伦老师,四川成都人,省烹饪大师,中华厨师协会名厨奖。担任过曼谷川渝大酒店厨师长、香格里拉大酒店川菜主厨、成都凯宴美湖行政总厨等要职。曾获首届东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚奖牌、第五届全国烹饪技术比赛热菜奖牌;2015年12月伦老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的荣誉证书。2017年4月伦老师受邀参加湖北电视台《真的在点》节目,与名主持阿星同台互动,并进行高超的鄂菜厨艺演示。主要擅长川、湘、鄂菜肴的研发、烹制、食品雕刻、造型菜肴、浏阳蒸菜培训教学等。他厨艺精湛、为人正直随和,广受全各地学员的称赞好评!
培训内容:
蒸肉类:干豆角蒸肉★梅菜扣肉★粉蒸排骨★豆豉排骨★粉蒸肉★红枣滋补鸡★粉蒸牛肉★老干妈蒸香肠等
蒸鱼类:剁椒蒸鱼头★扇形武昌鱼★豉汁蒸鲈鱼★双椒鱼头★清蒸财鱼等
蒸腊味:豆角蒸腊肠★腊鱼蒸腊肉★腊味合蒸★腊鸡蒸藕★蒸腊鱼等
蒸干菜:蒸梅干菜★蒸腌菜★蒸腐竹★整油豆腐★蒸豆角干★蒸干豆腐★蒸苦瓜等
蒸时令青菜:粉蒸茼蒿★蒸上海青★蒸大白菜★蒸广东菜心★蒸空心菜★蒸菠菜等
例汤开胃菜:番茄鸡蛋汤★紫菜蛋汤★皮蛋冬瓜汤★泡包菜★泡萝卜★酸豆角等。
培训课程:
培训承诺:
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学员成功店面
学习流程
为什么要选择御世尚品
强大师资团队
御世尚品在职老师属省烹饪大师,持职业资格等级证书。在技能人才评价证书全国联网查询,网址:zscx.osta.org.cn。输入姓名+考试编号即可查询。篇幅有限只公布以下几名:
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