小学生在家上网课，家里的午餐也丰富了起来！
家有小学生，一家四口的午餐，我喜欢荤素搭配着吃，大人孩子口味全都照顾到，这样的饭菜不光好吃，还暖心！
晒晒我家4口人的这一桌饭菜，5菜一饭：芹菜炒肉末+辣烧黄鱼段+萝卜蘸酱+胡萝卜香菇炒肉末+卤蛋+黑米饭。
这一小桌，颜色搭配得还很鲜艳，一看就有食欲，家人说每一道都非常好吃；网友说，是典型的我们北方人饭桌，尤其是那道萝卜蘸鸡蛋酱，经典！
嘿，这话我爱听，没有蘸酱菜我总觉着不够完美，尤其是那句“冬吃萝卜夏吃姜，不牢医生开药方”，我家冬季最离不开的就是萝卜，白萝卜、青萝卜、心里美萝卜，换着花样吃。
心里美萝卜，它是北京郊区的一个地方萝卜品种。肉为鲜艳的紫红色，艳丽如花，惹人喜爱，是我国著名的水果萝卜品种。
心里美萝卜，它所含热量比较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥，萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
此外，萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食哦。
【胡萝卜香菇炒肉末】本月是我家小学生吃胡萝卜最多的一个月，这道菜咋就吃不烦呢？食材是胡萝卜，干香菇和猪肉馅。做的时候先把各种食材都切小手指盖大小的丁，然后香菇丁和胡萝卜丁共入锅同炒，至胡萝卜丁变软盛出，再炒猪肉馅，然后放胡萝卜香菇丁加盐炒匀。
【辣烧黄鱼块】冷冻的鱼不如活的鲜，但可以换个辣烧的方法，立马香喷喷。把鱼切块用白酒和胡椒粉腌一下盛出，再用葱姜蒜和八角炒香，然后加水，再放手工牛油老火锅底料，加入酱油调色，再加盐调味，烧开至火锅底料融化，倒入鱼块烧至汤汁少许即可。
【芹菜炒肉末】适合春季吃的润燥菜，营养好吃又下饭。食材是芹菜和猪肉馅，芹菜切末，先炒肉馅至颜色发白，放入芹菜炒熟，放盐调味，水淀粉勾薄芡出锅。
【心里美萝卜蘸鸡蛋酱】心里美萝卜，外形圆圆的，绿皮红心，口感是脆的，北京这边的特产，很适合凉拌或蘸酱吃。而酱，我家更喜欢鸡蛋酱，鸡蛋直接磕入放了植物油的炒锅里，中火用筷子不断搅碎，微凝固立马放入葱花炒香，加大酱拌匀，烧开锅即关火，酱干的话需要加点水。
【卤鸡蛋】头一天晚上和鸭块一起卤出来的，卤汁的配方是：牛油老火锅底料，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，酱油。上一次的卤汤我冷冻起来了，所以这次做卤味更省事了，解冻直接用。
大儿子还装了一份便当带给同事吃，色香味俱全的，看着还不赖！