“我就住在附近,几乎每天都来小镇舒食社区食堂就餐,十分方便,这里的菜品丰富,在不同的季节可以都可以品尝到时令的菜品。”赵老伯介绍说。
今年开放运用的小镇舒食社区食堂吸引着生活在周边的市民,维持着高人气,每天的销量大约在600客。那么小镇舒食是如何保持对周边居民的吸引力?带着这个问题,我们一起去现场一探究竟吧。
记者注意到,餐厅转角的墙面、洗手台等地方都安装了扶手,照顾到了老人的实际需求。
菜品烧制采用低糖、低盐、低油的方式。为了兼顾不好年龄的群体,小镇舒食在12点之前,老年人用餐较多的时候,多出口味清淡的菜品;在12点以后,更适合年轻人的菜品。年轻人小胡当天点了土豆牛肉、炖蛋、青菜和米饭。他表示,在社区能够吃到这样的菜,特别好。“感到餐厅已经融入了社区生活,非常生活化。”
在卫生方面,工作人员每天都按照要求检查、登记、留样,重视食品安全。食材均是食堂的工作人员当天统一采购、新鲜烹饪,使用的调味品也都是品牌产品,口感以本帮菜为主。
根据统计,小镇舒适每天的销量在600客左右,包括早餐、中餐、晚餐。小镇舒食表示,下一步,将积极听取群众的反馈意见,争取把菜谱制定地更好、更精细。同时,按照镇里要求做好卫生工作,持续推进对老人的服务。
彭浦镇镇敬老助餐结算系统已上线,60周岁以上静安区户籍、居住在彭浦镇内的老年居民可到居委会登记上海市统一发放的敬老卡(60-64周岁老人登记62开头的银联卡),老人持登记过并生效的敬老卡或银联卡可去长者餐桌指定餐厅就餐,刷卡消费可享受助餐补贴。
补贴标准:满限额享受为老助餐补贴2元,每天限优惠两次。
地址:静安区高平路141号1层
早餐:6:30-8:30
午餐:10:30-13:00
晚餐:16:30-18:30
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