百病之源，始于消化问题，现代人，很多人受消化问题困扰。
所以，消化酶在消化道里就起着至关重要的作用，帮助分解我们吃的东西，吸收营养物质。
但如果身体不能产生足够的某些酶（例如分解乳制品中乳糖所需的酶），就会减慢消化过程，导致胃肠道症状，如胀气、腹胀和腹泻。
幸运的是，有许多食物含有天然消化酶，在正餐中添加一些有利于消化的食物，提高我们的消化能力。
→菠萝蛋白酶
菠萝虽然甜，但是含有菠萝蛋白酶，这是一种有助于消化蛋白质的酶混合物。
由于菠萝蛋白酶与其他消化酶一样都对热敏感，生吃菠萝，或者直接摄入补剂可以保留它的活性。
→牛油果，鳄梨
鳄梨是所有水果中脂肪含量最高的，还富含纤维、钾、镁、B族维生素（如叶酸）、维生素E和类胡萝卜素等。
同时，牛油果含有脂肪酶，这是脂肪代谢和消化所必需的酶。
每天吃鳄梨，可以改善和提高胃和肠道中存在的健康有益微生物。
它吃法也很简单，可以将其直接添加到餐食中，或在沙拉上放上牛油果块。
→香蕉
而麦芽糖酶有助于分解其他碳水化合物食品中的麦芽糖，如淀粉类谷物和蔬菜等。
较绿的香蕉还含有一种称为抗性淀粉的膳食纤维，有助于喂养肠道中的有益细菌，如双歧杆菌和乳酸菌菌株。
它们是健康肠道微生物组的重要成员，有助于改善消化系统，缓解腹胀。
偶尔摄入1到2根香蕉对大多数健康人群来说不会造成问题，但它们的碳水化合物含量相对较高，对糖友不太友好，建议少量摄入，并将其与蛋白质或脂肪一起食用。
→芒果
但是，与香蕉一样，芒果也含有淀粉酶，使身体更容易将淀粉分解成较小的碳水化合物分子，更好地吸收它们。
→木瓜
木瓜也是高糖水果，但是木瓜中发现的酶称为木瓜蛋白酶，有助于分解蛋白质。
热量会破坏木瓜蛋白酶，因此生吃木瓜才能获得最大的消化酶益处。
木瓜（CaricapapayaL.）在热带和工业化国家被用作治疗消化道疾病的天然药物。
食用木瓜制剂对患有便秘、胃灼热和肠易激综合征(IBS)症状的患者有积极作用。
试验期间，摄入量为每天20毫升，持续40天，前后记录。
发现木瓜制剂(Caricol)有助于维持消化道生理机能，改善各种功能障碍，例如肠易激综合症的症状等。
→原生的、未加工的蜂蜜
蜂蜜含糖量搞，但是含有淀粉酶、蔗糖酶和蛋白酶的消化酶，有助于分解淀粉、糖和蛋白质。
适量食用生蜂蜜，可能给你的身体带来一些消化益处。
但如果你购买的是已加工过的蜂蜜，在处理过程中通常已经被加热，破坏了有益的酶，消化益处也就微乎其微了。
→开菲尔（Kefir）酸奶
它含有消化酶脂肪酶（分解脂肪）、乳糖酶（分解乳糖）和蛋白酶（蛋白质）。
可以直接饮用，也可以将其添加到其他食物中，混合食用。
→酸菜（Sauerkraut）
酸菜是一种由卷心菜通过乳酸发酵过程制成的发酵食品。
发酵过程让酸菜产生各种消化酶，帮助身体分解蛋白质、脂肪和淀粉。
建议购买用水和盐制成的酸菜，而不是用醋制作的，这样能保证消化酶完好无损。
→生姜
还具有舒缓胃部、抗炎和抗病毒的特性。
生姜不仅含有一种叫做生姜酶的酶，可以帮助身体消化蛋白质，还可能有助于增加体内消化酶的产生。
它可以以茶的形式，泡生姜茶；或将其作为配菜，添加到炒菜中；或磨碎加入柑橘饮料中，作成姜汁饮品。
→薄荷
这种草药类植物，可以增加肝脏的胆汁分泌，帮助身体消化脂肪食物。
图源eatingwell.com/article/290376/8-foods-to-help-you-debloat/
一杯舒缓的薄荷茶可以放松消化道肌肉，让滞留的气体尽快排出。
薄荷油(PO)可能有益于患有肠易激综合征(IBS)症状的患者。
薄荷油(PO)是一种天然存在的驱风草本植物，含有针对IBS病理生理学的单萜化合物。
PO含有L-薄荷醇，可阻断平滑肌中的钙通道，从而对胃肠道产生解痉作用。
结果发现，它可作为治疗成人IBS疼痛以及全身症状的、安全有效的天然疗法。
如果你消化不好，可以在饮食中，常添加一些富含天然消化酶的食物，可以帮助改善消化不良造成的胀气等问题。
但是，要注意控制糖的量，我们也建议减少一些富含消化酶抑制剂的食物。
很多人年龄大了，消化能力下降了，可能是有些食物吃太多了。
生花生含有特别大量的酶抑制剂，蛋清、所有豌豆、豆类、扁豆和土豆都会对酶产生一定的影响。
当你高温烹饪食物时，酶抑制剂会被破坏，但酶也会被破坏！
中和食物中酶抑制剂的另一种方法是发酵（培养蔬菜、泡菜）。
发酵增加了益生菌，也让他们更容易消化，并增加了我们肠道中的健康菌群。
1930年，爱德华·豪厄尔(EdwardHowell)博士撰写了《酶营养：食品酶概念》，指出“生命的长度与生物体酶潜力的耗尽速度成反比。”
我们每个人都有一个“酶银行账户”，从银行账户中取出酶用于正常消化以及由病毒或情绪危机等事件引起的紧急情况。
他主张补充消化酶，因为他认为，生水果和蔬菜中的酶，通常仅足以消化它们本身的颗粒。