国家卫健委发布的《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》，根据营养科学理论、中医理论和儿童青少年生长发育特点，指南为对儿童青少年肥胖的日常食养提出了一系列的建议，也为儿童青少年肥胖的辅助预防与控制提供食养指导。
现在冬天，户外活动减少，孩子们很容易又长胖一圈，赶快来看看，孩子肥胖到底该怎么吃、怎么运动呢？
儿童青少年肥胖的日常食养6原则
小份多样，保持合理膳食结构
肥胖儿童要做到吃饭八分饱。
尽量选择天然、新鲜食材，多选鱼类、蔬菜、大豆及豆制品，增加全谷物和杂豆的摄入。
肥胖儿童在减重过程中，建议膳食能量在正常体重孩子需要量的基础上减少两成左右。
辨证施食，因人因时因地制宜
肥胖儿童青少年应顺应四时，遵循“春夏养阳、秋冬养阴”的调养原则。
春天阳气开始生发，应当早起，足量运动。
夏季人体阳气外发，不可贪凉饮冷，避免损伤阳气。
秋天易燥，要少食辛辣，适量多吃酸甘多汁的食物，如莲藕、苹果、梨、枇杷等。
冬季天气寒冷，往往进食牛羊肉类较多，食用后体内容易积热，常吃会导致肺火旺盛，因此可添加些“甘寒”的食物如白萝卜、大白菜、百合、梨、苹果等，调剂平衡。
良好饮食行为，促进长期健康
培养孩子做到不挑食偏食、不暴饮暴食，细嚼慢咽。
一日三餐应定时定量，用餐时长适宜，早餐约20分钟，午餐或晚餐约30分钟；控制每餐膳食总能量的摄入，晚上9点以后尽可能不进食。
肥胖儿童青少年进餐时建议先吃蔬菜，然后吃鱼禽肉蛋及豆类，最后吃谷薯类。
不喝含糖饮料，足量饮用清洁卫生的白水，少量多次。
积极身体活动，保持身心健康
学龄前儿童每天身体活动的总时长应达到3小时，包括至少2小时的户外活动。
学龄儿童应坚持每天运动，保证每天至少60分钟以有氧运动为主的中高强度身体活动，如快走、骑车、游泳、球类运动等；包括每周至少3天强化肌肉力量和（或）骨健康的高强度/抗阻运动，如跳绳、跳远、攀爬器械、弹力带运动等。
肥胖儿童的运动应循序渐进，可以从每天20分钟开始，逐渐增加到每天20-60分钟，并养成长期运动的习惯。
多方合作，创造社会支持环境
家庭、学校和托幼机构是预防与控制儿童青少年肥胖的关键场所。
家长应提高营养健康素养，为孩子提供营养均衡的食物，培养科学饮食习惯。
学校应根据不同年龄段儿童青少年特点设置营养教育课程，每学期不少于2课时；开足、上好体育课。
鼓励社区为儿童青少年肥胖防控提供支持性环境。通过讲座、入户示范、壁报等多种形式宣传肥胖防控知识；配备充足、适宜的儿童青少年运动场所。
定期监测，科学指导体重管理
定期监测儿童青少年身高、体重和腰围等指标，鼓励肥胖儿童青少年到医院测定体成分，明确肥胖特征。
肥胖儿童青少年要在医生或营养指导人员的指导下进行体重管理。每周测量1次身高和晨起空腹体重，制定体重管理目标，制定膳食加运动的个体体重管理方案。