1.幼儿园膳食管理制度(通用4篇)幼儿园膳食管理制度(通用4篇) 食谱的制定要适合托班幼儿的年龄特点,做到营养丰富品种多样。在制作方法上做到细、碎、烂、精,达到幼儿一日需求营养量。午餐应略多于早晚餐。蔬菜种类要多,其中橙、绿色蔬菜必须占一半以上,菜肴每天三餐应有所不同。https://www.diyifanwen.com/fanwen/guizhangzhidu/15370520.html

2.幼儿园制定食谱的原则是什么?答案(1)执行膳食计划所拟定的食品种类和数量(2)注意季节变化,冬季多用高热量食物,夏季可多用清淡凉爽的食物。(3)食谱所列的烹调法和食物应适合儿童的消化功能。(4)品种多样化,并能促进食欲(5)注意观察儿童接受食物的情况,必要时做调整(6)每周更换食谱,食谱为带量食谱。https://graph.baidu.com/build/question?questionID=13589701493937995008&token=fW9MBgkpwQ05t48dq%2FeqzgwbimZkBhWtCN4q5WMtp54%3D

3.幼儿园食谱公示制度(1页)xxxx幼儿园食谱公示制度 民以食为天,对于幼儿来讲,餐点的制作和安排更是重要,为了能让家长更了解幼儿园的餐点安排、营养搭配,特制定以下制度内容: 1.遵守教育局制定的营养食谱; 2.制定食谱时需后勤主任、厨师长、园长共同参加; 3.制定食谱时需要考虑幼儿的影响需要,从幼儿出发; 4.采用多种方式进行食谱公示: 1)https://max.book118.com/html/2021/1001/7113021023004014.shtm

4.幼儿园托育班的带量食谱如何制定制定食谱者经常了解市场的食品供应及价格情况,总结供应规律,做到制定食谱材料丰富充足,价格合理,易于选择,使我们制定的食谱既经济,又新鲜,营养价值又高。 3.6 伙食收支平衡 3.7 严格执行《幼儿带量食谱》 ①园长领导十分重视幼儿膳食营养工作,全园员工给予了积极配合。并有https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIyNzU1OTAyOA==&mid=2247525004&idx=3&sn=24ec368ddc65a9474274a8416b4e50d8&chksm=e85d7197df2af881ceb690920aea431735ecea0dc7f05c6435a95374e7a583a29305335ba973&scene=27