从倪夏莲发布的视频可知，其一天进食三餐和一次加餐，具体内容如下。
早餐：一个煎鸡蛋、少量鸡蛋饼、几片肉肠、一小份水果（目测约50克）、一个小面包、一杯橘子水，以及一块黄油。
午餐：总体以蛋白质为主，一条鱼，适量鸡胸肉，蔬菜包含茄子、西红柿、土豆等，一小碗水果（目测约100克），一杯水。
晚餐：总体以蔬菜为主，包含绿叶青菜、黄瓜、土豆等，以及一小块鱼肉（约50克）。
加餐：一块奶酪蛋糕，一块小面包。
老人餐单，要注重蛋白质
倪夏莲今年已61岁，兼具老年人和运动员双重身份，那么，她的餐单，有哪些值得学习呢？总体上看，倪夏莲的餐单符合运动员饮食标准，注重营养全面、均衡，强调蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和维生素的摄入，这些其实都值得老年人学习，尤其在蛋白质摄入方面。
蛋白质是身体修复和成长所必需的营养素，可以帮助肌肉恢复和增长，提高运动表现。普通老年人虽然不像倪夏莲一般对肌肉质量要求那么高，但增强肌肉质量可以增强身体的平衡性，防止摔倒，同时充足的蛋白质可以预防肌少症，提高抵抗力，降低生病风险。
我国老年人普遍饮食较为清淡，以素食为主，甚至有不少老年人坚持全素食，蛋白质摄入不足已成为老年人饮食的通病。所以，老年人平日不妨多吃些高蛋白食物，如瘦肉、鱼类、豆类、坚果等。
此外，倪夏莲一日三餐吃了十余种食物，这符合饮食多样性原则，同样值得老年人学习。一般家庭不会像奥运村一样提供很多种食物，大家可以按周计算食物种类，一周餐单不重样，既可保证食物的多样性，又增强了可操作性。
学习运动员餐单要小心营养过剩
运动员的餐单往往是由专业营养师定制的，但是值得注意的是，运动员的饮食是根据其高强度的训练和比赛需求而设计的，普通人如果没有相应的运动量，完全模仿运动员的饮食可能会导致能量过剩和发胖。因此，普通人在借鉴运动员饮食时，应根据自己的身体状况、运动习惯和需求来合理安排饮食，保持适量的营养素摄入，避免过度摄入或不足。