,。,,功效：安胎、止血，消肿,,,（,21,）乌梅粥,,原料：乌梅,15~20g,，粳米,100g,，冰糖适量。,,功效：生津止渴，敛肺上咳，涩肠止泻，安蛔止痛。,,（,22,）益母草
11、汁粥,,原料：益母草汁,10ml,，生地黄汁、藕汁各,40ml,，生姜汁,2ml,，蜂蜜,10ml,，粳米,100g,。,,功效：滋阴、养血、调经、消瘀、解渴、除烦,,,（,23,）生地黄粥,,原料：生地黄汁约,50ml,或用干地黄,60g,，粳米,100g,，生姜,2,片。,,功效：清热生津，凉血止血,,（,24,）生芦根粥,,原料：新鲜芦根,100~150g,，竹茹,15~20g,，粳米,100g,，生姜,2,片。,,功效：清热、除烦、生津、止呕,,,（,25,）豆豉发汗粥,,原料：淡豆豉,15~20g,，荆芥,3~6g,，麻黄,1~2g,，葛根,20~30g,，山栀,3g,，生石膏末,6
12、0~90g,，生姜,3,片，葱白,2,茎，粳米,100g,。,,功效：发汗解表，和解退热。,,（,26,）蒲公英粥,,原料：蒲公英,40~60g,，鲜品用量为,60~90g,，粳米,50~100g,。,,功效：清热解毒，消肿散结。,,,（,27,）茵陈粥,,原料：绵茵陈,30~60g,，粳米,50~100g,，白糖适量,,功效：利湿热，退黄疸,,（,28,）紫苏麻仁粥,,原料：紫苏子、麻子仁各,10~15g,，粳米,100g,。,,功效：润肠通便,,,（,28,）干姜粥,,原料：干姜,1~3g,，高良姜,3~5g,，粳米,100g,。,,功效：温暖脾胃，散寒止痛,,,2,、米饭面点类,（,1,
13、）四喜煨饭,,原料：大米、猪肉、黄芽菜、胡萝卜、黑木耳、精制油、葱、姜末、盐、黄酒、酱油、味精各适量,,功效：补益五脏，强筋健体，滋补养生。,,（,2,）姜汁牛肉饭,,原料：鲜牛肉,100g,，姜汁适量，酱油、花生油各少许，粳米适量。,,功效：补脾益胃，强健筋骨，利水消肿,,,（,3,）补气双菇面,,原料：鲜蘑菇、水发香菇各,25g,，黄芪,10g,，挂面适量。,,功效：补气健脾，益卫固表,,（,4,）莲肉糕,,原料：莲肉,120g,，茯苓,60g,，粳米,120g,，白糖适量。,,功效：养心安神，益肾固精，健脾止泻,,,（,5,）芡实内金饼,,原料：芡实,180g,，鸡内金,90g,，白面粉
14、,250g,，白糖适量,,功效：健脾益气，消食开胃，滋肾强身,,（,6,）鸡肉元宝饺,,原料：黄母鸡肉,120g,，白面,180g,，茯苓,60g,，姜、葱、味精、料酒、精盐各适量,,功效：益气养血，滋补脾肾,,,（,7,）长寿粉,,原料：莲子、芡实、薏苡仁各,250g,，山药,1500g,，糯米,500g,，人参、茯苓各,150g,，白糖适量。,,功效：健脾益气，补肾利水，扶正祛邪,,（,8,）茯苓包子,,原料：茯苓、山药各,100g,，面粉,1000g,，白糖猪油各适量。,,功效：补气健脾，益阴养胃，宁心安神，涩精止遗,,,（,9,）山药汤元,,原料：山药、芝麻各,50g,，白糖,100g
15、,，糯米粉,500g,。,,功效：补益脾胃，润养五脏。,,3,、菜肴类,（,1,）人参煨猪肚,,原料：猪肚,1,个，人参,15g,，干姜、花椒各,6g,，葱白,3,茎，糯米,80g,。,,功效：补中益气，散寒暖胃。,,（,2,）艾叶蒸乌鸡,,原料：乌骨鸡,1,只，艾叶,20g,，黄酒,30ml,。,,功效：温补脾肾，调经止血。,,,（,3,）玄参炒猪肝,,原料：玄参,15g,，猪肝,500g,，葱姜酱油糖黄酒芡粉各适量。,,功效：清热滋阴，养肝明目。,,（,4,）地骨爆两羊,,原料：地骨皮、陈皮、神曲各,10g,，嫩羊肉、羊肝各,250g,，豆豉、黄酒、芡粉汁、素油、葱丝、盐、糖各适量。,,功
16、效：补肝明目，养血益气，和中开胃。,,,（,5,）熟附煨姜焖狗肉,,原料：熟附片,15~30g,，生姜（煨熟）,150g,，狗肉,500~1000g,,功效：温肾壮阳。,,（,6,）虫草蒸鸭,,原料：冬虫夏草,10g,，老雄鸭,1,只。,,功效：补益肝肾，滋阴壮阳，纳气平喘，止血化痰。,,,（,7,）归地烧羊肉,,原料：肥羊肉,500g,，当归、生地各,15g,，干姜,10g,，酱油、食盐、黄酒、白糖适量。,,功效：益气养血，温中暖胃。,,（,8,）地黄蒸鸡,,原料：生地黄,50g,，雌乌鸡,1,只，饴糖,100g,。,,功效：补中益气，滋肾养肝，和胃健脾，生津退热。,,,（,9,）归参山药煨
17、猪腰,,原料：当归、党参、山药各,10g,，猪腰,500g,，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。,,功效：益气养血，补肾滋阴，涩精止汗。,,（,10,）枸杞叶炒鸡蛋,,原料：枸杞叶（鲜嫩者）,100g,，鸡蛋,2,个，菜油适量。,,功效：补肝养血，止带明目。,,,（,11,）首乌炒肝片,,原料：首乌汁,20ml,，鲜猪肝,250g,，水发木耳,25g,，青叶菜适量。,,功效：补益肝肾，养血填精，乌发明目。,,（,12,）鲜猪肾,1,枚，杜仲,10g,，鲜荷叶,1,张，花椒,3g,，盐少许。,,功效：补益肝肾，强筋壮骨，化湿醒脾，通利膀胱。,,,（,13,）枣蔻煨肘,,原料：大枣,60g,，草豆
18、蔻,12g,，猪肘,1000g,，冰糖,180g,。,,功效：健脾益气，和胃理气。,,（,14,）清炖茴香雀肉,,原料：麻雀,12,只，茴香,9g,，胡椒,5g,，砂仁,10g,，肉桂,3g,，调料适量。,,功效：温肾散寒，行气止痛。,,,（,15,）玄参猪肝煲,,原料：玄参,15g,，猪肝,500g,，菜油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒、水豆粉各适量。,,功效：清热凉血，滋阴补血，养肝明目。,,（,16,）凉拌昆布,,原料：高丽昆布,500g,，生姜末、橘皮末、花椒末各适量。,,功效：清热化痰，软坚散结，下气利水。,,,（,17,）白切猪肚,,原料：猪肚,1,个，人参,15g,，干姜、胡桃各
19、,6g,，葱白,7,茎，糯米,200g,。,,功效：补中益气，温肾助阳，散寒和胃。,,（,18,）羊脑桂圆煲,,原料：羊脑,1,具，桂圆肉,25g,。,,功效：滋阴补髓，养心安神。,,4,、汤羹类,（,1,）大麦羊肉汤,,原料：大麦仁,100g,，草果,5,个，羊肉,500g,，食盐适量。,,功效：温肾助阳，暖脾和胃，理气宽中。,,（,2,）当归煨鸡汤,,原料：母鸡,1,只，当归,30g,。葱姜盐胡椒面各适量。,,功效：益肝肾，补气血，润肠。,,,（,3,）乌鸡汤,,原料：乌骨鸡,1,只，大生地,120g,，饴糖,120g,。,,功效：滋阴补血，养肝益肾。,,（,4,）猪蹄花生墨鱼汤,,原料：
20、猪蹄,2,只，墨鱼干、花生各,50g,。,,功效：滋阴养血，补血通乳。,,,（,5,）鲤鱼赤小豆汤,,原料：大鲤鱼,1,头，赤小豆,15g,，陈皮、胡椒、草果各,6g,。,,功效：健脾祛湿，利水消肿。,,（,6,）益寿鸽蛋汤,,原料：枸杞子、龙眼肉、制黄精各,10g,，鸽蛋、冰糖各,50g,。,,功效：滋补肝肾，益气养血。,,,（,7,）百合鸡子黄汤,,原料：百合,45g,，鸡蛋,1,枚,,功效：滋养心阴，清热安神。,,（,8,）当归生姜羊肉汤,,原料：羊肉,500g,，当归、生姜各,15g,，调料适量。,,功效：养血散寒，温经止痛。,,,（,9,）茯苓鸡肫汤,,原料：茯苓,15g,，鸡肫,1
21、,个。,,功效：化湿运脾，健胃消食。,,（,10,）甘麦大枣汤,,原料：淮小麦,100g,，大枣,10,枚，炙甘草,10g,。,,功效：养心宁神，和中缓急。,,,（,11,）二肚白及汤,,原料：鱼肚、猪肚各,100g,，白及,15g,，调料少许。,,功效：健脾益气，收敛止血。,,（,12,）菠菜猪胰汤,,原料：菠菜连根,200g,，猪胰,1,个，鸭蛋,2,枚。,,功效：养阴润燥，补益肺脾。,,,（,13,）藕羹,,原料：藕,250g,，薄荷,1,握，豆豉,60g,。,,功效：解热生津，清利头目。,,（,14,）三汁羹,,原料：生黄精、大生地、鲜天冬各,1500g,，白茯苓,300g,，白蜂蜜,
22、2000g,。,,功效：滋阴生津，润肺益胃，凉血退热。,,,（,15,）红枣黑耳羹,,原料：红枣,15,枚，黑木耳,15g,，冰糖适量,,功效：益气养血，健脾养心。,,5,、茶饮类,（,1,）五神茶,,原料：荆芥、苏叶、生姜各,10g,，红糖,30g,，茶叶,6g,。,,功效：祛风除寒，和中行气。,,（,2,）乌发茶,,原料：黑芝麻,500g,，核桃仁、白糖各,200g,，茶适量。,,功效：滋补肝肾，益精养血，乌发美容。,,,（,3,）薄荷茶,,原料：薄荷叶,30,片，生姜,3g,，人参,5g,，芦根,15g,，生石膏,30g,。,,功效：疏风散热、益气生津，和中除烦。,,（,4,）大海茶,,
23、原料：胖大海,3,枚，生甘草,3g,，冰糖,5~10g,。,,功效：清热解毒，利咽通便。,,,（,5,）五香奶茶,,原料：牛奶、茶叶、蜂蜜、杏仁、芝麻、白砂糖各适量。,,功效：益气养阴，补肺健脾，滋肾润肠。,,（,6,）槟榔橘皮茶,,原料：白槟榔,1,枚，橘皮,1g,。,,功效：顺气消积，降逆和胃。,,,（,7,）桑菊饮,,原料：桑叶、菊花、金银花各,9g,，薄荷、淡豆豉各,6g,，芦根,15g,。,,功效：疏风清热，宣肺止咳。,,（,8,）木瓜饮,,原料：木瓜,1,个，蜂蜜,80g,，生姜,3,片。,,功效：化湿和中，健脾消食，舒筋活络。,,,（,9,）扁鹊三豆饮,,原料：绿豆、赤小豆、黑豆
24、各,12g,，生甘草,3g,。,,功效：清热解毒，利尿除湿，健脾益肾。,,（,10,）茅根饮,,原料：鲜白茅根,60g,。,,功效：清热凉血，生津利尿，止血消斑。,,,（,11,）葛根解酒汁,,原料：鲜葛根汁,300ml,，或干葛根,300g,。,,功效：清热生津，除烦止渴，解酒醒神。,,（,12,）银花露,,原料：金银花干品,30~40g,。,,功效：清热解毒，消暑退热。,,6,、药酒类,（,1,）熟地香酒,,原料：大怀熟地,240g,，沉香,3g,，枸杞子,120g,，好酒,5000ml,。,,功效：滋阴养血，补益肝肾，顺气导滞。,,（,2,）菟丝子酒,,原料：菟丝子,150g,，米酒,7
25、50ml,。,,功效：补益肝肾，固精明目，止泻安胎。,,,（,3,）鹿茸酒,,原料：鹿茸,15g,，山药,30g,，白酒,500ml,。,,功效：益精助阳，强筋健骨。,,（,4,）乾隆松龄太平春酒,,原料：熟地黄、枸杞子、红花各,200g,，当归、茯神各,50g,，龙眼肉,400g,，松子仁,500g,，白酒,10L,。,,功效：滋补肝肾，养血安神，活血通络，润肠通便。,,,（,5,）桑椹酒,,原料：鲜桑椹,1000g,，白酒,1000ml,。,,功效：滋阴养血，补益肝肾，润燥生津，疏通经脉。,,（,6,）何首乌酒,,原料：制首乌,60g,，白酒,500ml,。,,功效：滋阴养血，活血通脉。,
26、,,（,7,）杜仲酒,,原料：杜仲,500g,，米酒,5000ml,。,,功效：补益肝肾，壮骨舒筋，通络止痛。,,（,8,）杞黄酒,,原料：枸杞子,540g,，生地黄汁,3000ml,，好酒,5000ml,。,,功效：滋阴养血，补益肝肾，乌须黑发。,,7,、膏丹丸散类,（,1,）二冬膏,,原料：天门冬、麦门冬各,50g,。,,功效：滋阴生津，清心润肺，和中开胃。,,（,2,）两仪膏,,原料：人参,400g,，熟地,500g,。,,功效：大补元气，益精滋肾。,,,（,3,）秋梨膏,,原料：雪花梨,150g,，冰糖、蜂蜜适量。,,功效：清热生津，润肺止咳，利咽开音。,,（,4,）桑椹膏,,原料：鲜
27、桑椹,1000g,，蜂蜜适量。,,功效：补肝滋肾，养血明目。,,,（,5,）琼玉膏,,原料：生地黄汁,8000g,，人参末,1250g,，白茯苓末,500g,，白沙蜜,5000g,。,,功效：补气养血，填精补髓。,,（,6,）青蒿参麦膏,,原料：青蒿,500g,，人参、麦冬各,30g,，白蜜,100ml,。,,功效：益气养阴，清退虚热。,,,（,7,）蜜炼五味膏,,原料：北五味子,500g,，冬蜜,3000g,。,,功效：补肾养心，益气固摄，涩精止遗。,,（,8,）蜜制杏仁膏,,原料：杏仁、蜂蜜各,450g,。,,功效：润肺降气，利咽止咳。,,,（,9,）三精丸,,原料：苍术、地骨皮各,100
28、0g,，鲜桑椹,500g,。,,功效：滋阴养血，补益精髓，健脾祛湿，凉退虚热。,,（,10,）桑麻丸,,原料：桑叶、黑芝麻各等份,,功效：补肝肾，益精血。滋养肝肾，祛风明目。,,,（,11,）大补阴丸,,原料：炒黄柏、知母各,60g,，熟地、炙龟板各,90g,，猪脊髓,2,条，蜂蜜适量。,,功效：滋补肝肾，益阴养血，填精退热。,,（,12,）姜汁木瓜散,,原料：生姜,120g,，木瓜、紫苏各,300g,，甘草,15g,，盐适量。,,功效：祛风散寒，理气宽中，化湿健脾，舒筋活络，消食化积。,,七、常用食疗配方,1,、风寒感冒,,葱豉饮,---,葱白、淡豆豉、生姜,,草鱼汤,---,草鱼肉、米酒、
29、生姜,,五神汤,---,茶叶、生姜、荆芥、苏叶、红糖,,防风粥,---,防风、葱白、生姜、粳米,,,2,、风热感冒,,荆芥粥,---,荆芥、淡豆豉、薄荷、粳米,,双花饮,---,金银花、山楂、蜂蜜,,萝卜汤,---,白萝卜、金银花、甘草,,,3,、暑湿感冒,,香薷饮,---,香薷、藿香、苡仁、山楂、茶叶、苏梗,,白扁豆汤,---,白扁豆、粳米、红糖,,西瓜汁,,,4,、感冒通治方,,生姜苏梗饮,---,生姜、苏梗、陈皮、山楂、糖、盐,,花椒酒,---,花椒、侧柏叶、白酒,,醋薰法,---,食醋以,1~2,倍清水稀释后加热，每次薰蒸,2,小时，每日或隔日薰蒸一次。,,,5,、风寒咳嗽,,生姜粥,---,鲜姜、大枣、粳米,,杏仁苏子饮,---,杏仁、苏子、白萝卜、生姜、白糖,,麻黄胡椒饼,---,麻黄、胡椒、老姜、米酒、面粉,,,6,、风热咳嗽,,桑叶末,---,冬桑叶末，黄酒送服,,杏梨枇杷饮,---,杏仁、炙枇杷叶、大鸭梨,,蜜饯银花露,---,银花、芦根、甘草,,,7,、燥热咳嗽,,生梨汁,,萝卜汤,,杏仁饮,,