主要概括为：（1）细嚼慢咽（2）少油少盐：每天20克油、5克盐（3）16+8：尽量8个小时之内吃完（4）吃的东西看起来量很多，但热量不高。比如大白菜、紫甘蓝、彩椒、鸡胸肉和糙米饭。此外，要注意早睡早起。
8小时内怎么吃，更能高效减肥？
怎么吃才对呢？一句话：要吃好，还要吃得刚刚好。16+8的一个很大的好处，就是不严格限制具体吃什么，食材干净、营养均衡、吃饱吃好，不必强迫自己吃不爱吃的东西。
16+8吃三餐两餐都没问题，但如果很难控制自己的食欲，那最简单的做法就是，调整饮食节奏，把每天的三餐变成两餐。这也是很多人抱怨说自己尝试了16+8，但效果很差的原因，事实就是不知不觉吃下了太多食物。
具体两餐推荐为：1）早餐+午餐很适合早睡早起的人，比如早上6点到下午2点之间进食两餐，这种吃法是被权威研究证实过的，能改善我们空腹血糖、体重体脂、慢性炎症、肠道菌群和胰岛素敏感性。
这几类人不适合“轻断食”
轻断食毕竟特殊，16+8这类轻断食适合用来突破减肥平台期，但不是所有人都可以尝试。
营养师束龙提醒，超重、肥胖，或接近身体质量指数（BMI）上限，日常饮食过量的成年人可以尝试“16+8间歇性断食法”。
2月8日，国家卫生健康委办公厅印发了《成人肥胖食养指南（2024年版）》，给出了有关肥胖的6条饮食原则和建议。
1.控制总能量摄入，保持合理膳食。2.少吃高能量食物，饮食清淡，限制饮酒。3.纠正不良饮食行为，科学进餐。4.多动少静，睡眠充足，作息规律。5.食养有道，合理选择食药物质。6.安全减重，达到并保持健康体重。
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