每顿饭=2拳蔬菜+1拳蛋白质+1拳碳水=2：1：1
『211饮食法』也叫“211餐盘法”来自哈佛大学研究的健康餐盘，就是控制你的事物摄入。
这是一个温和的饮食法，适合大多数人，就算是孕妇、小孩也能吃，因为并没有营养的缺失。
正确进餐顺序：蔬菜＞蛋白质＞碳水吃饭时先吃几口蔬菜和肉，再吃主食。
这种吃饭顺序不会分泌太多胰岛素去控制血糖，胰岛素一多身体就容易囤积脂肪。
蛋白质推荐：鱼肉蛋奶豆蛋白质能够提高基础代谢，是合成肌肉的主要成分之一。
蛋白质能够减少脂肪堆积，人体消耗蛋白质需要大量热能，所以摄入蛋白质有利于脂肪燃烧。
碳水原则：少吃快碳、多吃慢碳、尽量不碰劣质碳水
快碳：是指快速碳水化合物，具有吸收快，饿的也快，会使体内血糖快速提高从而转化成脂肪的特点。
例如：大米、面粉、面条、馒头等等。减脂塑形要少吃快碳。
例如：玉米、紫薯、南瓜、燕麦、杂粮饭等等。
劣质碳水：指经过精加工、膳食纤维含量少的碳水化合物，也可以叫糖油混合物，这类碳水非常容易被吸收，导致发胖。
例如：蛋糕、炸油条、薯条、薯片等等。
减脂塑形尽量不碰劣质碳水，偶尔可以放松一下，但要记得把控摄入量！
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