家有小学生,7款营养早餐做法分享,每天做一道,7天不重样胡萝卜洋葱

主料:糯米、大米(2:1比例)、黄瓜、煎蛋、肉松、油条、保鲜膜

做法:

1.糯米和大米(2:1的比例),淘洗干净入电饭锅煮熟成米饭(注意水量要比平时做饭少一点哦)。

2.取一张保鲜膜,摊开,用勺子沾凉开水防粘,舀一团米饭到保鲜膜上,用勺子摊开按压紧。

3.在米饭上铺上一层肉松后,把半边油、黄瓜条、煎蛋条折三折放在当中。

4.拎起保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧成型,一个纺锤状的粢饭团就做好了。

想包什么菜包什么菜,饭团里可以放海鲜酱、牛肉酱等

炒馒头丁

主料:鸡胸肉1块、馒头(3个)、鸡蛋2个、青椒半根、胡萝卜半根、葱适量

辅料:花生油(1汤匙)、胡椒粉(1/2茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、水(适量)

1.鸡胸肉、青椒、胡萝卜、冷馒头切丁备用。

2.鸡蛋打散,把馒头丁放在一个大容器里,打散的鸡蛋液倒进馒头丁里,用筷子轻轻地翻动馒头丁,使每一块馒头丁都沾上蛋液。

3.炒锅里放入食用,油热后,把馒头丁倒进去翻炒至馒头丁有点焦黄,馒头丁炒到金黄色时盛出来备用。

4.锅放火上烧热,倒入适量油烧热,放葱白爆香,将鸡肉放进锅里煸炒,鸡肉变色后方青椒、胡萝卜一起煸炒。

4.倒入馒头丁一起翻炒两下后加入两小勺盐,倒入少许的生抽调味,馒头丁入味后就可以关火盛盘。

鲜肉煎饺

主料:猪肉馅250克、饺子皮适量

辅料:盐4克、鸡蛋1个、料酒20克、小葱10克、酱油30克、油40克

1..猪肉末里一层加入鸡蛋,料酒,盐按顺时针方向搅拌有粘性后再加入鲜酱油搅拌均匀,加入约100毫升清水后再一次搅拌有粘性,最后加入葱花搅拌均匀。

2.按照自己喜欢的包法,把饺子全部包好。

3.锅内倒入油,温油调中火加入饺子,倒入大半碗淀粉水。

4.盖上烧至水收干,饺子底部金黄,就可以装盘吃了。

三文鱼炒饭

主料:米饭适量、三文鱼250克、小个的洋葱半个、胡萝卜半个、鸡蛋2个、小葱适量

辅料:盐、黑胡椒粉、生抽

1、准备好三文鱼250克,鸡蛋两个,洋葱一个,胡萝卜,香葱适量,米饭等材料。

2、将三文鱼去骨切小块

3、洋葱、胡萝卜、香葱切碎

4、将一个鸡蛋打在饭中搅匀

5、起锅烧油,将另一鸡蛋煎半熟,将米饭入锅,迅速和鸡蛋一起炒匀

6、米饭炒干后,推倒锅边,在锅里加点油,将三文鱼入锅炒一下。

7、加入洋葱,胡萝卜一起炒熟

8、将米饭与三文鱼,胡萝卜,洋葱炒至均匀

9、加入适量的盐,生抽、黑胡椒粉调味,加葱花炒匀,就可以出锅了

炒乌冬面

材料:乌冬面一包,牛里脊一块,洋葱半个,青椒适量,生抽1勺,老抽半勺,陈醋1勺,蚝油1勺,白糖半勺,盐少许

1、乌冬面清水煮熟夹出来沥干水分

2、青椒,洋葱切丝,肉切丝拿淀粉和酱油料酒腌一会儿

3、油烧热,下肉丝,炒至变色即可

4,留底油炒洋葱和青椒,混入肉丝,再加入乌冬面、放盐、生抽、老抽、蚝油、醋、糖少许

5,炒熟就可以了

烘蛋三明治

材料:吐司一片、鸡蛋1个、芦笋1根、芝士一片、培根2片、淀粉1小勺、清水25克、小番茄3个

1、将培根切成小块、芦笋切小粒,热锅冷油炒香培根、加入芦笋炒

2、鸡蛋、水、玉米淀粉、搅拌均匀,倒入锅内培根蔬菜表面,摊成蛋饼。

3、将切片的小番茄放在蛋饼中间,将蛋饼切成面包相同尺寸

4、将蛋饼放在面包上面,再放上芝士

5、放入烤箱中层上下火160度烤10分钟就可以吃了

蔬菜蛋烘饼

材料:鸡蛋1个、牛奶60ml、中筋面粉30克、小葱1根、青椒1/3个、胡萝卜丝1/3个、适量盐、少许白芝麻

THE END
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