特点：口感筋道、臊子味足、尤其适合西北人口味。2.辣子疙瘩
特点：红油漂浮、色泽鲜艳、肉酥疙瘩香、汤酸辣适口。3.粉汤羊血
特点：羊血鲜嫩、入口滑润、诸味调和、麻辣鲜香。4.石子馍
特点：色泽嫩黄、表面凹凸、入口脆香、味甜咸香。
5.豆腐脑
特点：地道食材、传统工艺、口感嫩滑、豆香味浓、农家调味、别具1格。6.清真麻辣米线
特点：麻辣味浓、米线筋道、菜品丰富、融合创新。7.饺子
特点：皮薄馅香、味道鲜美、形状独特。8.蜂蜜粽子
特点：粽子软糯、清凉适口、枣香味浓9.手工烙面
特点：筋道耐泡、汤味浓厚、当地筵席佳品。10.铁锅鸡
特点：鸡香酥烂、色泽红亮、口味麻辣鲜香。袁家村酸奶，手工烙面，厚德麻花，粉汤羊血，礼泉面，洋芋糍粑，黄馍馍，汆丸子，稃子，剺面。
走进礼泉县袁家村，驴拉着磨研着辣面，白嫩的豆花，醇香的粮食醋……涌上你的鼻尖，仿佛1下子回到从前。在袁家村用餐的话人多者可到各户农家乐，也可在民俗1条街品尝小吃，几样小吃很有特色，实在是不得不品尝：稃子：稃子俗称土醪糟，是广泛流传于北方民间的1种传统小吃，以大麦仁发酵酿制而成，具有生津润燥、化谷消胀、理气宽胸、利水泄湿之功效，味道甜美香醇、冷热皆宜，在城市已不见此物。箸头面：陕西著名的地方小吃，又称香棍面，是在煮熟的面条加入调料后浇泼上沸热的菜籽油而成，别有特色，制法独特。因为面条似筷子头粗细，故名。白吉饼：白吉饼是咸阳特有的1种烤饼。制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称两张皮。它皮薄松脆，内心软。
。
有呀。有专门的1条街都是清真的小吃。非常不错你可以去试试。
THE END