“吃什么”和“去哪儿吃”是困扰现代人有关于吃的两大世纪难题，而对于有体重管理需求的人来说，直接把吃这件事情的难度上升到了最高级，那就是“怎么吃好还能瘦得快”。我们常说，人生就是一连串选择的结果，想要健康变瘦，提高减重的效率，就要做好“一日三餐”这道选择题，只有每顿饭都吃好，才能让瘦身大业更容易成功。
Part01、按比例搭配食物多样，营养丰富
有1000个减脂的人，就会有1000种减脂餐的做法，因为每个人都有一套属于自己的减脂心法。然而，事实情况是，不少人以为减脂期只要各种食物少吃点，减脂就会变得很简单。殊不知，没有掌握好食物搭配的方法，长肉容易减肉难。想要健康减脂，按照下面的方法吃每顿饭才好。
1、一个拳头的全谷物和粗杂粮，提供能量
谷物种类繁多，可以为身体补充碳水化合物，满足日常生活的能量需求。适当吃谷物，一方面，可以避免体内能量不足转而吃其他高热量食物，另外一方面，谷物由于含有膳食纤维，不会让血糖快速上升，更不会刺激胰岛素分泌，可以避免导致脂肪囤积。减脂期间，主食可以选择糙米、燕麦、红薯等粗粮。
2、一个掌心的肉制品和一个拳头的豆制品，补充蛋白质
3、两个拳头的蔬菜，补充维生素、矿物质和膳食纤维
Part02、简单三招让你加速瘦身
减重期间，除了要搭配好每一餐的食物，还需要努力坚持以下3个原则，这样才能瘦得更快。
1、规律进食、合理安排三餐
养成规律的进食习惯可以维持体内激素水平的稳定，对减脂更有利。但是现代人的生活方式发生了剧烈的变化，996、007等工作模式打乱了规律的进食方式，好多人不吃早餐但却大快朵颐吃宵夜，这样的饮食方式跟我们长期进化形成的正常的生物节律是错乱的，这也是很多人减重失败的原因。保持良好的作息，合理安排一日三餐、规律进食，每顿饭吃到7分饱就主动停下来，让减重计划更容易坚持。
2、保持足量饮水
人体的能量代谢过程必须有水的参与，但不少人经常忘记喝水，到口渴时又大口猛灌，其实这样补充水分反而对身体不利。正确的做法是每天喝1500-1700ml的水，约7-8杯，全天合理分配喝水次数，少量多次是最佳的饮水方式。
3、少吃高盐、高糖、高油脂食物
盐中的钠元素会阻碍身体水分的正常排出，如果经常吃高盐食物，可能会造成水肿；而平时爱吃糖果、糕点等高糖食物，会让血糖骤升骤降，大量分泌的胰岛素会导致脂肪囤积。此外，像红烧肉、炸鸡等高油食物，含大量饱和脂肪，既让你发胖，又给健康带来隐患。想健康变瘦，每天最好不吃或少吃这三类食物。
其实，减脂一点都不难，家常便饭都能吃成减脂餐，保证一日三餐规律进食，按比例搭配食物，不仅可以简单吃好每顿饭，也能吃出健康好身材！