一般农户家都有种植韭菜，作为常见蔬菜，只要掌握管理要点，一年可以三季播种，春、夏、秋季都是可以的，但一般春季播种生长的更好，产量更好，更节约成本。
1、春季播种：一般这个时候的气温已经回暖了，温度基本保持在5-10℃左右，地面还比较湿润，适合韭菜出苗生长。春播的技巧是宁早勿晚，春播的优点是能够避免杂草丛生，影响韭菜的生长速度。
3、秋季播种：秋季播种的量相对于夏季还要更多，一般选在立秋前后播种，浇水原则是见干见湿，此时期容易生草害，一般不建议菜农们选在秋季播种。
二、韭菜如何才能丰产
韭菜之所以叫懒人菜是因为对环境适应能力很强，一般在合适的条件下不用过多打理也能生长的好。但是合适的种植园地是影响丰产的关键，一般我们要选择肥沃、蓄水能力强的田园土，这样长出来的韭菜更粗壮、颜色更绿。
2、韭菜栽种方式的选择
韭菜常见的栽种方式有直接播种和移栽两种。
移栽的话就是直接买好韭菜苗栽种在土壤中，掌握好栽种间距、科数就行了。种植的密度一般是每株间隔15-20cm，每行间隔25-30cm。
如果要韭菜丰产的话，一般建议选择后者移栽的方式，播种的出苗率波动比较大，无法控制。
3、韭菜施肥
病虫害的发生会影响韭菜生长，一般营养不良、早衰、水分不足会导致生虫的情况发生。照顾得当的话一般不会生病虫害，如果发现有病虫害侵袭，可以适当喷药防治。但是为了绿色健康，我们一般不建议打农药，如果一定要打农药必须在采收前的半个月进行。
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