一、羊价"惨不忍睹",10元一斤随处可见。
今年的羊价从年初开始就一直往下走,虽然没有出现大幅度的跌落,但是持续的低迷让人们无法承受。每两天羊价下跌1毛,每三天下跌2毛,如今全国育肥羊主流价格在11-13元之间,而一些淘汰的老母羊、公羊甚至不到10元一斤,8、9块钱一斤的价格随处可见。
与去年同期相比,羊价至少降低了200-300元。最近一个多月的数据显示,羊价的下跌趋势在加速,7月16日的活羊均价为1594元/只,而在9月6日已经降到了1312元/只,平均每只羊降价了282元。
根据最新的羊价报告:河北唐县寒羊育肥公羊11.2元/斤,母羊11.0元/斤,新民羊11.6元/斤,细毛羊11.3元/斤;吉林松原长岭寒羊11.0元/斤;陕西渭南市潼关县淘汰母绵羊低至8元/斤,山羊12元/斤;山西怀仁寒羊11.3元/斤;河南禹州肉羊串13.5元/斤,湖羊12元/斤;黑龙江寒羊公11.5元/斤,母寒羊11.3元/斤。通过以上报价,我们可以看出,各地的羊价相比去年至少下降了2-3块钱。养殖户表示,现在养羊根本没有赚钱的可能,只能尽量减少亏损。
那么是什么原因导致羊价的持续下跌呢?市场分析人士指出:首先,羊存栏量一直居高不下。虽然从去年开始,羊价就一直在下跌,但是仍然有很多养殖户坚持不懈,只有少部分养殖户减少了养殖量。目前,羊存栏量仍然相对较高。你是否了解今年一季度全国羊肉市场的情况?数据显示,羊存栏数量增长3.3%,羊出栏数量增长4.7%,羊肉产量也增长了5.0%。但是,羊肉消费总量却有所放缓。受多种因素影响,包括居民消费意愿的下降以及高昂的生活成本,很多人对于价格较高的羊肉望而却步。
另外,肉类的进口数量也大幅增加,给国内羊肉市场带来了一定的影响。
二、猪价"升温"迎来"小阳春",最高涨6毛!
据猪好多数据监测显示,今日全国外三元生猪均价15.67元/公斤,上涨0.20元/公斤。近期,生猪价格呈现底部正当趋势,但由于二次育肥现象升温,猪价开始止跌转涨。
按照区域来看,北方猪价"一飞冲天"。其中,东北区域猪价"突飞猛进",吉林一改昨日下跌态势,上涨0.54元/公斤,仅差临门一脚就能重回16元大关,各个区域生猪均价在15.31-15.99元/公斤之间;
华北区域猪价雷霆上涨,例如天津强势上涨0.32元/公斤,且有进一步上涨的趋势,各个区域生猪均价在15.22-15.77元/公斤之间;西北地区有涨有跌,特别是宁夏,下跌0.09元/公斤,有跌破14元/公斤的风险,而新疆则上涨0.09元/公斤,仍在14元/公斤徘徊,每个区域生猪均价在14.60-15.76元/公斤之间,"银十"月底能否"破7入8"?
南方地区上涨风暴来袭。其中,华中区域猪价普遍飘红,尤其是湖南猛涨0.59元/公斤,即将冲破16元/公斤,而江西也不甘示弱,上涨0.23元/公斤;华东地区红绿交织,"猪价老大哥"上海、浙江今日下跌0.06元/公斤,不过福建则上涨0.15元/公斤,直接取代了海南第一猪价的宝座,而安徽、山东有涨回16元/公斤的态势,每个区域生猪均价在15.72-16.34元/公斤之间,养殖户喜忧参半;
华南区域猪价以跌为主,特别是广东、海南分别下跌0.36、0.19元/公斤,值得一提的是,近期萎靡不振的广西,单日涨幅0.57元/公斤,冲破16元/公斤指日可待,每个区域生猪均价在15.80-16.24元/公斤之间,生猪市场一片绿油油;西南地区猪价涨不停,云南、四川上涨0.64、0.19元/公斤,均有重回16元/公斤的趋势,每个区域生猪均价在15.44-15.81元/公斤。
当前,生猪价格逆势上涨,主要原因是二育热潮再次被掀起,加剧了市场情绪转换,养殖户挺价压栏操作增多,上市猪企缩量出栏,叠加随着温度的下降,居民购买猪肉积极性上涨,猪肉需求逐渐回暖。
三、牛肉跌回"解放前",跌破30元大关。
牛价和差价持续下跌,导致全国各地育肥牛的价格在13-16元之间,比去年同期至少少卖2-3块钱,一头牛甚至只卖2000、3000块。与此同时,牛肉价格也开始跟随下跌,且跌幅要大于牛价的跌幅。目前全国牛肉的主流价在35-45元/斤,有些地区低至30元/斤甚至更低。牛价下跌、牛肉价格跌得更多,这究竟是什么原因呢?首先,牛的养殖量持续增长,导致牛肉产量也在增加。从2018年开始,牛存栏量一直在增加,到2022年底预计会达到1.02亿头。
今年一季度末,全国牛存栏数量已经达到1026.4万头,同比增长3.8%;牛肉产量也在增长,一季度增长了5.1%,达到180万吨。其次,进口牛肉大幅增加也是导致牛肉价格下跌的原因之一。海关数据显示,今年上半年进口牛肉量达到125万吨,同比增长6.3%;而仅7月份就进口了29万吨,创下新高。最后,购买力和消费观念的问题也对牛肉价格下跌起到了一定影响。大多数中低收入居民的消费能力有限,面对不断上涨的住房、教育和医疗费用压力,他们不敢消费牛肉。
四、蛋价"泄了气",惨不忍睹!
鸡蛋价格下跌:需求转弱导致市场清库存,贸易商接货力度减弱,小码鸡蛋供应减少,中大码鸡蛋供应增加。市场双向支撑下,蛋价大幅回落。据数据了解,鸡蛋价格累计下降超17.6%,但最近几天趋于弱稳。根据机构分析,鸡蛋供应基本面依然宽松,养殖户补栏积极性不高,但老鸡淘汰放缓,产蛋鸡数量微弱增加,加上天气转凉,鸡蛋产蛋率提升,中大码鸡蛋供应增加,阶段性供应相对充足。总结一下,猪价上涨的逻辑在于养殖端情绪转变和屠企开工率提升,但供应宽松及养殖端压力使猪价难以持续上涨。而鸡蛋价格下跌主要是由于需求转弱和供应压力增加。