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你有没有注意到,大家每天都在讨论“早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?”吃饭真是愁,孩子不好好吃饭,家里有个挑食的,天天不知道吃什么。

谁没有一个回家好好吃饭的想法呢?谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢?毕竟在外面吃饭多贵啊!但理想很丰满,现实太骨感,下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。

从选择锅具、厨具,到食材购买、清洗,*后下锅盛盘,字里行间全是幸福的味道。有些食谱,更是别出心裁一锅多用,一菜多做,让家里闲置小家电都动起来。

孔瑶

美食达人

“下厨房”推荐作家

新浪超人气美食博主

研究美食超十年,已有上千道食谱,博客累计点击量4200多万,在多家生活、育儿、美食杂志设有个人专栏,出版了《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》等九本美食书。

阅读这本书,你不仅能享受下厨之乐,品尝美食之味,还能发现那些厨房器具、食材选择、油盐酱醋间的小秘诀。

——食评人董克平

孔瑶老师的家常菜,不仅“下得厨房”的妈妈们能做好,就连从未下厨的男士都可以一次成功。

——央视多档美食栏目策划食尚小米

幸福就是当别人面对烤鸭架“食之无味,弃之可惜”时,你跟着孔瑶已经做出了一碗冒着热气,清香四溢的冬瓜鸭架汤。

壹从容下厨烹制家的味道

巧选好锅具

省力小家电

选肉小窍门

料理好器具

调味料

贰肉!肉!肉!就是要吃肉

可乐鸡翅

西冷牛排

口水鸡

辣子鸡

香烤鸡腿

自制卤牛肉

香酥炸鸡排

红烧猪蹄

叁荤素搭配是王道

番茄牛腩煲

水煮牛柳

红烧土豆肉丸

干锅花菜

水煮腰花

飘香小炒肉

肆鱼虾蟹,鲜满锅

蒜蓉小龙虾

番茄鱼

香辣烤鱼

清蒸大闸蟹

赛螃蟹

蒜蓉蒸虾

蒜蓉明虾

抱蛋凤尾虾

伍有滋有味的蔬菜豆腐

麻婆豆腐

荷塘小炒

香煎豆腐

普罗旺斯炖菜

蜜汁糯米藕

陆有饭有菜一锅出

蛋包饭

秘制鲜虾粥

菠萝炒饭

珍珠丸子

柒美味小吃轻松做

冰花煎饺

韭菜合子

葱香花卷

电饭锅版蛋糕

荠菜春卷

北京市朝阳区东四环北路2号上东公园里4层东塔&5层,100016

THE END
1.早餐一锅蒸,每天蒸着吃,胃也舒服了,浑身都舒坦花卷芝士吐司发糕小安美食馆 2024-12-06 10:44:51 1 跟贴 1 小丽磨刀霍霍杀大鱼,分享家乡的味道 婉儿视频 2024-12-09 17:49:20 0 跟贴 0 冬天,这菜使劲吃,一降火,二养颜,三润肺止咳,蒸一蒸太好吃了 第一名厨官方 2024-12-08 17:34:38 3 跟贴 3 这才是花卷好吃又简单的做法,无需发面,做法非常简单,一看就会https://www.163.com/dy/article/JJ21M4P10553TANT.html
2.电蒸箱电蒸箱的做法大全电蒸箱怎么做好吃电蒸箱的家常做法推荐电蒸箱怎么做最好吃,家常电蒸箱做法大全,电蒸箱的营养价值,电蒸箱的功效与作用,电蒸箱的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味https://www.douguo.com/caipuzuofa/30656
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9.低卡美食(青葱鳕鱼)的做法菜谱低卡美食(青葱鳕鱼) 作者: 深夜小丸子 15分钟 葱香 初级 热菜 蒸 其他 做法将做法保存到手机 1.青葱部分切碎,留一把完整的青葱打花结备用 2.青葱碎,此处也可加点蒜末 3.上料理机,青葱碎,黑胡椒,橄榄油,倒入。搅拌成酱。搅拌过程中加热30秒。没有加热功能的宝宝,可以把青葱酱放锅里小火轻炒1分钟。https://m.xiangha.com/caipu/103960759.html
10.微蒸烤一体机食谱大全丨20道家常菜/懒人菜/早餐/蛋糕做法,简单易经常有朋友说,在美国刚买了微蒸烤一体机(Micro Steam Oven),但是不知道怎么用,今天小编给你们搜罗了足足20道超实用、超美味的微蒸烤一体机食谱,从早餐的快手吐司到晚宴的香烤鸡翅,包括家常菜、懒人菜、早餐、蛋糕、吐司等菜谱的详细做法和步骤,应有尽有,快快把这篇宝藏食谱收藏起来,让你的微蒸烤一体机从此实用http://www.huarenstore.com/blog/?p=39812
11.鱼翅做法三种美味的帝王蟹家常做法!最后来介绍桂花炒的做法 1、准备食材、帝王蟹脚、银牙、包装鱼翅、葱花、桂花、鸡蛋五个 2、调料、盐、鸡粉,纯牛奶 3、帝王蟹脚放在蒸箱里蒸熟取出蟹脚的肉备用 4、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清加入牛奶用筷子搅拌均匀,把锅烧热,油温两成热放入蛋清炸熟,用水冲凉控干水分备用 http://www.haixianmm.com/yuchi/1960.html
12.16道美味蒸菜,牢牢抓住食客的胃!做法: 1、将排骨改成2厘米长,用A料腌制3小时;香芋改成边长1.5厘米的菱形块。 2、将香芋放入碗底,放上B料、排骨,上蒸箱蒸制30分钟,出菜时,撒上葱花、红椒粒,浇上热油出锅即可。 9 剁椒蒸带鱼 带鱼在腌制时候不需要加盐,因为剁椒酱所含的盐分很高;买回来的剁椒酱比较粗,使用前最好把剁椒酱再切的更细,https://www.360doc.cn/article/36809899_1084843005.html
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