1.食谱编制方法包括A.计算法B.食物交换份法C.目测法D.加减法多项选择题 食谱编制方法包括 A. 计算法 B. 食物交换份法 C. 目测法 D. 加减法 点击查看答案 你可能感兴趣的试题http://www.ppkao.com/wangke/daan/7b97d2343cc245c5953bfa6ac5f46bba

2.食谱编制的方法有哪几种食谱编制的方法有以下几种: 1、用营养成分计算法编制食谱: (1)确定进餐者热能及营养素的膳食营养素参考摄入量; (2)按热比值计算碳水化合物、脂肪和蛋白质的每日需要量; (3)确定主食的需要量; (4)确定副食的需要量; (5)确定蔬菜水果的需要量; https://m.edu.iask.sina.com.cn/jy/37LkpsEClXR.html

3.食谱编制方法包括()A计算法B食物交换份法C目测法D加减法网站导航:试题3>正文 题目题型:选答,填空 难度:★★★14.9万热度 食谱编制方法包括() A.计算法 B.食物交换份法 C.目测法 D.加减法 温馨提示:审好题,想清楚,理明晰,再下笔! 正确答案 点击免费查看答案 试题上传试题纠错https://m.12tiku.com/tiku/919883/40912847.html

4.营养餐食谱编制的原则包括()。请论述对“社会人”属性的员工的管理方法。 查看完整题目与答案 关于《诗经》作品的来源和编定,历史上有广泛影响的三种说法是() A. 献诗说 B. 采诗说 C. 删诗说 D. 选诗说 查看完整题目与答案 个人可支配收入又包括个人的消费和投资。() A. 正确 B. 错误 查看完整题目与答案 下列各证https://www.shuashuati.com/ti/60e226ecb46449caac8602604022b6eb.html?fm=bd701a53f2d4bd344ca75e19ceb01ecb52

5.食谱编制及各种疾病膳食治疗方案的制定方法与步骤定稿质平均80d会更新1/2的数量,因此摄入的蛋白质不但要足量,优质蛋白质的量也要大于摄入蛋白质总量的 2/3。平衡膳食食谱的编制方法 有计算法和食物交换份法二种。。计算法是根据食谱对象的年龄、身高、体重、体型、活动强度等因素通过公式计算而得,食物交换份法是指将食物 http://www.360doc.com/document/24/0506/01/20654250_1122460375.shtml

6.食品安全知识问答题内容处理方法正确的是( ) A、不再食用 B、用醋浸泡一段时间后,洗净即可食用 C、用盐水浸泡一段时间后,洗净即可食用 D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用 10、选购放心肉,正确的做法是( ) A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章 https://d3xx.xhedu.sh.cn/cms/app/info/doc/index.php/34410

7.下列食谱编制原则及方法不正确的是()。下列食谱编制原则及方法错误的是()。 单选题查看答案 在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是()。 单选题查看答案 下列学生营养食谱制定原则中,错误的是()。 单选题查看答案 在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是()。 单选题查看答案 关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法不正确的是()。 单选题查看答案 妇https://m.examk.com/p/1032817539.html

8.使用计算机食谱编制,1食谱编制—营养成分计算法.ppt食谱编制及计算方法 (5)计算油脂类的食用量 9.9 20 0 220 总计 9.9 0 0 40 10 绵白糖 0 20 0 180 20 色拉油 碳水化合物(g) 脂肪(g) 蛋白质(g) 能量(kcal) 用量(g)或份数 食物名称 (6)粗配一日食谱 合计 100 苹果 水果 60 鸡蛋 鸡蛋 10 白糖 250 纯鲜 牛奶 牛奶 100 小麦标准粉 馒头 早https://blog.csdn.net/weixin_39804641/article/details/118413990

9.食谱的编制的原则及内容编制出切实可行、完善、符合合理营养原则的食谱,是饭店餐饮部门的一项重要工作。科学的食谱不仅可以使饭店宾客获得美味可口、富含营养的膳食,而且可以直接提高饭店餐饮质量和经济效益。 (一)食谱编制的原则 1.膳食中热量和各种营养素符合科学的营养素供给标准。应根据饭店宾客市场的组成和年龄、性别、职业、活动强度和饮食http://qq.ci123.com/topic/442852