引起睡眠障碍的原因很多，其中饮食也起着重要的作用。前不久，中国营养学会临床营养分会邀请多学科专家合作制定《老年睡眠障碍患者营养干预专家共识》，旨在规范营养干预诊疗流程，提升老年人睡眠和生活质量。
在这份共识中，对于睡眠质量的提升，提出了7条营养干预建议。而这些营养建议，对于所有睡眠质量不佳的成人，都非常有指导意义。
高质量的膳食模式
地中海饮食能够通过调整和改变整体饮食结构，从而改善睡眠质量。
地中海饮食的特点：
强调选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材，加工非常简单，比如用橄榄油拌绿叶蔬菜或者将时令蔬菜和水果做成沙拉。
用油上，常吃橄榄油，奶制品每天有，酸奶和奶酪食用量也较多。
充足的蛋白质、维生素及矿物质摄入
铁缺乏的人群，补铁后可以改善不宁腿综合征、衰弱、睡眠质量等。富含铁的食物有：红肉（瘦肉）、动物血和动物肝脏（注意胆固醇和嘌呤也高）。
在普通成年人中，锌含量减少和睡眠不足之间存在关联。富含锌的食物有：贝类、瘦肉和蛋奶。
首选自然食物
要首选自然食物，保证食物多样，谷类为主，杂粮占1/4~1/2，谷类中富含的碳水化合物是神经系统的主要能源，杂粮富含B族维生素(维生素B
1、B
2，烟酸)、镁等；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉、奶制品、豆制品,保证优质蛋白质摄入；多吃深色蔬菜水果。
适量补充维生素D
国人维生素D普遍缺乏，荟萃分析发现，维生素D缺乏的成年人睡眠障碍的风险显著增加。
目前建议用普通维生素D2或D
3制剂，不推荐使用活性维生素D或类似物纠正维生素D缺乏，不建议单次超大量补充。具体可遵医嘱。
增加日照是补充维生素D的经济有效方法，建议每周3~4次，每次20~30分钟。
适当多进食富含色氨酸等的食物色氨酸是一种必需氨基酸，是血清素(5-羟色胺)和褪黑素等生物活性化合物的前体，参与情绪、睡眠和生物节律的调节。富含色氨酸的食物有牛奶、鸡、鱼、鸡蛋、南瓜籽、豆类、花生、奶酪和绿叶蔬菜等。
存在睡眠障碍者可适当进食富含色氨酸的食物，不建议单独大剂量补充色氨酸制剂。
限制含咖啡因饮料摄入
常见含咖啡因的饮料包括可乐、茶水、能量饮料、咖啡等。咖啡因会对神经精神系统、心血管系统、内分泌系统和消化系统产生多种影响。
目前认为，一般成人适量饮用含咖啡因(50~200mg/d)饮料可能有改善情绪和认知、糖代谢等益处，而大量摄入咖啡因(>400mg/d)可能会产生不良的影响。存在睡眠障碍者宜根据个人健康状况和意愿选择含咖啡因食物，避免过量饮用和在睡前饮用。
补充益生菌
肠道菌群与大脑之间存在相互作用，肠道菌群作为第二大脑，参与睡眠觉醒机制的调节。而且肠道菌群很多代谢物，5-羟色胺、多巴胺、GABA、短链脂肪酸、褪黑素等，这些代谢产物也参与睡眠调节。
高膳食纤维饮食有助于肠道菌群多样性和稳定性。富含益生菌的食物有：酸奶、泡菜、纳豆等。
除了以上的7条饮食建议，锻炼也要重视。世界卫生组织推荐每周锻炼3次以上，锻炼55~60分钟可显著改善睡眠质量。