秋季，大鱼大肉不如它，美味鲜香，健脾益胃，失眠好了，早食早好东方养生频道

秋季，大鱼大肉不如它，美味鲜香，健脾益胃，失眠好了，早食早好

【四神猪肚汤的做法】

食材准备：猪肚500克，山药200克，莲子40克，薏米40克，茯苓20克，芡实20克，生姜、盐适量。

烹饪步骤1：将莲子、芡实、薏米、茯苓放入水中，浸泡10分钟，捞出控干水分。

烹饪步骤2：将山药去皮之后，切成小方块，放在水中浸泡备用。

烹饪步骤3：将清洗干净的猪肚放入锅中，加入适量清水，焯烫3分钟，捞出切成小条。

烹饪步骤4：将猪肚、生姜、茯苓、薏米、芡实放入炖锅中，加入适量清水，炖煮1个小时。

烹饪步骤5：将莲子、山药放入锅中，继续炖煮30分钟，加盐、鸡精、白胡椒调味即可食用。

推荐语：猪肚中含有大量的维生素、蛋白质和微量元素等，常吃能够健脾益胃，同时还可以治疗小儿消瘦等。其次，猪肚中含有的叶酸比较高，常吃能够为人体补充各种需要的营养成分，且可以促进胎儿发育。特别是孕妇，可以适当多吃猪肚，有利于胎儿发育，还能够安胎补气，搭配莲子有助于改善失眠，镇定安神的作用。