大体重减肥期间，需要对每天所进食的热量进行控制，同时也需要保证营养均衡。在不影响正常饮食的情况下，可以适当多吃一些低热量的蔬菜，或者富含膳食纤维的食物，以及蛋白质丰富的食物。
1、低热量的蔬菜：如生菜、卷心菜、黄瓜、西红柿等，其热量比较低，不容易引起长胖，适合减脂期间吃;
2、富含膳食纤维的食物：如韭菜、芹菜、油菜、西兰花、胡萝卜、小白菜等，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，促进肠道内油脂的排出，有助于减脂;
3、蛋白质丰富的食物：如牛肉、鸡胸肉、鱼肉、牛奶等，其含有比较丰富的蛋白质，在不影响正常饮食的情况下，可以适当补充蛋白质，为人体提供热量，有助于减脂;
4、其他：大体重减脂期还需要保证碳水化合物的摄入，可以吃一些粗粮，如玉米、小米、燕麦等，同时注意少吃高糖、高脂的食物，如蛋糕、动物内脏等。尽量避免吃辛辣刺激性食物，不吃油炸食品和甜食，如薯条、红烧肉、蛋糕、巧克力等。
大体重减脂期间，除了需要合理控制饮食外，还需要适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等有氧运动，长期坚持有利于达到减脂目的。但是要注意，在大体重减脂期间尽量不要空腹运动，以免出现低血糖或者饥饿感，进而影响正常的饮食和锻炼。
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