当我们谈到疾病的时候，也就谈到了身体，各个不同的器官的损伤，所谓损伤，从外部的角度来讲，是损伤了身体，从内部的角度来讲，是身体受到损伤的部分，得不到新的材料来修补。
本来呢，各位都知道身体是有个新陈代谢的，所谓新陈代谢就是指，受到损伤的甚至死亡的是细胞，会被新生长的细胞替代，假设新陈代谢是正常的，那么就可以，身体受到损伤的部位及时修补，就不用担心了，可是呢，如果你的养分不充足，那么你的损伤，就不能够得到及时的修补。
我们来看看人体是由什么东西构成的，首先呢，当我们讲到一个人的时候呢，就会讲到身体有各大系统，比如说消化系统，免疫系统，血液循环系统，以及排泄系统，包括内分泌系统，身体的每一个不同的系统，其实都是由身体的各个器官所组成的，每一个不同的器官之间相连接，才构成了一个系统。
打个比方，消化系统是由哪些构成的，比如说由口腔，有食道，然后有胃，然后呢，有肠道，然后呢，再有肝脏，有胆，来构成整个的消化链，甚至有胰腺的参与。
好了这些所有的器官呢，连接成一个系统，当我们说这个人生病的时候，我们会这样说，请问你生了什么病？他说我得了肺病，肺炎，肺炎是什么意思？肺炎就是指人体的呼吸系统，有一个器官叫做肺，这个器官受到了损伤，那么这个器官受到了什么损伤呢？
一般来讲，往下讲，这个器官是由某些组织所构成的？所以肺炎的意思就是，胃部的粘膜组织受到了损伤，产生炎症，这个是指组织，那么组织是由什么东西所构成的呢？组织就是由人体的细胞所构成的，所以我们回顾一下，人体细胞彼此相连接，构成了身体某个组织，人体的组织相连接，构成了身体某个器官，人体器官相连接，构成了身体某个系统，人体的系统相连接，构成了人。
所以不管他生什么病，他一定是某个系统里面的某个器官，里面的某个组织的某些细胞受到损伤，从这个角度去看疾病呢，就很容易理解，不管他生什么病，假设我们能够做到，令到细胞受到损伤的能够得到更新，当受损的细胞得到更新的时候，那么细胞连接的组织就得到了修补。
不管一个人生了什么疾病，实际上真正对他造成影响的，有三个因素：第一个就是这个人缺氧气。第二个就是这个人的能量不足。第三个就是这个人的血液循环有问题。
血液循环是用来满足氧气和养分的供应，一个人一旦缺了养分和氧气呢，这个人就马上就有生命危险，所以当一个人生病的时候，你需要思考的不是这个人得了什么病？因为无论他得了什么病，得了就是得了，你已经解决不了了，你只有想办法帮助新的组织生长，来替换旧的组织。
这个是一个非常重要的认知，打个比方，好像这个电灯泡，如果它突然间烧了，能不能把它修好？其实是做不到的。你请爱迪生来修这个灯泡，他都修不好。但是如果我们把我们的目光转移，如果我们的目标不是治这个病，我们的目标不是把这个灯泡修好，我们的目标是让这个从房间重新变亮。
各位这个方向是不一样的，把这个病治好，可能很困难，但是让人恢复健康，未必很困难，把这个灯泡修好可能很困难，但是让这个房间重新变亮，未必很困难，我们只需要换一个灯泡，就可以让这个房间重新变亮。
讲到这里，关于营养的定义，你是否看懂，很多的慢性疾病，被医生说治不好，要吃一辈子的药，这时候你应该想想换个方向，不要把目标放在治疗疾病上，而是恢复健康。