最近，一位知名演员瘦下来的话题冲上热搜，他表示自己一是通过健身，二是使用了“168减肥法”(16小时不吃饭，剩下8小时随便吃)，瘦了十多斤。因此，“168减肥法”也引起了网友热议，这样的减肥方法真的靠谱吗？对此，记者咨询了营养专家。
“168减肥法”引热议
该演员此前接受媒体采访时说，其采用“168减肥法”，即一天24小时，“16个小时不吃东西，8个小时随便吃”。他还说，减肥是需要长期坚持的，反正平时也很少吃早饭，可以长期坚持在8个小时内吃两顿饭。
一日两餐其实不利健康
什么减肥法才是科学的
那么，如何科学健康减肥？刘莉介绍，首先一日三餐应定时定量且有规律，可以通过标准体重计算人体每日所需要的总能量，在每日所需能量的基础上减少10%~15%的能量摄入，再加上一些中强度的运动，就能达到减肥的效果。
刘莉举例称，比如一个女性标准体重算出来，她每日需要摄入1500大卡的能量，减肥时每日减少10%~15%的能量摄入,就只摄入1275大卡~1350大卡，再加上做一些中强度运动,增加能量消耗,便能够减肥。
刘莉还提醒，减肥时有4样东西对于人体来说是必不可少的：
1.碳水化合物
碳水化合物在人体内最终会被分解为葡萄糖,而脂肪在身体里的彻底氧化分解需要葡萄糖的参与，因此适当地摄取碳水化合物有利于脂肪的分解。另外，碳水化合物是人体的能量基础，所以每天多少都得吃点碳水化合物，但每日摄取的总热能不超标。
2.蛋白质
蛋白质是促进肌肉生长的物质基础，身体组织中肌肉的比重增加，脂肪组织的比重下降，可以达到运动健身塑体的效果，同时蛋白质可以促进肌肉对脂肪的燃烧效率，提高运动的减肥效果。一般在正常饮食的情况下，蛋白质的摄入量为总热能的15%，如果减肥，可以将蛋白质的摄入量提高到总热能的18%~20%，从而可减少其他高热量食物的摄取量。
3.脂肪
一些脂溶性维生素必须要有脂肪才能溶解吸收，因此脂肪不要一点都不吃。这里的脂肪并不是指肥肉，瘦肉、食用油等里面也含有大量的脂肪。
4.维生素和矿物质
人体所需的所有维生素和矿物质都必不可少，因此食物要均衡全面，啥都可以适当吃点。