1.2023年公共营养师之三级营养师考点精题训练经管2023 年公共营养师之三级营养师考点精题训练 1、下列油脂中（ ）含亚油酸最高。A.花生油 B.大豆https://bbs.pinggu.org/forum.php?mod=viewthread&tid=12964480&ordertype=2

2.24年公共营养师三级考试题型:全面解读与备考策略随着人们对健康和营养知识的重视,公共营养师的职业逐渐受到关注。2024年的公共营养师三级考试将采用选择题的形式,包括单项选择题和多项选择题。这一变化无疑将影响考生的备考策略和复习重点。 考试内容全面覆盖营养学基础 公共营养师三级考试的内容涵盖多个领域,首先是医学基础部分。这一部分主要包括正常人体概述、消化与https://m.shenchuang.com/scnews/20241206/1864865857516212225.html

3.营养合理食谱的编制含例子.ppt文档全文预览营养合理食谱的编制 含例子.ppt,一、食谱的概念 1、食谱的定义 食谱是根据就餐者的营养需要量、饮食习惯、食物的供应状况等,将一天或一周各餐主、副食的食物原料品种、数量、各种食物的烹调方法、进餐时间等作详细的计划,并以表格的形式展示给就餐者及食物加工人员。 食https://m.book118.com/html/2019/0416/5110330114002030.shtm

4.营养食谱的编制原则有()刷刷题APP(shuashuati.com)是专业的大学生刷题搜题拍题答疑工具,刷刷题提供营养食谱的编制原则有( )A.保证营养平衡(一般情况下,成人一日三餐,儿童及老人可在三餐之外加点心。)B.三大产热营养素的比例适宜C.考虑季节及市场供应的变化D.兼顾经济条件E.同时应注重食物的搭https://www.shuashuati.com/ti/eaf274cefddf47c291b5311ca8faf65f.html?fm=bd77be3b46d4864eb0e26573130dbd431f

5.营养配餐与食谱编制—营养师—易考吧A.编制营养食谱时,首先需要以各营养素的推荐摄入量(RNI)为依据确定需要量,一般以能量需要量为基础。 B.制定出食谱后,还需要以各营养素的RNI为参考评价食谱的制定是否合理,如果与RNI相差不超过1O%,说明编制的食谱合理可用。否则需要加以调整: (2)中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔 https://www.etest8.com/yingyangshi/zhinan/23790.html

6.试述采用计算法编制营养食谱的基本程序试述采用计算法编制营养食谱的基本程序的正确答案和题目解析https://m.12tiku.com/tiku/919876/36871893.html

7.营养师编制食谱2例2、用食物成分表法编制一名20岁男大学生一天的带量食谱。 (1)查表求出一日需要能量与能量分配: 20岁轻体力劳动成年男性热能供给量为2400kcal。三大产热营养素供能分别为: 碳水化合物:2400×60% =1440kcal 脂肪:2400×28%=672kcal 蛋白质:2400×12%=288kcal https://www.360doc.cn/article/207370_19188165.html

8.公共营养师技能题食谱编制10食品交换份法编制食谱举例例1、采用食物交换份法为20岁男大学生编制食谱:(步骤、需要的数据)主要步骤:第一步:全天能量 的计算第二步:三大产热营养素的分配第三步:确定每日习惯常用食物的摄入第四步:根据碳水化合物摄入量计算主食量;第五步:根据蛋 白质摄入量计算肉类副食摄入量;第六步:确定脂肪摄入量第七步:按http://www.360doc.com/document/17/0505/19/363181_651390318.shtml

9.使用计算机食谱编制,1食谱编制—营养成分计算法.ppt1食谱编制—营养成分计算法 食谱编制及计算方法 (5)计算油脂类的食用量 9.9 20 0 220 总计 9.9 0 0 40 10 绵白糖 0 20 0 180 20 色拉油 碳水化合物(g) 脂肪(g) 蛋白质(g) 能量(kcal) 用量(g)或份数 食物名称 (6)粗配一日食谱 合计 100 苹果 水果 60 鸡蛋 鸡蛋 10 白糖 250 纯鲜 牛奶 牛https://blog.csdn.net/weixin_39804641/article/details/118413990

10.营养师教程营养配餐与食谱编制PPT> 营养师教程营养配餐与食谱编制PPT 版权声明:当图网仅对作品中独创性部分享有著作权,对作品中含有的国旗、国歌、国徽,军旗、军歌、军徽等政治元素不享有权利,仅作为作品整体效果的示例展示,禁止商用。另外您必须遵循相关法律法规规定的使用范围和使用方式,禁止以任何形式歪曲、篡改。 立即https://www.99ppt.com/P_228022.html

11.1600千卡糖尿病食谱(图文示范及指导)强化生活方式管理对改善糖尿病大有帮助,我们利用“四格配餐法”开发了系列糖尿病食谱, 根据不同能量级别每一套食谱7天,包含食材种类数量、餐次安排、营养素评价、食谱使用方法、图文示范餐、重点食材说明、典型菜肴制作做法等,都进行详细的说明,这些食谱都是具备一定功能的食谱,正确的使用食谱、落实食谱能够最大化的发https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404790124004376909

12.第2版十三五职业教育规划教材从营养评价食物选择食谱编制食品营养与配餐 第2版 十三五职业教育规划教材 从营养评价 食物选择 食谱编制 营养教育进行介绍 将营养学基础知识融入工作任务中点击进入9.9元专区>> ￥35.76 (7.45折) 降价通知 定价￥48.00 限时抢 暂无评分 0人评分精彩评分送积分 作者 编者:蔡智军|责编:迟蕾//李植峰//张春娥 查看作品 出版 化学http://product.m.dangdang.com/product.php?pid=1645561157

13.《设计食谱与指导营养配餐》练习题及参考答案6、从事轻体力营养的健康成年女子,能量推荐摄入量为1800kcal/日 ,则编制此女子一日食谱时,碳水化合物提供的能量为()kcal。 A、900～1170B、450～675C、1238～1463D、以上都不正常 7、刘某一天摄入的蛋白质为60.6g,脂肪58.5g,碳水化合物225.3g,则刘某全天总能量摄入量为()kcal A、1560B、1670C、1788D、178https://www.wjx.cn/xz/265536378.aspx

14.营养师为8岁儿童编制了食谱,设8岁儿童能量的RNI为1900kcal,蛋白质营养师为8岁儿童编制了食谱,设8岁儿童能量的RNI为1900kcal,蛋白质的RNI为65g,脂肪的供能比例为25%。您认为:下列确定膳食中食物量的方法有无不当之处?若有,请予以纠正。膳食中食物量的确定方法: 点击查看答案进入小程序搜题 进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时有哪些方法可预防家庭的食品容器和包装材料污染? https://m.ppkao.com/wangke/daan/213bf80602dd462a9dc02249c7163623

15.中小学学生餐良好操作规范质量管理综合质量管理至少配备一名具有注册营养师、注册营养技师或膳食营养指导员资格的人员,负责学生营养食谱的设计、编制以及对原料采购、加工制作到供餐全过程的营养管理。 2、人员培训 建立从业人员培训制度,根据不同工作岗位的特点,制定专门的培训计划,培训结束后应评估培训效果,并建立人员培训及考核档案。 https://www.foodmate.net/zhiliang/guanli/168959.html

16.省卫生厅组织编制农村学校食堂参考食谱领导动态《云南省农村义务教育中小学生参考食谱》为各地教育、卫生部门制定本地农村义务教育中小学食谱提供参考建议和参考依据,为义务教育阶段各学校食堂配餐或学生家庭配餐提供建议和参考依据。 今年2月中旬,省卫生厅成立了农村义务教育学生营养计划工作省级专家组,成员包括昆明医科大学公共卫生学院与食品卫生领域的教授、云南省疾病https://www.yn.gov.cn/szf/lddt/201207/t20120718_156684.html