家有上学娃,早餐不将就,这“5种”懒人早餐,能让你多睡二十分钟
一日三餐对于每个人健康的重要性是不言而喻的,早餐要吃好,这是一句古训,早餐看似简单,而功用却非同小可,因为经过一晚的消耗,维持人体充沛精力和灵敏反应力全赖早餐的供给。研究显示,与吃早餐的孩子相比,不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。早餐尽可能让孩子吃到谷类、薯类、动物性食物类、豆类及豆制品、新鲜蔬菜和水果这6类食物。燕麦片、水果,或是一个熟鸡蛋、一碗粥、一杯奶,几片面包,都是早餐不错的选择。食谱:草莓法式吐司营养Tips:这个法式煎土司是早餐经常吃的,很方便。正宗的做法是加淡奶或淡奶油,毕竟很多家庭不会常备这两种食材的,还是喜欢清淡点的,加牛奶已经很好了。早餐没必要弄那么复杂,蛋、奶、水果全有,营养丰富齐全。
食材:全麦吐司片4片,牛奶100克,鸡蛋2个,砂糖15克,黄油20克,草莓果酱适量,草莓(装饰)4个,糖粉(装饰)适量。做法:1.鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖搅拌均匀。
2.将吐司块浸入牛奶鸡蛋液中,吸饱汁液。
3.平底煎锅加热,放入黄油,黄油融化放入吐司块,煎至两面金黄后取出。
4.吐司一面抹上草莓酱,盖上另一块,放上草莓,撒糖粉装饰即可。
烹饪技巧:果酱、水果可以换成自己喜欢的。这样的做法同样适合于馒头,也很好吃,不信你试试?食谱:抱蛋煎饺营养Tips:懒人快手抱蛋煎饺是你至尊首选,现包的饺子、速冻饺子都可以,剩饺子更快捷,比煮饺子要好吃百倍,碳水化合物、蛋白质通通在这款饺子里,再搭配一杯牛奶,或是豆浆、粥,简直是完美搭的早餐。
食材:饺子14个鸡蛋2个。调料:小葱2根,盐1克,食用油适量做法:1.碗中打入鸡蛋,加入盐,打散成蛋液
2.锅中倒入少许油,将饺子码好,小火煎至饺子底部微黄,倒入没过锅底的清水
3.盖上盖子,焖至水干
4.倒入蛋液。5.再次盖上盖子,焖至蛋液凝固
6.撒上葱花出锅
烹饪技巧:1.现包的饺子、速冻饺子都可以,剩饺子更快捷,速冻饺子不需要解冻,直接下锅即可。2.周末有空的时候,自己动手包饺子,放冰箱冷冻,可随吃随取。食谱:香脆炒饼营养Tips:炒饼是主食的一种,多见于河北、北京一带。将熟饼切成细条或丝状,然后加蔬菜炒熟。也是有菜的主食,炒饼丝可荤可素,配菜多样化,只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入,真的是越家常,营养越丰富。
食材:饼丝300克,芸豆200克,猪肉100克。调料:葱末10克,生抽5克,料酒5克,盐2克,甜面酱10克,淀粉3克。做法:1.芸豆洗净切丝,猪肉切丝。
2.肉丝调入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。
3.锅中放入少许油,倒入饼丝翻炒,炒至略有金黄色盛出
4.锅中重新倒入油,待油7成热时,放入葱末爆香后倒入肉丝煸炒
5.炒至肉丝变色,倒入芸豆丝翻炒2分钟后,倒入甜面酱、盐、清水一碗。
6.芸豆丝炒熟后,再放入饼丝炒匀即可出锅。
食材:米饭1碗,培根4条,芝士2片,黑芝麻10克调料:盐1克,植物油、香油适量。做法:1.芝士切开。
2.黑芝麻加入米饭中,加少许盐和香油拌匀。
3.芝士放在培根上,米饭捏成柱形,宽度和培根一样,放上到芝士培根条上。
4.卷好
5.热油锅,调成中火煎,煎至培根熟透。
烹饪技巧:培根有咸味,盐要酌量加入。食谱:果仁蛋卷营养Tips:果仁虽小,却集蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体,含有多种营养成分,以及多种抗氧化剂,并含有大量纤维,特别是组成完整且易于消化的蛋白质所需的全部氨基酸。
食材:混合果仁60克,鸡蛋2个,面粉20克,清水10克,豆沙馅50克。调料:白糖适量。做法:1.混合果仁切碎放入碗中,加入豆沙馅拌匀。
2.鸡蛋打入碗中,加面粉、白糖和少许清水,打成鸡蛋糊。
3.蛋液倒入锅中,煎成蛋饼。
4.将馅料搓成条状,放入蛋饼中。
5.卷成卷,切段即可。
烹饪技巧:混合果仁、豆沙馅在超市都可以买到,也把混合果仁换成混合燕麦片,非常方便快捷。