宝妈们还在为宝宝的辅食发愁吗?今天小编就来教大家做宝宝辅食。我们都知道在母乳4-6个月之后就要给宝宝添加辅食了,因为母乳在4-6个月之后营养成分已经不能满足宝宝生长需要了。辅食怎么添加呢?这个真的是需要好好学习的。如果辅食添加不当,会造成宝宝挑食厌食。辅食添加的顺序是淀粉(谷物)→蔬菜→水果→动物,辅食的状态慢慢的从流质到糊状再到固体状。辅食要根据宝宝的月龄来逐步添加,每次添加的量不要太多,要循序渐进。每次添加辅食的种类也要逐步添加。
为了让宝妈们更了解宝宝辅食的添加顺序,小编来做个详细的介绍:
一、4-6个月的宝宝一般添加米粉和米汤。
二、7-8个月的宝宝可以添加一些谷物类的米糊、根茎类的蔬菜泥、蛋黄等。
三、8-9个月的宝宝可以添加绿色蔬菜叶子的蔬菜泥,水果泥等。
四、9个月以上的宝宝就可以添加肉类了,比如鸡肉泥,鱼肉粥,或者猪肝泥等。
一周岁以下的宝宝添加辅食应该注意过敏源,而且饮食要清淡。一般是不添加蛋白的,而且尽量不添加盐糖等调味品。
下面就来给大家介绍4款简单营养的宝宝辅食,赶紧来学习吧!
一、瓠瓜胡萝卜鸡蛋饼
食谱适用于1周岁以上的宝宝,1周岁一下的去掉油盐和蛋清。
瓠瓜具有清热利水、止渴、解毒功效,很适合夏季吃哦。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,是机体生长的要素,有助于细胞增殖与生长。胡萝卜中的维生素A原含量非常之高,经常食用胡萝卜对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
主料:
瓠瓜150g
胡萝卜100g
鸡蛋2个
面粉适量
盐少许
油少许
西兰花(装饰)1朵
做法:
1.胡萝卜和瓠瓜切丁。宝宝十个月以上就可以慢慢添加有颗粒感的辅食了,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
2.打入两个鸡蛋搅拌均匀。
3.少量多次的加入面粉,调成稠一点的糊。
4.加入适量盐搅拌均匀。不要调的太稀,因为加入盐后瓠瓜会出水。
5.电饼铛刷一点点油,一汤勺面糊做一个小饼,这样均匀一下,然后摊平,薄厚的没有关系,厚的话就多煎一会。(如果是平底不粘锅,也可以不用刷油的。)
6.反过来煎另一面。两面一共煎5分钟即可。
7.然后再反过来,断电后焖2分钟。
小贴士:给宝宝吃食材要尽量切碎些。饼在锅中不能煎太久,煎太久水分流失饼就会比较干。
二、丝瓜鲜虾粥
食谱适用于十一个月以上有咀嚼能力的宝宝。
丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养元素。
丝瓜中B族维生素等含量高,常吃丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,是幼儿和老年人的食疗佳品。
大虾的营养价值非常丰富,大虾中含有丰富的钙质,而且食用以后非常有助于人体消化吸收。虾的蛋白质含量很丰富,适合给宝宝添加辅食用。
虾2只
丝瓜50g
清水两碗
大米一把
1.大米洗净放入电饭煲中,加入两碗清水,稀饭模式。
2.丝瓜去皮,虾准备好。
3.丝瓜切丁。
4.虾去头去尾去壳,去掉虾线,放入开水中焯煮1分钟。
5.虾切碎。
6.粥煮半小时后,放入丝瓜丁。煮8分钟。
7.丝瓜丁熟了后放入虾碎,搅拌均匀,煮2分钟即可。
三、蔬菜炒鱼丁
适用于1周岁以上的宝宝。
龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生,在半滑舌鳎的肌肉中,这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。
龙利鱼鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。
买的龙利鱼片没有刺,做起来很方便,和颜色丰富的蔬菜一起炒不仅营养丰富而且还能勾起宝宝的食欲哦!
西兰花100g
龙利鱼150g
料酒一勺
酱油几滴
姜两片
葱花少许
1.西兰花掰小朵洗净焯水。胡萝卜切丁备用。如果觉得胡萝卜不容易熟也可以把胡萝卜焯水。
2.龙利鱼切1厘米左右的小丁,放入一勺料酒,两片姜去腥。
3.热锅凉油,放入葱花,小火炒出香味后放入鱼丁,翻炒。
4.然后倒入胡萝卜丁,因为我的胡萝卜没有焯水所以要早些倒进去。
5.胡萝卜炒熟后倒入焯熟的西兰花,翻炒两下。倒入几滴酱油,少许盐调味即可。
小贴士:如果是一周岁以下的宝宝可以把鱼肉煮熟切碎放入宝宝的粥里面。
四、小米藜麦蔬菜饼
利用家里的食材给宝宝做的小饼,营养真的好丰富啊,小小一块饼却包含的六种食材,营养高味道好。
食材用到了三色藜麦,小米,胡萝卜,西兰花,鸡蛋,面粉。其中的藜麦小米和鸡蛋都是蛋白质含量比较高的,可以说说一个高蛋白质的食谱了,味道真的超级好。
小米入脾、胃、肾经,能健脾和胃,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,小米熬粥后,其中的淀粉经过糊化后,绵软柔滑,易于消化,最适合作为辅食给宝宝添加。
小米富含维生素B1,维生素B1是人体不可缺少的营养元素之一,它能够增强肠胃的蠕动,促进食物的消化吸收,特别是促进碳水化合物的消化,因此小米有助于消食。
西兰花胡萝卜和鸡蛋就不多介绍了。这个食谱中用到了全蛋,油和盐,如果是1周岁一下的宝宝建议去掉蛋清,油和盐,适用于八个月以上的宝宝。
小米一把
三色藜麦30g
鸡蛋1颗
胡萝卜一段
西兰花一朵
盐适量
凉开水半碗
1.藜麦和小米我是前一天晚上泡上的,在冰箱里冷藏浸泡了一夜。
2.准备好西兰花,胡萝卜,鸡蛋。(西兰花焯熟。)
3.把小米倒入料理杯中,加入半碗凉开水。
4.用料理机做成小米浆。
5.藜麦煮10分钟左右,露出小芽。
6.胡萝卜切小丁,尽量碎一点。方便宝宝咀嚼。
7.在小米浆中加入少许面粉,一颗鸡蛋。搅拌均匀。面粉也可以最后加,到一定要少量多次加入。
8.放入切碎的胡萝卜和煮好切碎的西兰花,还有煮熟的三色藜麦。搅拌均匀
9.我之前加了一点点面粉的,调好后如果觉得太稀了,继续少量加面粉,直到面糊粘稠并可以滴落。撒少许盐调味。
10.电饼铛刷少许油,面糊均匀的倒入电饼铛中,用汤勺最好,大小均匀些。
小贴士:上面食谱适用于1周岁以上的宝宝。食谱中用到的食材很多,如果添加的话请确定宝宝不会过敏再食用。