秋天进补,千万别盲目!

鸭子富含营养,享有:“无鸭不成席”的美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴,清虚劳之热”。秋季鸭肉质壮嫩肥美,营养丰富,富含人体必需的营养物质物质。特别适合体热上火者食用。

2、莲藕——养胃补铁

秋藕中含大量膳食纤维和各种矿物质对于幼儿、老年人及体虚久病的人来说,藕更是补养脾胃的好食材。莲藕生、熟皆可、药食皆宜。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,所以对缺铁性贫血的患者颇为适宜。莲藕生食,能清热润肺凉血古人常以鲜藕汁、鲜梨汁等混合用于治疗热病口渴伤阴,焦躁难解之症。鲜藕性偏凉,有碍脾胃,所以脾虚胃寒者、易腹泻者,不宜生食。

3、梨——滋阴润肺

立秋后,应当以滋阴润肺为主,雪梨是当季水果,有清肺热、养肺阴的作用,既可以生吃也可以熟吃,生吃以清热为主,若是热性体质人则最为适宜熟吃以养阴润燥为主,年纪比较大、有虚火的人更适宜。梨汤一般来说最好不要晚上睡前饮用,会使人晚上频频上厕所,影响休息。

4、山药——益肺止咳

秋季的时候,女性容易出现皮肤干燥、肺虚久咳的现象,而山药是有神仙之食的美誉的,女人在秋季吃山药是具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等功效的。

5、芋头——补肝益肾

又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

6、莴笋——利尿促生长

莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C4是3倍,因此莴笋叶丢弃不吃,实在是太可惜了。此外,秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

二、秋季调理身体的原则

1、根据自身的体质进补

中医认为虚者补之,不虚着则无需进补,其中虚症有分为:阴虚、阳虚、气虚、血虚等等,要根据自身是属于哪种情况,在寻找适合的方子对身体进补,在进补之前最好就是找位经验丰富的中药医师进行诊疗,切勿自己盲目进补,否则起到反效果,不能达到进补的目的,还会伤害到自己的身体。

2、补品要吃得适量

不要以为补品吃得越多,就越能体现功效,是药三分毒,一定要抛开“多吃补药,有病治病,没病强身”这种思想,这种想法是非常不正确、不可取的,如果过量的服用参茸等补品,身体会出现腹胀、食欲下降,如果过量服用维生素C,则会导致呕吐、恶心的情况。

3、药补不如食疗

其实我们日常生活中经常遇到的一些食物都有进补的功效,不一定要追求一些名贵的药材才能达到进补的目的,如:多吃芹菜可以起到降血压和降血脂的功效;多吃萝卜则可以开胃健脾、化痰止咳;多吃山药可以温补脾胃;另外还有花生、红枣、核桃都是比较好,可以多加食用的进补良品。

其实进补不能说一味只吃一样东西,一成不变,这样对健康是非常不利的,应该多吃维生素和营养含量比较高的食品,保持摄入的营养比较均衡,这样才能够达到秋天进补调理身体的功效。

三、秋天进补需要避免的误区

1、清淡就不能进补

进补并非一定要和肉类画上等号,特别对一些胃肠道功能不强的人士而言,肉类吃太多反而会加重负担,而且还会易诱发心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病。

2、过量进补

补品虽能起到强身健体的作用,但过量服用反损伤身体。进补应遵循“阴阳调和”的原则,过量进补会打破人体生理机能的平衡,导致流鼻血、头晕等不适症状,严重者甚至出现昏迷。因此,强调“有病治病、无病强身”这一理念并不科学。

THE END
1.肝血不足怎么食补问答频道问题描述:(男,24岁)肝血不足怎么食补 医生回答(1) 高鹏骥 主任医师 北京积水潭医院 指导意见:肝血不足是指以血液亏损,肝失濡养为主要表现的中医临床证候,其主要表现为头晕目眩,失眠多梦,面白无华,两目干涩等,主要以养阴柔肝,养血补血为则,可通过食疗途径改善症状。食疗可选用人参乌鸡汤、枸杞煲粥、红枣当归https://m.bohe.cn/ask/mip/malb0n8hulkmqb9.html
2.微博先把这个食疗方子摆出来,让小伙伴们一睹为快: 菊花 浮小麦 桑葚 枸杞 玫瑰花 佛手 茯苓 大枣 甘草 这个方子包含了四组药食同源的食物。 第一组药食同源的食物:目的是为了清肝火,用的是菊花、浮小麦 现在很多人肝火旺,动不动就发脾气,一点就着,生气是很伤肝的事情,每生一次气就要消耗很多的肝血。养肝第一https://m.weibo.cn/status/4744679159234779
3.营养师带你食补系列:藕带,补血益肠道重点推荐的功效之一是其止血消瘀作用。这种作用主要源自其丰富的维生素K和单宁酸,可收缩血管和止血。所以对于有淤血、咯血的人来说极为适合,产妇也是受益人群。这种既能止血,也不留淤,是热病血症的食疗佳品。 重点推荐的功效之二是其补血作用。不管是莲藕还是藕带,含铁量均非常丰富,对缺铁性贫血的病人很适宜。还含https://cont.jd.com/pccontent/310530
4.第十七章《辅行诀》中的食疗名方第一个方子是补肝汤,叫养生补肝汤,顺应了春天肝的生发功能。 调治:治肝虚,筋极,腹中坚澼,大便闭塞者方。 如果肝的气血虚弱到了极点,韧带都缺乏弹性了,肚子里面会出现一种坚硬的硬块,大便也不通了。 养生补肝汤方剂的组成: 君药辛味儿的蜀椒(汗),一升;臣药辛温的桂心三两;臣药韭叶(切)一把;佐药芍药三https://www.jianshu.com/p/daa5b4d0849f
5.二十四节气顺时生活饮食法吃法决定活法:四季养命食方①桂花可以用干品,也可以用新鲜采摘的。刚摘的桂花要放1 ~ 2个小时,等里边的小虫爬出后,用淡盐水泡洗(花和盐的比例是5:1)。②腹泻者勿饮。③这个方子里加进了枸杞,可以增强补肝血的作用。 ◆ 结缘菊花,保心血管无恙 如果是体质偏寒的人,不要常年喝单一味的菊花。菊花是凉性的,它凉胃,如果脾胃比较寒https://m.douban.com/book/review/13865156/