迎宾四冷碟、姬松炖老鸭、卤水大拼盘、全家福、油爆罗氏虾、虎皮东坡肘子、金银蒜蓉蒸元贝、清蒸海花斑、干锅香辣大片牛肉、五彩鱿鱼笋丝、爆炒田鸡、西芹百合、清炒时蔬、玫瑰包、精美果盘。
葱姜菌菇龙虾仔、吉祥如意珍宝蟹、福如东海石斑鱼、野米时蔬烩海参、粤式脆皮乳鸽皇、蒜蓉元贝蒸生蚝、客来富贵花椒排、富贵吉祥牦牛肉、川式泡椒美蛙肚、山椒芋儿烧仔鹅、碧绿四海时蔬尖、龙御上宾牛尾汤、香辣菜煸四季豆、水果拼盘、美点双辉、凉菜精美七单碟。
金开边波斯顿龙虾、铁棍山药炖鲍鱼、生态菜心扣骆掌、鱼跃龙门老虎斑、野生松茸烧猪扒、战斧安格斯牛排、金蒜细粉大圆贝、白芍秋葵大螺片、鸳鸯御品映双辉、隽宴清炒小菜园、富贵挪威三文鱼、深鲜海胆拌马芹、高山虫草拌肚片、隽宴巧拌牛肉卷、沙拉果味鲜上鲜、深海辽参蘸生酱。
冷味六碟、白灼斑节基围虾、港式鼓油蒸泰国青斑、五花腩肉蒸舟山白蟹、名家隔水蒸鸡、黑椒牛仔骨炒年糕、德国蹄髈拼香脆土豆球、金蒜银丝蒸北海大连鲍、两头乌东坡肉、一品什锦砂锅、清炒云南鲜甜豆、炝炒广东菜心、四季养生小炒、银莲四宝羹、名家双色点心拼盘、环球时鲜水果拼盘。
首先根据酒店餐标来进行一个初步的确定，能接受多少范围内的餐标来选择，估计完当天到场的宾客数后，确定桌数，结合经济状况挑选菜单。
首先要点一到两道酒店的高档招牌菜，提升婚宴的档次，其次按照六到八冷加八热的搭配原则，认真挑选菜品。最后要注意菜品选择和搭配的禁忌，菜品总数目应为双数；其次菜品的分量肯定都是要足够的。
综合对比确定好菜单后，一定要去试菜，菜单上只能看到名字和图片，所以一定要去试菜，尝味道和看摆盘。菜品关键还是本身的口味、分量、卖相，所以一定要亲自试菜，来感受实际的原料、味道、份量是怎么样的。
从婚宴上省钱，很重要的方法就是货比三家了，多去几个酒店看一看，是不是在同一规格上更具性价比，也能节省不小的开支。