冬季寒冷，万物蕴藏，生活活动也由动转为静，因此养生保健也要做出调整，只有科学养生适时调理才能增强抵抗力少生病。而根据中医”秋冬养阴“的原则，冬季应该多吃一些滋阴润肺的食物，下面介绍三款冬季菜谱，补益气血，滋补肝肾，供大家选用。
木瓜煲羊肉木瓜100克，羊肉500克，苹果5克，豌豆300克，白糖100克，食盐少许，胡椒10克，粳米50克。木瓜取汁，羊肉切小方块入锅，加粳米、苹果、豌豆、干姜、木瓜汁，水烧沸后改小火炖至豌豆、羊肉熟烂，调入白糖、食盐、胡椒粉，放温后服用。木瓜祛湿舒筋，苹果燥湿散寒，豌豆益气利水，羊肉补气养血，合为祛风散寒、利湿通经除痹。多用于四肢怕凉者。
山药枸杞焖兔肉山药30克，枸杞子15克，兔肉500克，红枣4个。红枣去核，兔肉切块，去油脂，用开水脱去血水。诸料共入沙锅，加清水煮沸后改小火煲2～3小时，调味即可食用。枸杞子滋补肝肾、明目，山药健脾益肾，红枣补脾和中养血，兔肉补中益气，其蛋白质含量丰富而脂肪、胆固醇含量低。合为滋补肝肾、补气养血，用于肾气不足者。
当归生姜羊肉汤羊肉1000克，当归、生姜各30克，枸杞、花椒各十余粒。羊肉放入沸水锅内焯去血水，捞出切成方块，放入沙锅内，添适量清水，同时放入当归、生姜、枸杞、花椒;大火烧沸后，改用小火炖约一个半小时即可。羊肉益气补虚，当归补血养血，二者合用，相得益彰，是补益气血的良方，适合于阳虚体质的人天寒时服用。这种人以女性为多，常表现有畏寒、神疲乏力、喜吃热食、性欲减退、手脚冰凉等。
药食同源是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。唐朝时期的《黄...
根据百度搜索指数显示，从2023年10月10日左右起，“支原体肺炎”关键词搜索热度持续走高。令人揪心的是，支原体肺炎在儿童中的感染居高不下。不少家长对此焦虑不已。什么是支原体肺炎？今年的支原体肺...
赤小豆鲫鱼汤01材料：赤小豆50g，鲫鱼1条（约250g），盐、姜、葱、油、料酒等适量02制作方法：1、鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，加上料酒，葱姜水腌渍半小时。2、赤小豆加水浸泡2个小时。3、赤...
立春，二十四节气中的第一个节气，“立，始建也。春气始而建立也。”立春，意味着万物生长、风和日暖。俗话说：“一年之计在于春”，春季万物复苏，也是一年之中养生的好时机。一过立春，就意味进入了春天。万...
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