如手脚冰凉、关节疼痛、腹部冷痛等，
尤其是心血管疾病发生的概率，
比其他季节高出2~3倍。
因此，及时驱寒暖身、
保养身体，非常有必要。
“药补不如食补”，
那冬天吃什么，
能让自己有个好身体，
安然过冬呢？
枸杞
枸杞，堪称营养较为完整的天然原料，含枸杞多糖、22种氨基酸、胡萝卜素、牛磺酸、甜菜碱及铁、锌、磷、钙等微量元素。其中的枸杞多糖能促进机体的免疫功能，还能增强呼吸道疾病的防御能力。
|枸杞红枣茶|
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by柔蓝水晶
用料
主料:枸杞6克、红枣30克
辅料:纯净水500毫升、红糖8克
做法
1.准备好原料。
2.枸杞用清水冲洗两遍。
3.用开袋即食的红枣，不需要冲洗，也不需要去核，直接放入养生壶中。
4.加入500ML纯净水。
5.把壶体放到加热盘上，选择“花草茶”程序，再选择“开始/暂停”键，开始自动加热。
6.程序结束后，加入红糖，搅拌均匀。
黑米
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是冬季补肾的最佳食材。
|黑米养生粥|
by18LS28xgl零落
主料:黑米80克、黑豆30克、黄豆10克、花生20克、红豆10克、桂圆18粒
辅料:红枣3粒、枸杞5克
1.备好食材：黑米，黑豆，黄豆，花生，红豆，红枣，枸杞；
2.红枣，枸杞分别用清水浸泡几分钟，其余食材淘洗干净；
3.红枣洗净，用厨房剪刀剪成条状，顺便去掉红枣核；枸杞沥干水分备用；
4.将所有食材放进电饭煲内胆；
5.倒入适量清水；水量位于6CUP处；
7.桂圆去壳，用清水浸泡几分钟，沥水；
10.程序结束后，【黑米养生粥】就做好了；如果喜欢甜粥，煮粥的时候可放些冰糖；我喜欢原味，所以没放糖。
黄豆
黄豆所含的卵磷脂，有“血管清道夫”之称，能降低血清胆固醇，防治血管硬化及血管内膜的损伤；还能促进肝脏细胞的再生，防治因肥胖引起的心脑血管疾病。
|五香酱黄豆|
by寓言7656
主料：黄豆200克
辅料：桂皮1小段、八角2粒、香叶3片、白扣3粒、老抽1茶匙、生抽3茶匙、冰糖15克、干辣椒4个
1.黄豆挑出坏豆。
2.挑拣好的黄豆加入足量清水浸泡12小时，泡至完全涨发。
3.泡好的黄豆冲洗干净。
4.需要调料：生抽、老抽、冰糖、干辣椒、白扣、香叶、桂皮、五香粉
5.泡发好的黄豆放入煮锅中，加入水，水量莫过黄豆一指，加入所有调料。
6.加入所有调料后置火上大火烧沸，几分钟后改小火盖上盖子焖烧。
7.烧至黄豆熟透改大火收汁。
8.汤汁基本收尽即可。
花生
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，能够防止冠心病和动脉硬化。
|老醋花生|
by美美家的厨房
主料：花生米500克、黄瓜1根、洋葱一个、香菜几根
辅料：泡椒几个、生抽两勺、陈醋两勺、糖少许、盐适量
1.花生米洗干净后，用清水浸泡5分钟，捞出来稍微沥干水分。
2.洋葱切片，黄瓜切丁备用。
3.锅中油烧热，放入生抽、醋、糖，煮成浓稠的酱汁。
4.将料汁倒入蔬菜粒中（到一半留一半）。
5.将蔬菜粒泡五分钟左右入味。
6.先不要开火，凉锅凉油，花生米倒入锅中，开中火翻炒。火一定不要太大了，慢慢炒至花生米表皮微微爆裂开，花生变得微微焦黄就可以了。
7.将花生盛出锅，撒上少许盐，拌匀后倒入蔬菜粒中，将剩余的酱汁也倒进去，拌匀就可以了。
红薯
冬天吃个热乎乎的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。红薯中丰富的钾，能有效防治高血压和预防中风。
|烤红薯|
by寻找米米
主料：红薯4个
辅料：锡纸一张
1.挑选个头匀称的红薯，冲洗干净。
2.学厨烤盘里铺一张锡纸，摆上红薯。
3.放入预热好的烤箱，上下火220度，中层烘烤35-40分钟。
5.趁热吃，香甜又软糯。
羊肉
冬季，人容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃|健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又能够滋补身体。
|葱爆羊肉|
by悠哈厨房
主料：羊腿肉250克、大葱一棵
辅料：花雕酒20毫升、生抽适量、老抽少许、大蒜20克、胡椒粉少许、白糖少许、孜然粉一小勺、淀粉一小勺、橄榄油二大勺、盐少许
1.霸王超市的羊腿肉，非常新鲜，剔下骨头
2.取羊腿肉250克，切薄片
3.羊肉中放入花雕酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、孜然粉、干淀粉、一点点盐拌匀，腌渍20分钟左右
4.一棵大葱切滚刀块，大蒜切成蒜米
5.炒锅烧热，放入橄榄油，比平时炒菜的量要多一些
6.大火烧至油冒烟，放入腌渍后的羊肉快速翻炒
7.炒至羊肉全部变色后盛出，全程大火快炒
8.锅里另外放油，油热后放入蒜米炒香
9.放入大葱快速翻炒，放入炒过的羊肉翻炒
10.大火快速翻炒后，品尝一下咸淡，口重的稍放一点盐，个人感觉口感正合适，盛出即可
白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有很强的杀菌力，对由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。
|白萝卜排骨汤|
byyouhaha0的厨房
主料白萝卜700克排骨500克
辅料小葱2棵枸杞子少许姜1小块植物油适量盐适量
1.超市买回的排骨让摊主剁开，用清水浸泡2个小时以上，中间换几次水
2.白萝卜洗净切滚刀块，姜切片
3.排骨入温水中，煮开后稍煮片刻捞出
4.炒锅温热时放入植物油，炒香姜片，放入排骨略做翻炒
5.放入白萝卜炒匀
6.放入温水没过食材，小葱打结放入锅中，放入少许的枸杞子
7.大火烧开，转中小火炖20~30分钟
山楂
冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效。山楂含黄酮类化合物，可降低血压和胆固醇，软化血管，对防治心血管疾病有一定作用。