燕麦：每天摄入3克以上的燕麦β-葡聚糖，可以减少血液中的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇约5%至10%。
豆类：如黑豆、豌豆和扁豆等，每天摄入100克可以使LDL胆固醇水平降低约5%。
蔬菜和水果：尤其是苹果、梨和柑橘类水果，富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇。
2.健康脂肪：
坚果：如杏仁、核桃，每天摄入约30克的坚果，可以降低LDL胆固醇约5%至7%。
鱼类：如三文鱼、沙丁鱼，富含ω-3脂肪酸，每周摄入两次可以显著改善心血管健康。
3.抗氧化剂：
绿茶：富含儿茶素，每天饮用2至3杯绿茶，可以减少LDL胆固醇水平。
深色巧克力：含有黄酮类化合物，每天适量摄入20至30克深色巧克力，有助于提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇，降低LDL胆固醇。
THE END