“医生，喝茶不但起不到养生的作用，而且还有可能会致癌，这可信吗？”
就目前来说，喝茶确实受到了很多人的追捧，甚至还有一些人相信经常喝茶能起到降血压、防癌、解毒等的作用。那真相到底如何呢？今天就好好聊一聊这个问题。
1.茶叶真的起不到养生的作用吗？
神农尝百草
茶在我国有着比较悠久的历史，根据《神农本草经》的记载：神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。从这里我们能看出，茶叶具有一定的治疗疾病的作用。
其实早在2020年的时候，我国科学院院士、中国医学科学院阜外医院原副院长顾东风团队也对茶叶进行过研究。研究结果证明，经常喝茶能降低心脑血管的发病率、降低全因死亡风险。
从上述的权威研究，我们应该能看出，经常喝茶确实是对身体有一定的好处。
另外，经常喝茶还会有别的一些好处，具体总结如下：
预防龋齿：不知道大家有没有想过，为何一些牙膏会宣称里面含有茶叶的成分？
其实，这个主要是因为茶叶能够预防龋齿。具体的机制有两点：第一，茶叶中含有茶多酚，它可以在一定程度上抑制致龋细菌的活性，进而减少牙菌斑的生成；第二，茶叶中含有少量的氟，这些氟本身就可以起到预防龋齿的作用。
帮助减肥：我们都知道，茶水中虽然含有茶叶的一些成分，但是里面含有的最多的还是水。当人喝了茶水以后，就会增加胃肠道的饱腹感。人有了饱腹感以后，就会减少食物的摄入，所以能起到一定的减肥作用。与此同时，每天保证摄入足量的水，也能够在一定程度上提高新陈代谢。
另外，茶叶中含有的一些成分本身能够帮助促进脂肪的代谢，所以也能起到一定的减肥效果。不知道大家有没有这种感觉：哪一天吃油腻的食物吃多了，然后喝了几杯茶以后，很快就会感觉舒服了很多。
提神醒脑：有点生活经验的朋友估计应该知道，当在睡觉之前喝了一些茶水以后，就会感觉整个人比较兴奋，迟迟难以入睡。
其实，这个主要是因为茶叶水中含有咖啡因，而咖啡因能够增强大脑的兴奋性，进而提到提神醒脑的作用。
虽然我不知道商家宣传的这些产品是否具有延缓衰老的作用，但是我能肯定的是如果某种物质具有抗氧化、清除氧自由基的作用，那它就能起到一定的延缓衰老的作用。
茶叶中含有的茶多酚、黄酮类、茶多糖、维生素等都具有一定的抗氧化、清除氧自由基的作用。所以经常喝茶，确实能起到延缓衰老的作用。
综合以上，无论是从权威的研究还是理论上，经常喝茶都是能起到养生的作用的。
与此同时，反复喝超过60℃的热茶，本身也会反复刺激食管，进而食管癌变的风险。还有一些研究发现，同样是喝700ml的茶水，温度大于60℃的茶水的致癌风险比温度低于60℃的茶水高90％。#健康科普大赛#
实际上，有一些研究表明，茶叶中含有的多酚类物质具有预防癌症的作用，但是这些研究都缺乏强有力的证据。另外，抛开剂量谈预防癌症都是耍流氓，茶叶中含有茶多酚确实是不可辩驳的事实，然而它里面的含量是比较低的，要想达到预防癌症的剂量，那一天需要喝很多很多的茶叶水，很显然这个不太现实。
喝茶是否致癌，主要看您怎么喝。如果在喝茶的时候注意控制茶水的温度在60℃以下、不喝浓茶，那茶叶也是没有什么致癌性的。虽然从理论上来说，经常喝茶能起到预防癌症的作用，但是由于里面的有效成分含量低，所以其实效果并不大。
综合以上，喝茶的方式不当确实会增加癌症的风险，但是如果注意2点就可以了，即控制茶水的温度＜60℃、不喝浓茶。
健康百科
医疗故事汇
药事通
中医养生之道
医疗之窗
食管癌晚期患者能否喝牛奶？是否可以使用肠内营养混悬液来补充营养？
就诊科室：药剂科
总交流次数：13
饭后食物卡在食管里，胃部胀满，已经持续数年，想了解如何缓解这种情况。
就诊科室：营养科
总交流次数：19
就诊科室：呼吸内科
总交流次数：37
食道癌术后出现肚子下坠感，可能与手术后的恢复过程有关，如何处理？