说白了，就是胃容量，专业点说法就是胃（也叫胃囊）扩张后能容纳食物的量。
我们的胃是个伸缩性十分强大的器官，当我们进食时，胃会慢慢扩大，等食物排空后，胃就会恢复原来的大小，维持在一个轻微收缩的状态。
一般来说：
也就是说，在空腹和吃饱状态下，胃的大小差异高达十几到几十倍！
既然胃是个伸缩性良好的器官，
那么通过减少食量，
能缩小胃容量吗？
饿啊饿，能把胃饿小吗？
想法是美好的，现实是骨感的：并不能！
你吃得少了，只是减少了进入胃内的食物量，对整体的胃容量并没有影响。
举个例子：
比如空腹状态下你的胃容量是100ml，吃饱时胃容量是1600ml，那么假如：
减少的这400ml的是什么呢？实际上仅仅只是胃扩张的程度，而胃本身的容量并没有变化。
也就是：饿着，也不能把胃给变小。
那为什么饿久了，觉得食量少了：
因为当每餐都少吃形成习惯后，你的胃也会适应这种进食量，并及时向大脑发出“饱了”的信号。
也就是说，你的食量会被饿小，但是胃容量却不会发生变化。
另外，经常饿肚子也不利于健康：
长期饥饿、缺乏食物的刺激：
所以，不要经常“饿肚子”，你可以通过节食来减肥，但主要是通过调整饮食结构、循序渐进地减少以往过大的食量来达成的。
胃饿不小，那会被撑大吗？
不管是胃容量，还是胃本身形态上的大小，也不会越吃越大。
胃就相当于一个大口袋，能装多少东西，极限就在那里，即便你经常把它装满，也不会将它“撑大”，从而就能再多装点。
但，食量有可能被吃大：
经常大吃大喝，胃壁就容易松弛，这就导致需要更多的食物，才能让胃壁产生同样的张力，以便给大脑传递饱的信号，让你在无形中食量越吃越大。
并且，经常狂吃很伤身：
所以，面对美食还是需要有一点的自制力。毕竟，好吃的那么多，有个好胃才能更长久地享受美食~
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