茶叶的实习报告5篇

在人们素养不断提高的今天,我们使用报告的情况越来越多,不同的报告内容同样也是不同的。那么一般报告是怎么写的呢?以下是小编为大家收集的茶叶的实习报告5篇,希望能够帮助到大家。

一、实习目标:

当代大学生对社会实习的看法以及透析大学生生活实习情况,从而结合马克思主义哲学分析大学生社会实习所存在的问题以及提出解决方法,使大学生能正确对待社会实习,在实习中见真知。在往后实习中能更好地接触社会、实习自己的专业技能,寻找发展的机会,许多大学生都认为兼职是大学生的第二个“课堂”,通过兼职可以学到许多宝贵的东西。“存在就是合理”,职业没有高低之分,无论什么职业都有其可取与不可取之处,就看自己的需求。不少大学生觉得只要是能够赚钱的工作,就可以去试一试,品牌代理,促销等以前不会是大学生从事的工作,现在都成为了大学生们可以接受的工作。

二、实习内容:

三、实习结果:

四、实习总结或体会:

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实习能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实习活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。暑假社会实习活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实习能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实习活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。暑假社会实习活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实习也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。

在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一Q,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗Q”,喻其叶为旗,芽为Q。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。

茶叶城的'货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。

自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。

总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。

消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。

茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。

一.实习目的

一方面,本次实习在于通过实践和理论相结合,以便提高自己的实践能力和综合素质,进一步培养自己为人处世的能力,尤其是观察,分析和解决问题的实际能力,希望将来与社会沟通,更加顺利融入社会。

二.实习内容

1.优质茶叶栽培

自然条件最好在山区丘陵,有一定的坡度,排水条件好,需降水充沛,年温差小,日夜温差大,无霜期长,光照条件好。而大棚覆盖栽培是今年来为满足早生名优绿茶市场需求,促进提早茶芽萌发的一种新型栽培技术,其优点是能明显改善茶园小气候,使棚内增湿增温。茶树树冠培养与修剪使茶树改变原来的自然生长状态,形成良好的树冠,更新复壮生长势,促进新梢生长,调节光照条恶件,除去病虫枝叶以及打破地上部和地下部生长平衡等,通过修剪实现茶叶的高产优质。肥料是茶叶优质高产的物质基础,应该经济,合理,科学的施用肥料,做到因时,因地,因茶树的不同,采用相应的施肥方法,达到施肥的最大效果。

2.机械化加工

名优绿茶加工的基本工序可分为:摊放,杀青,揉捻,做形,干燥,毛茶整理等六个基本工序,每一种名优绿茶都离不开这六种工序的作业原理,所以名优绿茶种类繁多,有条形茶,扁形茶,针形茶,卷曲形茶和球形茶等,而应用机械加工制作,使用的机器设备种类形式也较多。

3.茶叶包装和贮藏保鲜

包装是促进销售的工具,优良的包装能激发消费者的购买欲望,因此,不单要研究包装的形式,还要研究包装的策略。包装的功能有保护,美化商品,促进销售,增加利润,便于携带,贮存和运输等,在营销中占重要地位。名优绿茶是含有较高的生化成分,受环境条件影响,名优绿茶的品质变化比中低档查更加激烈,而国内外实践证明,采用低温冷藏是解决茶叶保鲜问题的最有效途径。

三.实习总结

作为一个学习工商管理的大学生,平时在学校学习的都是书本上的知识,很难与实践挂钩,而暑假期间的实习生活就像一块试金石,它检验了我各方面的能力,增强了我各方面的承受能力,同时,也将我学校所学知识运用到了实践生活中。我觉得这关系到我们将来能否在社会中立足,迎接这个充满机遇与竞争的社会。

在社会实践中,我觉得其中很重要的一点便是人际关系,这是一个现实的世界,无论做什么事,离不开人际关系,而我认为创业就是一个建立人际关系网络的过程,因此,在大学期间我们就应该开始这方面能力的培养,使我们能够拥有更早的起步。

当然,在实习过程必须需要认真与努力的态度,热情与激情的兴趣,这样才能在实习的过程学到一些知识和经验。

实习第一天早上7点起床,然后坐了30分钟车到了单位。

因为有点关系的原因所以没有经过应聘就直接成为了他们的员工,可能我离他们员工的标准还有点距离吧,重头开始做起还是有点压力的,我怀着惴惴不安的心情,之前听过很多关于实习生的传闻,说他们在单位要么被当成透明人,要么就净干些杂活,于是有点担心自己会和他们一样。

我是最早一个到公司,快7点45了门都还没有开,正在我质疑公司的规章制度是否形同虚设的时候,员工们竟然在十分钟之内陆陆续续的全部到达公司,没有一个人迟到,这是公司给我留下的第一印象,统一而且有效率感。

8点上班之后,XX部的肖姐开始带着我介绍公司里的一些基本情况,同时介绍了些公司的同事给我认识。

我被首先安排在了迎宾品茶坊,这个部门的主要功能是在客户来到公司以后向客户介绍产品并品茶的地方,是销售的一个重要环节。

我的主要任务就是向部门的师傅学习如何通过这个环节和客户展开沟通并最终将产品推销出去。

第三总监部的张师傅今天约了昆明当地的一个客户来品茶,据张师傅介绍,这个客户是他的老朋友了,在昆明做旅行社的生意,但是一直都很忙,这次已经是张师傅一个月以来第四次约他了。

因此事先张师傅向品茶坊打了招呼。

十点左右,张师傅和客户如约而至,我和茶坊的两名茶艺师早已恭候多时,茶坊的成师傅是公司里茶艺坊的唯一一位女茶艺师,我在门口迎张师傅和客户进门后,张师傅就引着客户径直走向了茶座。

早有准备的张师傅先是向客户推荐了几款适合他喝的茶,最后客户选定其中一种之后,成师傅开始熟练的进行茶艺展示,并向客户详细介绍着每一道工序的操作方法和益处,简直成了一场现场的茶艺教学。

但高超的技艺确实起到了让客户惊叹的效果。

接着张师傅又开始给客户介绍喝茶的益处,以及现在购茶的优惠政策。

最后成师傅又带着客户亲自操刀感受了一把茶艺。

终于,客户被两位师傅的诚意打动,买下四块茶饼回去提供给自己旅行社的员工以及顾客使用。

并明确表现出了以后再合作的意向。

今天我被调倒了公司的第二总监部,第二总监部共有11个同事,肖姐是总监,直接对第二总监部的剩下10名销售员负责,肖姐让我先做她的助理,然后视我的学习程度来安排新的任务。

下午4点,肖姐通知我下班后参加部门的内训,主题是如何更好的去和客户展开沟通,以更大限度的提高业绩,讲课的是去年公司的业绩冠军,现任公司营销总部的王经理。

6点会议正式开始,王经理的身材容貌并不出众,然而爽朗的声音,谈吐中清晰的逻辑性思维,以及幽默的语言十分渲染人。

会议中,王经理将提高业绩的方法归纳成五点:

1.要懂礼仪,让客户感到舒服又不容易拒绝

2.要在事前研究客户的身份、爱好,并投其所好。

3.要对客户真诚,对客户负责,具备良好的服务意识。

4.熟悉茶叶的应用以及各种茶叶的特点功能。

5.无论销售成功与否,都要与客户长期保持联系,实现客户的终身价值。

可能是这几天学习比较用心的缘故,肖姐今天通知我可以倒形象店里去直接面对客户了,但嘱咐我如果碰到自己不知如何处理的情况一定要及时和公司的其他师傅们进行沟通并寻求帮助。

暗自兴奋之余我不断告诫自己一定要细心做好。

在形象店里,我的眼睛时刻盯着门口,中午时分,店里的同事都去吃午餐了,只留下我和店里的李姐值班,这时,进来一位老太太看茶,李姐赶忙迎了上去。

然而正在李姐跟客人介绍茶时,又进来一位中年男子。

李姐给了我非常信任的眼神,我赶忙上前微笑着迎客户进来,试探性的询问顾客是否给长辈卖茶,果然,是给他的老父亲卖茶,我先是夸奖了他的孝顺,然后向他询问起他父亲的年龄,健康状况、以往饮茶经验等信息后,向他推荐了两款茶叶,并细心的为他用我刚学到的茶艺给他品尝,我留意到他在喝茶时第一种XX茶时抿了两口就放下了,而第二种xx茶时则连喝了三杯还向我详细询问了茶的种类和价格。

我就开始重点向他介绍第二种XX茶,从品到功效,以及茶的特点,差点连这茶的历史渊源都快说出来的时候,他终于决定买一块茶饼回去孝敬老父亲了,交易成功。

客人去付账的那一刻,我泛起了强烈的满足感!

“存钱不如存普洱,买店就买茶叶店!”一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧,一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人兴趣。

目前普洱茶的价格优势明显,升值空间较大。

专业的普洱收藏者认为,普洱的品质主要取决于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。

因此,出于这些必要因素的需要,个人的收藏显的不过于现实,而投资者利用公司良好的保护和存储环境来进行投资,让许多早期的投资者尝到了不少甜头。

然而投资必然携带着风险,公司现在的宣传理念已经由“藏普洱,升值热”,转化为“投机者亏本,投资者赚钱”的理性投资。

带着对销售热情的依依不舍,我还是主动向XX提出换部门继续进行实习的请求,XX了解了我的英语,计算机方面的能力之后,安排我进行政部帮公司行政部的XX师傅做助理。

开始我很困惑,因为我从公司的资料里阅读到很少找到关于企业文化字眼的篇幅,而大多都是在讲茶,尤其是讲普洱,然而细究之下,我终于想明白,原来,公司的企业文化已完全是和茶文化结合在一起的。

茶能适应各种层次,各个阶层,众多场合,是因为茶的功用、茶的情操、茶的本性符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德、尊老爱幼的'民族精神。

而这原来就是企业所一直追求的目标和不断追寻的企业行动准则。

继承与发扬茶文化的优良传统,弘扬中国茶德,已经融入到了企业管理中的点点滴滴,企业的工作人员平凡实在,员工之间和诚相处,对待客户朋友重情好客,公司运作勤俭而不失品德,尊重老职工并爱护提携新员工。

这才是公司企业文化的最高追求。

政部的XX经理要到公司的形象连锁店去传达总部一些新的形象变革要求,由我和部门的李师傅陪同,我有幸参观了公司的形象连锁店并从中总结出了公司对产品销售的一些经营思路。

店面装修整体结合中国古典茶文化,背景衬托普洱古老的建筑及浓厚而清新的茶乡风情,店员穿著具有浓郁古典文化服装,整体给人的感觉就好象回到了具有浓厚古老文化的茶叶老店而且提供了具有现代人需求的清新茗茶。

店内设有免费品茶座,有专业人员为客人讲解茶叶知识和饮用最佳方法,并代客养护茶具、茶壶,根据客人需要定制特殊的茶叶、茶礼品。

店内有专业的茶叶知识,茶艺馆的服务质量,做到百问不厌,热情解答,在销售茶叶的同时将茶文化、饮茶健康益处告诉客人以此培养忠实的消费者。

我相信,为消费者负责,为行业负责,为员工负责的经营原则一定能将国茶中华的事业健康发展、壮大!

一个多月的实习马上就要结束了,很难描述自己现在的心情,有一种被解脱的愉悦,也伴随着沉沉的收获和不舍。

我不禁想试着去梳理一下,这一个月是怎么过来的

我认识了许许多多的同事,他们教会了我如何谦虚、谨慎的做事,教会了我如何与顾客沟通,也教会了要拥有积极的心态面对生活。

我参加了公司的培训,尝试着去观察了公司的企业经营管理模式,通过阅读企业的资料去试探着感受企业独特的企业文化,并第一次体验了成功的销售经历给我带来的那种难以名状的满足感。

我在XX农业服务中心实习期间,负责某省茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

某地的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。

茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别

在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的.茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。

一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

THE END
1.茶叶加工工艺流程详解茶叶是一种重要的饮品,具有丰富的营养成分和独特的风味。而茶叶的加工过程决定了其质量和口感。下面将详细介绍茶叶加工的工艺流程。 采摘 采摘是整个茶叶加工过程中最关键的一步。通常情况下,新鲜嫩芽含有更多的嫩叶素和香气物质,因此采摘时应选择嫩芽为主要材料。在早晨露水消失后进行采摘可以保证茶叶含水量适中。 https://www.coffee.cn/tea/post/145021.html
2.茶叶加工实施方案.pdf加工工艺茶叶加工实施方案.pdf 6页内容提供方:wyg1235 大小:329.13 KB 字数:约3.14千字 发布时间:2024-07-15发布于河南 浏览人气:12 下载次数:仅上传者可见 收藏次数:0 需要金币:*** 金币 (10金币=人民币1元)茶叶加工实施方案.pdf 关闭预览 想预览更多内容,点击免费在线预览全文 免费在线预览全文https://max.book118.com/html/2024/0714/6033102141010201.shtm
3.茶叶加工技术(精选十篇)在超微茶粉加工过程中, 重点在于2 个部分, 即保证颜色翠绿、获得更小的颗粒。为保证色泽, 在加工过程中应注意:影响茶叶色泽的主要因素是有色物质, 所以, 加工过程中必须注意确保其比例合理;具体工艺方面, 应侧重于防止茶叶变黄, 所以, 加工时必须进行有效处理, 保证其叶绿素保留率。 为获取超细颗粒, 在加工过程https://www.360wenmi.com/f/cnkeyx1ekiwx.html
4.茶生产加工项目建设内容规模和产出方案近年来,茶叶加工技术不断创新,出现了更多不同风味和类型的茶叶。 茶行业在当前的市场环境中面临着众多挑战和机遇。只有充分了 解并适应茶行业的环境特点,制定相应的对策,才能够在激烈的市场 竞争中脱颖而出。因此,茶行业需要关注宏观经济环境、市场竞争环 境、政策环境、技术创新环境以及社会环境等方面的变化,积极探https://doc.mbalib.com/view/2079ce74e2177bcf587a9fa1553aa25c.html
5.促进我市茶叶产业发展的措施与建议7篇(全文)以农业发展和结构调整总体目标为前提,以资源为基础,市场为导向,产业化为突破口,巩固现有茶叶产业基础,高标准改造现有茶园,高标准建设新茶园,配套茶叶加工设施,以名优绿茶为主,优化产品结构,提高单产,主攻质量,突出效益,扶持龙头企业,实施品牌战略,拓展销售市场,发展无公害茶和有机茶,把茶叶产业建设成特色优势产业,促进https://www.99xueshu.com/w/filesla2movy.html
6.探究云南农业:走进云南农科院茶科所,深入熟悉茶叶种植与研发云南农科院茶科所是云南农业科学院下属的世界重点研究机构,也是全国茶叶研究领域的实验室知名单位之一。该所的领导研究方向主要集中在普洱茶上,在普洱茶的昆明市生产、加工、品质等方面积累了丰富的人才经验,并取得了多科研成果。 普洱茶是云南省的靠谱一种特色茶叶,产于普洱地区,以其特有的风味和医疗功效而闻名于世https://m.qqddc.com/qiye/teashengshu/71379.html
7.茶叶深加工包括哪些方面茶叶深加工是指对茶叶进行进一步的加工和处理,以提高茶叶的附加值和经济效益,茶叶深加工包括多个方面,以下是其中的一些主要方面: 1、提取茶叶中的有效成分:通过提取、分离、纯化等技术,从茶叶中提取出具有生理活性的有效成分,如茶多酚、咖啡因、茶氨酸、茶黄素等,这些有效成分具有抗氧化、降血脂、降血压、抗菌等多种https://www.gztep.com/cha-ye-gong-si/285369.html