这是泰国的第3版米其林攻略，今年还新增了清迈这座城市
（清迈虽为今年的新增城市，但可惜没有餐厅摘星）
本次米其林攻略中，一共有29家餐厅摘星☆
其间5家二星☆☆，24家一星☆
简直都集中在曼谷，普吉岛只有一家！
榜单来啦▽
很多人都觉得米其林餐厅除了贵其他都是优点
其实小泰泰经过盘点
发现米其林餐厅中不乏有
百元的平价餐厅
价格小泰泰都有标
照着吃，绝不踩雷！
还不赶快来康康~
曼谷米其林二星
LeNormandie
菜系：今世法国菜
价格：1,800-8,150泰铢
坐落文华东方酒店的顶层，可透过落地窗可俯视湄南河的壮观美景。具有精美佳肴、贴心周到的服务以及优雅诱人的用餐气氛。用餐时需着得体的服饰和鞋履入内。
LocatedonthetopflooroftheMandarinOrientalHotel,thefloor-to-ceilingWindowsoverlookspectacularviewsoftheChaoPhrayaRiver.Withexquisitedelicacies,thoughtfulserviceandelegantinvitingdiningatmosphere.Appropriatedressandfootweararerequiredwhendining.
地址：48OrientalAve,KhwaengBangRak,BangRak,Bangkok10500
营业时刻：12:00–14:00,19:00–22:00（周日休息）
预定：sevenrooms.com
Mezzaluna
菜系：欧洲美食和日本照料
价格：6,500-6,500泰铢
餐厅坐落于lebua酒店的65楼，享有180度的壮丽河景，提供立异而新颖的美食，即交融了法国美食的丰厚性又结合了日本美食的精美，口味令人惊喜。
地址：1055SiLom,Silom,BangRak,Bangkok10500开放时刻：18:00–01:00（周一休）
预定：lebua.com
R-Haan（新上榜）
菜系：泰国菜
价格：2,212-2,612泰铢
遭到泰国陈旧诗篇"NaiNamMiPlaNaiNaMiKhao（鱼米之乡的意思）"的启示，旨在表达食物在泰国文明里的角色，如何影响泰国百姓的生活。食材取于泰国各地，提供地方美食和皇家泰国美食，每道菜都犹如一件艺术品。
地址：131PaiDiMaDiKlangAlley,KhlongTanNuea,Watthana,Bangkok10110
营业时刻：18:00–23:00
预定：r-haan.com,chope.co
Sorn（新上榜）
菜系：泰南照料
价格：3,200-3,200泰铢
去年才开业的餐厅，不到一年的时刻就拿下了2019曼谷米其林一星荣誉，今日三月还入榜亚洲50最佳餐厅的行列，现在又荣升为米其林二星，可见其欢迎程度，现在可谓是一座难求，成为曼谷最难订的餐厅。主打泰南菜，口味偏酸偏辣，比一般的泰国照料要重口一些。
地址：56,Sukhumvit26SoiAri,KlongtonKhlongToei,Bangkok10110
营业时刻：18:00–23:00；12:00–14:00,18:00–23:00（周六周日），周一休
Sühring
菜系：欧洲今世
价格：2,400-4,800泰铢
餐厅坐落一座经过修复的别墅中，四周绿植盘绕。主厨是一对来自德国的双胞胎兄弟ThomasSühring和MathiasSühring，他们将从祖父母那里学习的家庭照料和自己的游历世界所尝的甘旨融入照料中，给人独一无二的味觉体验。
地址：10SoiYenAkat3,ChongNonsi,YanNawa,Bangkok10120
营业时刻：17:30–21:30
曼谷米其林一星
Bo.lan
菜系：泰式照料
价格：2,200-3,680泰铢
Bo.Lan曾入围亚洲前50大最佳餐厅，是一家高级泰式餐厅，由泰国人Bo与澳洲人Dylan这对夫妻携手打理。夫妻俩喜欢用当地新鲜有机的食材来烹饪食物。
地址：24Sukhumvit53Alley,KhlongTanNuea,Watthana,Bangkok10110
营业时刻：18:00–22:00（周三），12:00–14:00,18:00–22:30（周四-周六），12:00–14:00,18:00–22:30（周五周六），12:00–14:30（周日），周一周二休
预定：bit.ly
Canvas
菜系：现代构思菜、亚洲菜
价格：2,900-3,600泰铢
由来自德克萨斯的赖利（Riley）担任主厨，餐厅的每一道菜简直都是选用泰国本国食材，经过许多现代技术，制作出赋有构思且具有诱人风味的菜品。
地址：113,9-10SoiSukhumvit55,KlongtonNua,Watthana,Bangkok10110
营业时刻：18:00–21:30
预定：canvasbangkok.com,chope.co
菜式：现代法式
价格：6043-15111泰铢
今年3月才开业，由曾经在米其林三星级餐厅工作的厨师VincentThierry运营。餐厅坐落莲花大酒店(lebuaatStateTower)的61层，可享华丽的城市壮丽景象。
地址：1055SiLom,KhwaengSilom,BangRak,Bangkok10500
营业时刻：18:00–01:00（周一休）
ChimbySiamWisdom
价格1,100-2,950泰铢
餐厅坐落一座泰式风格的房子里，装修的很有特征，以传统泰式照料食谱结合西方照料方法，烹饪制作出独具特征的泰式甘旨。
地址：66SoiSukhumvit31,KhlongToeiNuea,Watthana,Bangkok10110
营业时刻：11:30–14:30,17:00–23:00
80/20（新上榜）
菜式：构思泰式照料
价格：2992-5016泰铢
为什么叫80/20呢？由于餐厅选用80%的泰国本地食材+20%的外国进口食材进行烹饪，在传统泰式烹饪的基础上又进行立异。而且主厨还会根据当季的食材更新菜单，让食客每次都有不一样的用餐感触。
地址：1052-1054,26CharoenKrungRd,BangRak,Bangkok10500
营业时刻：18:00–23:00（周一休）
预定：chope.co
Elements
菜系：法国今世
价格：4,000-4,400泰铢
餐厅坐落TheOkuraPrestigeBangkok酒店25楼，可在天台欣赏诱人的城市景象，环境和气氛都很合适约会。菜品十分有特征，创造性地交融了法国和日本照料的精华，给人意想不到的味蕾冲击。
地址：57WitthayuRd,Lumphini,PathumWanDistrict,Bangkok10330
营业时刻：18:00–22:30（周日周一休）
预定：restaurants.sg,chope.co
Gaa
菜系：泰印交融菜
价格：3,200泰铢
Gaa是Gaggan的姐妹餐厅，开在它对面，与Gaggan纯白色彩不同的是，Gaa细巧而温馨，各种艺术壁画衬托出复古气氛。主厨GarimaArora在孟买长大，擅长用印度传统烹调方法处理泰国食材，让其发挥出一起风味。
地址：68/4SarasinRd,Lumphini,PathumWanDistrict,Bangkok10330
营业时刻：18:00–22:00（周二休）
GinzaSushiIchi
菜式：寿司
价格：1,800-7,000泰铢
这家寿司店为东京名店银座鮨一的分店，曼谷的这家坐落爱侣湾购物中的地基层，是曼谷最好的日本寿司店。为了确保食材新鲜度，每24小时都会从东京商场运送新鲜的产品。厨房是开放式厨房，主厨还会为客人介绍寿司文明。
地址：494PhloenChitRd,Lumphini,PathumWanDistrict,Bangkok10330
营业时刻：12:00–14:30,18:00–23:00（周二-周六），12:00–14:30,18:00–22:00（周日），周一休
预定：cho.pe,chope.co
价格：1,200-4,199泰铢
餐厅坐落USathornHotel的二楼，整个规划也十分有意思，天花板上吊着一架三角钢琴样式的水晶灯，很有特征。主厨将法国菜原汁原味的精华展示的淋漓尽致，可以品尝到最经典细腻的法式照料。
地址：105/1NgamDuphliAlley,ThungMahaMek,Sathon,Bangkok10120
营业时刻：12:00–14:30,18:00–22:00（周二休）
JayFai
菜式：泰国照料
价格：400-1,000泰铢
JayFai一家原汁原味的街头大排档，老板娘兼主厨是一位七十多的老太太，人称痣姐。餐厅几十年来都只是由痣姐一个人颠锅翻炒，亲手照料，食材也十分新鲜，必点菜品便是他家的黃金蛋包蟹。
地址：327MahaChaiRd,SamranRat,PhraNakhon,Bangkok10200
营业时刻：13:30–00:00（周日周一休）
Khao（新上榜）
菜式：泰式照料
价格：860-1,430泰铢
Khao在泰语中意为“大米”，内饰的构思也来自米仓规划，老板还会用自己种的米制作成如米通之类的小吃。餐厅首要提供经典的泰式照料，食材新鲜，摆盘精巧，每道菜都犹如一件艺术品。
地址：15Ekkamai10Alley,KhwaengKhlongTanNuea,KhlongtunNua,Bangkok10110
营业时刻：12:00–14:00,18:00–22:00
LeDu
价格：2,290-3,590泰铢
LeDu的泰文意思是时节，开业以来获得BKMagazine等泰国多家权威杂志的最佳餐厅引荐。LeDu的特征便是注重当地与当季食材，口味柔软、摆盘艺术、服务西式、气氛清闲，在这里就餐，不管是食物的摆盘还是味道都给人留下深入的形象。
地址：399/3Silom7Alley,Silom,BangRak,Bangkok10500
营业时刻：18:00–22:30（周日休）
MethavalaiSorndaeng
价格：500-1,000泰铢
MethavalaiSorndaeng坐落曼谷老城区民主纪念碑对面，是一家传统泰餐厅，已经有60多年前史了。如果你想吃地道泰国菜，感触泰国怀旧风情，引荐这家！
地址：782RatchadamnoenAvenue,WatBowonNiwet,PhraNakhon,Bangkok10200
营业时刻：10:30–22:00
Nahm
价格：1,300-2,800泰铢
餐厅的泰式照料着重传统方法，着迷本地特产的食材和香料，摆盘又有着纯粹的西方美学，必须测验的食物包含浓郁而芳香的红色咖喱鸭，蛇果和酸黄色茄子。
地址：27SathonTaiRd,ThungMahaMek,Sathon,Bangkok10120
营业时刻：12:00–14:00,18:30–22:30（周一-周五）
Paste
价格：1,400-3,800泰铢
餐厅环境优雅舒适，最有目共睹的是由数百种丝绸茧制成的螺旋雕塑。菜品都是从泰国皇家美食中罗致构思，经过屡次测验成功重现泰国古法的经典照料。招牌菜包含香辣汤配脆皮猪腿，黄咖喱肉，豆蔻和香菜烤鸭。
地址：999PhloenChitRd,Lumphini,PathumWanDistrict,Bangkok10330
营业时刻：12:00–14:00,18:30–23:00
预定：pastebangkok.com,chope.co
RueanPanya
价格：500-1,500泰铢
RueanPanya坐落曼谷东南角的龙仔厝府（SamutSakhon），是一家由宗族一起运营的餐厅。
在网上资料很少，如果没有米其林发掘，应该有很少人会发现这块珍宝。
菜品丰厚，各类鱼虾蟹都有，味道惊艳。
地址：1300/600SoiEkachai13，NoramatUthitRoad，MueangSamutSakhon，SamutSakhon，泰国
营业时刻：11:00–20:00
Saawaan
菜系：泰国照料
价格：2,450泰铢
餐厅只提供一套10道菜的套餐，不过这10道菜别离对应一个主题，每道代表着一种来自泰国传统照料的技巧和概念，从泰北到泰南均有涉猎。可以说是兼具甘旨、文明与艺术的一系列菜式。
地址：39/19SoiSuanplu,SSathonRd,ThungMahaMek,Sathon,Bangkok10120
营业时刻：18:00–00:00
预定：saawaan.com,chope.co
SanehJaan
价格：450-2,500泰铢
这家餐厅可以说是一家把传统泰餐彻头彻尾做好的模范，照料多从陈旧食谱中罗致构思，并选用当地食材，用超高规范的烹饪工艺，展示了纯粹泰式美食的极致味道。
地址：130WitthayuRd,Lumphini,PathumWanDistrict,Bangkok10330
营业时刻：11:30–14:00,18:00–22:00
Savelberg
菜式：法国今世
价格：3,300-6,250泰铢
Savelberg是以荷兰主厨老板的名字命名，主打带有荷兰风味的法式美食，食材多为高等第进口食材，如塔斯马尼亚的肉、荷兰的鱼、日本神户牛肉、意大利奶酪、越南玛柔巧克力等，
出现多元风味与口感。
地址：ORIENTALRESIDENCEBANGKOK,110WitthayuRd,Lumphini,PathumWanDistrict,Bangkok10330
营业时刻：12:00–14:00,18:00–22:00（周一-周六），18:00-22:00（周四），周日休息
预定：savelbergth.com,chope.co
SraBuabyKiinKiin
菜式：构思泰国照料
价格：1,900-3,200泰铢
餐厅坐落曼谷市中心凯宾斯基酒店里，木质的装修、中庭的睡莲，让整个餐厅古朴又充满禅意。主厨来自丹麦米其林一星餐厅，将西方分子照料与泰国传统照料交融，带来全新味觉的体验。
地址：991/9RamaIRd,PathumWan,PathumWanDistrict,Bangkok10330
营业时刻：12:00–15:00,18:00–00:00
SuanThip
价格：350-2,500泰铢
SuanThip坐落曼谷城郊的暖武里，走进餐厅就像是来到了世外桃源，十分宁静。以皇家照料为构思制作的泰式美食，味道纯粹地道。
地址：17/979Sukhaprachasan2Soi76,BangPhutSub-district,PakKretDistrict,Nonthaburi11120
营业时刻：11:00–21:00
Table38（新上榜）
餐厅主厨AndyYang来头可不小，曾在纽约开泰餐Rhong-Tiam时就摘过米其林一星，可见其深厚功底！餐厅座位有限，共有12个座位，一定要提早预约。首要提供的是重新演绎的泰国街头美食以及陈旧照料。
地址：8Sukhumvit38Alley,PhraKhanong,KhlongToei,Bangkok10110
营业时刻：17:00–23:55（周一休）
UpstairsatMikkeller
菜系：美式构思照料
价格：3,800泰铢
餐厅坐落于曼谷热闹的EkamaiRoad，由芝加哥的米其林三星餐厅GraceRestaurant前主厨DanBark主理。主打新美式风格，并加入各种构思主意。餐食不多，只供应10道菜，佐餐酒是特征的精酿啤酒。
地址：26Ekkamai10Alley,Lane2,KhwaengPhraKhanongNuea,KhetWatthana,Bangkok10110
营业时刻：18:00–22:00（周三-周六），周日-周二休
预定：upstairs-restaurant.com,chope.co
普吉岛米其林一星
Pru
菜式：构思照料
价格：4,500-6,500泰铢
Pru是普吉岛第一家也是仅有一家摘星的餐厅。餐厅崇尚自然，以“栽培”、“养殖”为烹饪理念，提倡“从农场到餐桌”，因此餐厅大部分食材取自于96公顷的自家农场，确保了食材的健康有机。烹饪风格建立在西方传统的基础上又学习了普吉岛的传统烹饪做法，充沛让你享用“
舌尖上的普吉岛”。
地址：60/1Moo6,SrisoonthornRoad,Cherngtalay,ThalangDistrict,Phuket83110