材料：水500克，砂糖200克，凤梨半个，苹果1个，新奇士橙1个，猕猴桃1个
准备工作：凤梨去皮切片，苹果，橙子仔细刷干净表皮切片做法：
1.水加糖煮开，苹果水份多的话，用厨房纸洗掉表面的水份
一、选料：
二、刨皮：
可用铁刨子将选好的鲜柿子的外表硬皮刨净，保留接近柿子萼盘和果梗的梗皮。
三、晒炕：
将刨净外皮的柿果，逐果整齐地摊放在晒垫上(晒垫可用竹子编织)用太阳晒。晒垫应放在离地面1米高的架子上。柿果摊晒时萼盘朝下，夜晚露天晾。白天若天气不好，可用塑料薄膜架空遮盖，但薄膜不能直接盖在柿子上。遭雨淋的柿子，要及时用干布擦干。若长期阴雨，可在晚上用文火烘干。一般柿子白天吹风和夜露2天后，到第3至4天，外果肉稍软时，即可开始捏饼。以后边捏边晒，继续翻晒10至12天，晒至半干时，即可停晒。
四、捏饼：
五、露霜：
六、贮藏：
柿饼上的白霜是什么：
柿霜，柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨细，涂擦，可治口疮、口角炎。
制作过程：1、准备好桃子；2、洗净桃子，把桃子对半切开，桃子有一条凹陷的线，按着这条线切下去，刚好就是两边一样的；3、刀切下去，两手用力柠开让桃子的肉与核分开，松动，用刀把核取出；4、将桃子切成3-5cm的薄片；
2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状
3.取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化
4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里
5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出
6.一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处
7.期间最好每隔3,4小时翻一次面（如果是较潮湿的地区，可以用电扇来吹一下）
只需：一剥、二切、三浸、四晾即可。
不过想要做出的成品最终可以媲美这大名鼎鼎的零食之王，就一定要挑选肉质肥厚的优质芒果，这样才能拥有那极为浓郁绝妙的口感。而无论购买哪个品种的芒果，切记一条：要挑选皮质细腻且颜色较深，闻起来有股淡淡的芒果香，这样的芒果才是新鲜且自然成熟，口感最是味美多汁的上等货。别看这家庭做法如此简单，但成品的滋味儿真是好的没话说，包您一试就再也不想买那市售的芒果干了，不信的话您就亲自来试一试吧