1.吃面食和吃米饭哪个容易胖?主食这样搭配2022年发表在《营养素》上的一项研究发现,在男性群体中,相较于更倾向于吃面食的人群而言,经常选择米饭作为主食者其全身性肥胖及中心性肥胖的风险显著降低。而对于女性而言,虽然整体肥胖差异不明显,但在腹型肥胖方面同样观察到了类似的趋势。① 具体数据显示,如果用同等量的米饭取代面食(5次/周),与男性全身肥胖风险https://news.2500sz.com/doc/2024/11/20/1118711.shtml

2.公共营养师(国家职业资格四级)考试题库试题(含历年真题)第2节?膳食调查结果计算与评价 ?第2章?人体营养状况测定和评价 第1节?人体营养状况测定 第2节?实验室指标收集和判断 第3节?营养不良的症状和体征判别 ?第3章?膳食指导和评估 第1节?营养需要和食物种类确定 第2节?食谱编制 http://wende.100xuexi.com/SubItem/IndexInfoDetail.aspx?id=b0b21e5d-0f0e-4428-b171-570332334855

3.食谱编制及各种疾病膳食治疗方案的制定方法与步骤定稿》营养素含量的多少,就可以确定主食的品种和数量了。主食的品种主要根据用餐者的饮食习惯来确定,北方习惯以面食为主,南方则以大米居多。 由于粮谷类是碳水化合物的主要来源,因此主食的数量主要根据各类主食原料中碳水化合物的含量确定。假如,主食只吃一种,根据《中国食物成分 http://www.360doc.com/document/24/0506/01/20654250_1122460375.shtml

4.1营养与食品卫生学ppt大学课件预览是研究食品中可能存在的, 威胁人体健康的 有害因素及其预防措施, 提高食用者安全的 科学 食品卫生学 9 4.食品卫生监督管理 3.食物中毒等食源性疾病及其预防 2.各类食品的卫生问题 1.食品的污染问题 食 品 卫 生 学 主 要 学 科 内 容 10 均涉及食物、饮食 http://read.cucdc.com/cw/66954/218656.html

5.教您如何计算糖尿病食谱?糖尿病糖尿病营养与饮食本文将详细介绍编制糖尿病食谱的全过程和关键点。给某位糖尿病患者编制食谱,先要知道每日膳食应该由主食类、蔬菜、水果、蛋白质食物(奶类、大豆和坚果、蛋类、鱼虾类和畜禽肉类等)和烹调油五大类食物构成。然后根据糖尿病饮食营养原则,进行一系列计算来明确每一类食物的大致数量。再从有利于血糖管理和实际生活情况出发,https://www.haodf.com/neirong/wenzhang/9393270742.html

6.学龄前儿童食谱编制工作程序由于粮谷类是碳水化合物的主要来源,因此主食的数量主要根据各类主食原料中碳水化合物的含量确定。假如,主食只吃一种,根据食物成分表2002查出所选食物含碳水化合物的百分含量。 主食数量=膳食中碳水化合物目标量÷某种食物碳水化合物的百分含量根据上一步的计算,早餐、早点中应含有碳水化合物67.2g,若以小米粥和馒头为https://www.renrendoc.com/paper/159326001.html

7.采用交换份法编制食谱时,可与50g瘦猪肉进行交换的是。①50g豆腐丝②1豆油10g、食盐2g 晚餐:二米粥、馒头、肉末白菜炖豆腐 粳米25g、小米25g、富强粉100g、猪(瘦)肉25g、豆腐100g、白菜200g、豆油5g、食盐4g 食物成分表参考如下:1、根据该膳食中各食物品种的数量,利用食物成分表,计算该女大学生一日膳食中的热能和各种营养素的摄入量,对该食谱进行科学的评价,并给出相应食谱的https://www.shangxueba.com/ask/22631275.html

8.大学生食谱设计.docx根据本地水平,确定上述三大营养素所占比例计算三大营养素每餐需要量已知三种能量营养素的需要量,根据食物成分表,就可以确定主食和副食的品种和数量了。(1)主食品种、数量的确定:由于粮谷类是碳水化合物的主要来源,因此主食的品种、数量主要根据各类主食原料中碳水化合物的含量确定。主食的品种主要根据用餐者的饮食习惯https://m.taodocs.com/p-872710587.html

9.公共营养师基础知识(通用6篇)本项目要求学生掌握营养及食物目标设计方法, 以及食谱编制原则和方法, 特别是计算法并能够进行食谱合理性评价。 本项目共设计两项任务, 首先是对特定性别年龄及体力活动水平的个人进行营养目标设计, 并采用计算法进行食谱编制, 再则采用食物交换份法编制一周食谱。https://www.360wenmi.com/f/fileu46vrty3.html

10.膳食营养指导与食谱编制20240528132520.pdf膳食营养指导与食谱编制.pdf 关闭预览 想预览更多内容,点击免费在线预览全文 免费在线预览全文 一、营养配餐的概念与意义 营养配餐是按人们的身体需要,根据食物中各种营养物 质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使 摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适,即达 https://m.book118.com/html/2024/0528/5143312314011214.shtm

11.试述采用计算法编制营养食谱的基本程序。计算法编制营养食谱的基本程序如下:(1)热能需要量的确定;热能需要量通常可以通过查营养素参考摄入量表、基础代谢率推算、体质指数推算等方法确定;(2)计算热能营养素每日供给量及比例。依据平衡膳食原理确定蛋白质、脂肪和糖类所占比例,计算出每天三大产能营养素的供给量;(3)确定主食种类及数量;(4)确定副食种类和数量https://www.shuashuati.com/ti/8e21f3cd84ec42c3960ec89edd529568.html

12.不用营养软件,如何计算糖尿病食谱给某位糖尿病患者编制食谱,先要知道每日膳食应该由主食类、蔬菜、水果、蛋白质食物(奶类、大豆和坚果、蛋类、鱼虾和肉类等)和烹调油等五大类食物构成。然后根据糖尿病饮食营养原则,进行一系列计算来明确每一类食物的大致数量。再从有利于血糖管理和实际生活情况出发,选择符合要求的具体食物,并分配到一日三餐和加餐。 https://www.jd.com/pccontent/277111

13.以一位20岁的男大学生为例,使用计算法进行食谱编制,第一步应以一位20岁的男大学生为例,使用计算法进行食谱编制,第一步应()。 A.确定该男生一日能量需要量 B.计算蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量 C.计算三大产热营养素每日需要量 D.计算主食的量 点击查看答案进入题库练习 查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧 无需下载 立即使用 你可https://m.ppkao.com/mip/tiku/shiti/7879933.html

14.营养配餐与食谱编制—营养师—易考吧(5)主副食品种和数量的确定已知三种能量营养素的需要量,根据食物成分表,就可以确定主食和副食的品种和数量了。 ①主食品种、数量的确定,早餐中应含有碳水化合物l22g。 ②副食品种、数量的确定,考虑蛋白质的食物来源。 (1)计算主食中含有的蛋白质重量。 https://www.etest8.com/yingyangshi/zhinan/23790.html

15.幼儿园膳食会议记录二14篇(全文)三、营养食谱的设计 1、根据学龄前儿童能量需求,确定各年龄段、男女能量需求量,每月进行营养计算。 2、各餐次热能的合理分配。根据学前儿童排空时间和胃的容积,膳食要定时定量 3、食物量的确定。主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。 副食中蛋白https://www.99xueshu.com/w/filewoudn0jn.html

16.使用计算机食谱编制,1食谱编制——营养成分计算法.ppt这篇内容讲述了如何根据家庭成员的年龄和职业特点,为一家三口编制合理的一日食谱。食谱考虑了营养均衡,包括热能、蛋白质、脂肪和碳水化合物的供给,并提供了具体的食材用量和餐次分配。食谱计算过程中注重了营养素的推荐摄入量(RNI)和膳食指南的实施,确保饮食健康。 https://blog.csdn.net/weixin_42309773/article/details/118413989